“Dom Perignon” - 美食家香槟

葡萄酒酿造领域的任何专家都可以证实，“佩皮尼翁”（Dom Perignon）是最高级的香槟。 没有道理的人，这个饮料的富裕人士庆祝他们生活中最重要的事件。

二十世纪的饮料

每个自信的侍酒师都知道Dom Perignon是谁。 这个名字的香槟不仅是专家知道的。 对他来说，至少有一点葡萄酒的知识，都是敬畏的人。 这种饮料第一次在1921年被释放。 许多年以来已经过去了，但现在它被认为是各种泡腾葡萄酒中最好的之一。 这个独特的产品有两个重要的特点。

首先，只有当葡萄的收获被认为是最成功的时候才产生，浆果符合要求的感官和化学指标标准。 但这并不总是发生。 1921年至2012年期间，由“Moet＆Chandon”公司所拥有的种植园收集到的收成仅收获了86份，其中只有38件是值得从他们那里准备着名的“Dom Perignon”的事实证实了这一点。 这个品牌的香槟很有选择性，不容忍近似值。

其次，着名的饮料是根据特殊技术制作的，根据该技术，榨汁必须首先在橡木桶中长时间（至少7年）。 只有在这样的准备之后，才能进行进一步处理。 此功能可让您将“Dom Perignon”引用到精英产品中，甚至将其与法国着名的干邑相提并论。

有点历史

法国酿酒师最喜欢的是出现了一个温和的本笃会和尚Pierre Perignon。 的确，他在这个产品出现之前很久很久。 在遥远的17世纪，皮埃尔在修道院服务，位于埃珀内镇附近。 这个地区在美丽的葡萄园全国闻名，从那里他们获得生产最美味的葡萄酒的原料。 勤俭僧人花了大量的时间在种植园，种植新品种和研究其特点。 长期以来掌握了复杂的酿酒科学，取得了显着成效。 它可以被认为是起泡葡萄酒的祖先，这在未来在全世界荣耀法国。

后代决定永远保留传说中的和尚的名字，而在二十世纪初期，一种新的独特的饮料被赋予了名称“Dom Perignon”。 香槟是最好的传统，被认为是完美的顶部。 而这个不寻常的名字是以对Pierre Perignon的人的特殊态度来解释的。 在那些早年，法国所有神职人员的代表都是通过应用“多米尼加共和国”的前缀来对待的，拉丁语是“主”。 在缩写形式中，这听起来像“dom”。 因此这个名字叫“Dom Perignon”。

质量评估

不是每个人都在这个时候设法品尝香槟“Dom Perignon”。 有关本产品的反馈主要来自专家。 但也有这样的幸运者能够付出高昂的代价来享受精英产品。 你知道，这种饮料有两种类型：

• 布鲁特是粉红色的，
• 白ut。

在一个单独的类别中，您还可以突出显示“PrestigeCuvée”，香槟是一个真正的精英或独家。 产品生产的强度为12.5％，几乎没有糖。 据少数谁有机会品尝他们，这是一个容易，新鲜和非常振奋人心的饮料。 它有一个愉快的味道，微妙的甜蜜的提示，以及香草，草本，香料和水果的笔记。 在回味中，奇怪的是，稍微有点咸的色调盛行。 最好从高贵的眼镜喝一杯。 这允许气泡在液体内播放更长时间。 倒在墙上，而不是在底部。 所以泡沫更好的形成，但产品不能跑出边缘。

可认可的产品

香槟“Dom Perignon”不能与任何其他混淆。 首先，它制作了一个着名的标签，以骑士的盾牌的形式。 该功能由“Wash and Chardonnay”公司发明，使其成为可识别的。 该产品是世界上最着名的精英类型的香槟之一。 这种饮料被认为是millezimnym，因为在每个瓶子上，作物的成熟年份必须标明。

出售时，大多数货物都装入容积为0.75升的玻璃容器中。 另外还有一瓶，一瓶，三杯和六升的大型瓶子。 这种饮料是一种奢侈品。 这就是为什么公司经常提出各种壮观的包装，使得可以将一种着名的葡萄酒变成一种昂贵的礼物。 所以，1998年，一位瑞士设计师拿出了一瓶“Dom Perignon”以及两杯纯水晶。 一般组成补充了一个原始的印刷品，让人联想到痕迹的口红。 主人的幻想被赞赏，所有999包都找到了他们的买家。