JAM寻常的冬天：排名前10位的食谱

从我们可以煮果酱异常？ 食谱，从母亲和祖母继承，并不总是最原始的，但你想要的东西意外。 唉，其实，黑加仑或一罐 草莓酱 是什么新鲜事在桌子上，是自豪款待不会把。

那么，到了冬天这样的事情，这是准备自己，难怪客人，并显示没有羞耻准备？ 在这篇文章中，我们收集了最惊人的食谱。 老实说，这里是不是所有种类的不同寻常的果酱：经过一番思想不得不放弃著名的洋葱果酱 - 它仍然是一种享受，最好不要在冬季收获，煮小部分，甚至在顶部没有包括由未成熟的核桃著名的甜菜 - 它很难，因为缺乏在大多数俄罗斯地区的必要成分做饭。 此外，从什锦果酱的列表中删除 - 一个不寻常的和令人惊讶的好吃，但不可对大多数人来说，因为必要的部件，即使在赛季成本高。

关于果酱

“大灌篮” - 俄国旧术语，浆果，坚果，水果或蜂蜜花和糖蜜的基础上增长烹饪菜肴 - 糖是不存在。 我们的祖先也知道如何让外汇储备在冬天，包括甜味。 在不存在或蜂蜜糖浆，浆果简单地强烈煮沸，然后用作用于蛋糕和薄饼，或制备饮料的填充 - 水果饮料，果汁饮料和肉汤。 当俄罗斯有糖，然后开始做饭所有的果酱-胡萝卜，萝卜， 南瓜，青西红柿，蒲公英等蜜饯仅在富裕家庭的服务表中，普通百姓这类产品无法获得... 虽然贵族们经常使用的不寻常的蜜饯 - 黄瓜，坚果或火红的辣椒。 因此，那些种果酱的，这似乎给我们的原创，事实上，已经熟知我们的祖先。

卷起来给银行的春天

据认为，该工件需要在秋天做了冬天，当商店和自己的网站上充满了浆果，水果和蔬菜。 但实际上煮甜点可能和初春，如酢浆草，薄荷和蒲公英。

果酱不寻常的薄荷和柠檬

配料表：

- 400 g鲜薄荷叶而不梗;

- 1公斤糖;

- 1.5柠檬;

- 1升的水中。

食谱。 印章的薄荷，柠檬切碎与剥离。 为了避免降低培养液的体积为10〜15分钟，在温和的热加水并煮沸。 然后冷却，过滤，倾糖。 得到的浆状物必须用文火炖约两个小时。

这种美味的意志薄荷，柠檬的味道，不腻的甜味，就象在这个配方，用糖的推荐标准的一半。 颜色也发青的，这样你就可以添加食用色素的下降 - 绿色或黄色。

果酱什锦异常

当女主人在冬季原本空白的主题反映，他们经常拿出主意，以削减。 而且不只是这种平常的事，但绝对令人难以置信。 该选项实际上是很多樱桃，松子，桃子，苹果，柠檬核桃和肉桂的混合物，黑醋栗与嫉妒，等等，但最原始的这一切茄子酿是一个不小的名单被认为是醋栗果酱杏仁..和辣椒。

配料表：

- 3公斤成熟红醋栗的;

- 400克杏仁;

- 1公斤糖;

- 2大或3-4中型荚辣椒。

食谱。 迭代和我的浆果。 通过筛研磨，获得均匀的质量。 混合浆果和糖，把煮沸低热量。 加入去皮切碎烤杏仁，干重或鲜辣椒。 煮沸1.5小时，然后把准备。

这种不寻常的果酱，酸甜，有辣椒和微妙的杏仁味略有回味。 在配方中指定白糖最低金额，让更多的含糖食品的球迷需要把它在2-2.5倍。

果酱从蔬菜的

事实上，任何蔬菜可煮果酱异常。 配方，它们是胡萝卜，西葫芦，黄瓜和甜菜的主要成分可以在任何食谱中找到。 最难忘的是，这些在 青西红柿的果酱。

配料表：

- 2.1公斤绿色西红柿;

- 650克糖;

- 200ml水;

- 2-3 康乃馨花 ;

- 第1-2豆蔻;

- 3-4克，肉桂的。

食谱。 小绿西红柿洗净，煮12-15分钟，然后把水倒掉。 准备糖浆和蔬菜中的砸，让其静置至少3小时 - 应该用糖浸泡西红柿。 然后用小火煮20分钟，冷却，静置2-3小时。 这些步骤必须重复3次以上：浸渍，蒸煮，冷却，再浸渍等。在最后一步，直到准备做饭，并与香料较低袋糖浆（后来他扔）...

怎样的惊喜平时草莓

看来，没有什么比更平庸 的草莓果酱。 但这种浆果可烹制大量的原创菜肴，饶有风味的组合。 例如，你可以煮香草和黑胡椒甜的草莓。

配料表：

- 0.5公斤草莓;

- 0.5公斤糖;

- 1汤匙。 湖 柠檬汁;

- 1.5克香兰素的（香草最好是新鲜的，但它是相当昂贵的元件，因此使用替代）;

- 1/8茶匙.. 磨黑胡椒。

食谱。 贝瑞胸围，洗净，倒入糖与香草。 让我们站在直到草莓都没有给过汁。 加入剩下的成分，更能从豌豆磨胡椒自己或拿出一个新的包（香，不陈旧）。 然后煮像往常一样，或“五分钟”对于那些谁状液体堵塞，或约一小时 - 为那些喜欢谁厚厚的质量。

不寻常加仑果酱

醋栗 - 用于烹饪“原始”果酱最好浆果，即，该产品是得到尽可能自然，强化和非常芳香性的。 但是，这个配方是很浅显的，所以我们会告诉你如何让黑加仑果酱生姜。 而这是不寻常，因为生姜使用特别的大，对浆果的重量的1/5。

配料表：

- 500克黑醋栗的;

- 100克生姜;

- 200克糖。

食谱。 库克像往常一样拥堵，但加入生姜片薄的过程的开始。 这是冬天里的一极不寻常的果酱 - 甜蜜和挞，对于业余爱好者。 但是，这样的治疗是预防感冒和流感的一个很好的工具。

果酱由花制成

花可烹制美味异常拥堵。 这里的想象力没有极限：甜点中制成东方玫瑰花瓣，在亚洲国家 - 从荷花和菊花，并在俄罗斯 - 春天的蒲公英。 但在这份名单中，我们留有余地，有趣的和不寻常的，但它是可访问的食谱。 因此结识了原来的果酱丁香花和柚子。

配料表：

- 300毫升的丁香花;

- 350毫升紫丁香用于输注的;

- 250毫升煮沸水;

- 1杯糖;

- 1汤匙。 湖 果胶;

- 一个柚子汁。

食谱。 收集丁香花 - 才露尖尖角，没有绿色部分。 分为两个部分，一个注满沸水，静置至少7-10小时。 然后从叶和在其基础上分离液体与另外果胶制备糖浆。 糖浆应煮熟15分钟，此后它，并将剩下的柚子汁丁香花。

令人惊讶馥郁的玫瑰花酱，酸甜可口，非常好吃。 这是冬天的一个不寻常的果酱可以提醒一下夏天，即使在最严重的霜冻。

李子美味

根据大多数家庭主妇，梅花本身非常好 - 在果酱和蜜饯和沙拉，adzhika。 在一般情况下，因为这个美好的浆果使数百美味和健康准备过冬。 但是你可以准备和李子异常拥堵。

配料表：

- 0.5公斤李子;

- 5克果胶;

- 1汤匙。 糖;

- 1汤匙。 湖 罗马;

- 10克生姜;

- 1/2黑巧克力砖;

- 30ml水。

食谱。 库克像一个普通的 梅果酱， 但是当重量达到沸点，你加朗姆酒和磨碎的生姜，然后拌入融化的黑巧克力。 煮用小火，直到增厚。

这是从巧克力味和光触生姜将提高在漫长的冬季夜晚全家人的心情李子一个不寻常的果酱。 巧克力和水果的组合爱好者将这种馅料可丽饼或煎饼很高兴的。

惊人的苹果

从苹果不寻常的果酱煮很容易。 只是这些水果多才多艺，他们可以与任何组合，如猕猴桃。

配料表：

- 4个。 猕猴桃;

- 5件。 中等大小的苹果;

- 600克糖;

- 一个柠檬的汁;

- 15ml水。

食谱。 苹果洗干净，切成立方体，倒入柠檬汁，而不是黑暗。 在猕猴桃去皮并切水果切块，加入到苹果。 加水和糖，让静置2小时。 然后煮滚再煮40分钟。

成品味道很不错，但味道 - 只是好吃！

原梨

姜不寻常的果酱梨正变得越来越流行 - 一个鲜香，味辛辣和带肉和甜点都进展顺利。

配料表：

- 4个。 密梨;

- 0.5公斤密葡萄;

- 一个柠檬的汁;

- ½ST。 湖 鲜姜;

- 1八角;

- 丁香3-4花;

- 250毫升水中。

食谱。 梨洗净，去皮，切成一半或者成4个部分。 种子和尾巴不能删除 - 卡塞将显得更为有趣的与他们。 小雨用柠檬汁半梨。 葡萄和梨躺在厚壁容器中，加水放中火。 煮沸后，烹饪20分钟。，其水从水果和液体排出提取到没有更多的种子后，脱落尾巴和米。P.

纯果的基础上一些水，使通过添加香料的糖浆，倒入它的果实，并添加柠檬汁下半年。 库克在低火煮20分钟，然后把压在6-7个小时。 这些程序重复3-4次：一个不寻常的果酱煮梨占2-3天，然后把梨将玻璃和糖浆就会变得富有，亮丽的色彩。

松果的果酱

虽然这是一个治疗的治疗，但我们仍然包括它在顶部最原始的食谱。

配料表：

- 200克年轻松塔（五月收集）的;

- 1升水;

- 0.5公斤糖。

食谱。 颠簸煮沸15-20分钟。 烹饪糖浆和它省略煮肿块。 然后用小火煮半小时，卡纸已准备就绪。 有时，这种菜与无结块准备，松肉汤的基础上。

用于预防感冒，哮喘，疲劳综合征等疾病接收治疗。

最不寻常的果酱

有人能想出的主意，煮大蒜果酱？ 毕竟，这种蔬菜有这样一个特殊的香气和味道，它不能被表示为一个甜点！ 然而，有一个果酱，更重要的是，还有其制备方法和建议，与它是吃了很多食谱。 我们不会写关于治疗果酱大蒜，你想为预防感冒一匙，每天和大家介绍一下这款甜点与原有的风味，可以用来作为肉类菜肴酱汁或作为一个经常果酱三明治。

配料表：

- 300克烘焙大蒜;

- ¾杯糖;

- 300ml水;

- 地面肉豆蔻;

- 肉桂。

食谱。 大蒜皮和切成两半，然后在烘箱中在180-200℃下propech 烹饪时间 - 18-20分钟。 然后做出来的水和糖浆，添加香料和下烤片。 需要煮，直到糖浆开始变稠，但不能焦糖。

危害和益处

一个有用的不管是吃果酱？ 这里的事情并没有这么简单。 在一方面，在卡纸，煮沸甚至多次，腌制一些维生素（B和E），有一个纤维，从而使生物体作为一个整体，特别是用于胃所以食品是有用的。 但在另一方面 - 额外的热量，牙齿和在某些情况下破坏增加酸度。 那么吃什么可以和应该的，但不能升。

但卡纸改善情绪 - 它是由所有医生庆祝。 一个最有用覆盆子：其固化感冒，包含有用的叶酸，清洁血液系统，恢复正常血压，在暴风雨后节日胃和肠道的有益效果，改善肤色，并有助于保持皮肤的弹性。 所以它发生的树莓果酱 - 不寻常的，但它似乎更容易它不会发生。