食品和饮料食谱

一个美味的食谱塔塔酱

很长一段时间酱料,成为我们生活的一部分为丰富任何菜的味道品质产品。 我们常常用番茄酱在日常生活中,和蛋黄酱是经常用于烹调,我们已经生活没有事实并非如此。 我们认为,食物的味道是不一样的。 但是,我必须说,在苏联时代,女主人不知道各种各样的酱汁和他们能够只在少数餐馆做饭。 但是,在我们的时间都是你可以煮各种风味调味料的配方数之不尽。 他们还出售了现成的各大卖场,但没有什么可以用自己的双手准备的产品进行比较。

尤其是,今天我要更多地谈论这个美好的鲜味汁的地狱。 他现在是够有名,并经常使用,甚至在日常生活中。

制酱汁鞑靼起源于法国19世纪时,在 十字军东征, 当法国人在他们的方式游牧鞑靼人,他的名字叫酱满足。 这种酱油通常与鱼类供应 菜肴,海鲜, 以及冷盘。

以分钟为酱的制备,但为了表示它已经收购了真正的味道,只奇特给他,酱油应在冰箱至少一个小时前服务和冷食。

调味酱的配方 是基于蔬菜和药材,这给酱特定的味道蛋黄酱。

有烹饪的两个版本:快速 制酱汁 鞑靼(如果你使用现成的蛋黄酱)和更长(包括准备 在家里的蛋黄酱)。

如何烹饪的调味酱?

对于快餐,我们需要以下原料:

- 蛋黄酱你的口味120克

- 切碎黄瓜1汤匙。 勺子

- 切碎洋葱1汤匙。 勺子

- 切碎1个汤匙刺山柑。 勺子

- 鲜榨柠檬汁1汤匙。 匙

- 盐,黑胡椒调味

因此,采取的蛋黄酱,并蔓延到深碗内,加给它的盐和胡椒调味。 黄瓜,洋葱和酸豆,预切碎,搅拌,倒入蛋黄酱。 以及混合在一起,并加入鲜榨柠檬汁。 当我们的酱是准备好了,你需要把它放在一个小时,在冰箱的一半,于是就买了他特有的味道。 都可以提供。

锋利的小部分球迷加入调味酱少许大蒜,通过chesnokodavilku挤压它。

此外,还可以品尝并添加药材,例如,切碎莳萝。

如何在家里完全准备牙垢?

还有另外一个秘诀酒石,其中包括蛋黄酱对自己的准备。 为此,我们需要以下原料:

对于蛋黄酱:

- 蛋黄2个。

- 橄榄油300毫升

- 白葡萄酒醋2茶匙

- 糖0.5茶匙

- 盐和胡椒粉

对于酱油:

- 切碎黄瓜1汤匙。 勺子

- 切碎洋葱1汤匙。 勺子

- 切碎1个汤匙刺山柑。 勺子

- 鲜榨柠檬汁1汤匙。 匙

在家里准备蛋黄酱,你必须有搅拌器(虽然你也离不开它)。 所有的成分,我们加入蛋黄酱在搅拌机和混合,直到顺利。 它并不适用于橄榄油,它以细流缓缓加入,搅拌缓慢。 我们得到了蛋黄酱。 现在,您可以直接进行调味酱的准备。 随后调味酱的配方是如上述的相同。

这种酱油是独立编写可在冰箱中保存三天。

现在你知道如何您可以轻松地和没有任何问题的惊喜你的家人美味除了吃饭。

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