鹰嘴豆的陶罐。 鹰嘴豆泥食谱

在外来词“豆沙”指的是最常见的鹰嘴豆酱的。

菜的发源地 - 中东地区，但它已在世界各地近年来推广。 并非最不重要的原因在于鹰嘴豆含有大量植物蛋白和微量元素对人体的正常运转的必要元素的事实。 他特别推崇那些被迫跟随由于食物不耐受饮食素食，素食主义者和人民。

一般信息

一个美丽的，美味的食品 - 鹰嘴豆的陶罐。 他被称为世界上自古就有。 科学家已经证明了第一次提到，以书面形式记录，在荷马的“伊利亚特”中找到。 用来创建这个菜鹰嘴豆，由古罗马和希腊，甚至埃及法老耕地没有回避他们的早餐。 他被认为是男性力量的仓库，有助于胃和大脑的标准化产品，减轻女性在分娩的痛苦和刺激下一泌乳期。

如今排名豆沙任何特定的国家是不行的，因为许多国家认为这是他们的国菜，这使它能够在著名的地中海美食系统包括。 如果我们把全部组合物，鹰嘴豆（鹰嘴豆）的膏包括：

• 直接的鹰嘴豆，或者更确切地说，它原浆;
• 芝麻酱 - 芝麻糊;
• 橄榄油。

可选可以加入大蒜，柑橘类果汁和香料。

关于健康

价值豆沙食物极大。 它含有丰富的蛋白质，是人体最彻底同化以及成分非常接近他的同胞的动物。 此外，它还含有大量的铁，维生素，钙，硒和抗氧化剂，使之成为任何年龄组的人群中流行。

在饮食豆沙的介绍可以帮助恢复正常血糖水平，降低患癌症和心血管疾病的风险。 此外，由于与纤维鹰嘴豆含量高的结构标准化胃肠道。

味道，含蓄内敛，所以鹰嘴豆泥与范围广泛的产品组合。 这使得它可以在两个需求主体吃饭时，吃零食和时。 它不是必要的，因为鹰嘴豆馅饼额外的东西做饭，你可以简单地在面包传播使用。

鹰嘴豆泥配方

那么如何使鹰嘴豆鹰嘴豆泥？ 没有什么更容易！ 您将需要以下产品：

• 罐头鹰嘴豆（500克罐） - 1台PC;。
• 柠檬汁 - 4汤匙。 匙;
• 芝麻酱芝麻糊 - 2汤匙。 匙;
• 大蒜 - 2瓣;
• 。盐 - 1小勺;
• 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
• 黑胡椒粉 - 适量。

折叠筛子罐装鹰嘴豆，半熔融液商店。 把所有的产品在搅拌机里，研磨成糊状。 加入鹰嘴豆液体的你不满意左只要一致性。

这一切，你可以享受。

如果你想煮鹅肝鹰嘴豆干，有必要进行如下操作。 鹰嘴豆的玻璃，在大量的水浸泡过夜。 在上午沥干水，加入新煮至直到完全软。 使用出发，按照上述配方罐头鹰嘴豆。

芝麻酱

正如你可能有时间作出准备算法豆沙小学。 主要的问题可能是在芝麻酱 - 芝麻糊。 它给人的菜，特殊的，独特的品味。 佩特鹰嘴豆不会没有这个元素的工作。 怎么会是这样，如果店家不鼓励你的多样性，和鹰嘴豆泥想要什么？

在实践中，一切都非常简单：获得尽可能接近到正宗的味道，你只需要取100克芝麻，少许炒它，研磨成光滑的面团在搅拌机中，加入1汤匙。 勺子任何精炼植物油。 当然，它不会完全等同于真正的味道，但是非常接近，而且对身体好也不会少。

如何煮鹰嘴豆鹰嘴豆，我们谈到了，现在给你测试此膏配方：

• 准备鹰嘴豆泥 - 150克;
• 中型土豆 - 4件。
• 鲜蘑菇 - 3个。
• 樱桃番茄 - 5件。
• 香菜 - 味;
• 橄榄油 - 适量;
• 莳萝 - 品尝。

先煮土豆，直到招标，一点点刷黄油。

蘑菇粗斩和炒用中火加热，直到招标。

放在盘子里煮熟的食物，peremazyvaya豆沙。 用草药配菜和服务。