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细腻的乳酪蛋糕:从专业的处方
如果你突然有了想吃东西好吃的愿望,它是最适合这个微妙的芝士蛋糕。 配方可以选择,这取决于可用的产品。
快速,轻松地
最简单的方法煮平时细腻 芝士蛋糕食谱 是简单,不需要任何额外的费用。 主要产品为这个菜:0.5公斤干酪,75克糖,鸡蛋2个,玻璃面粉和6克小苏打。
工作像往常一样,它开始与主要产品。
- 奶酪必须放入盆内,并用叉子捣碎很好。
- 原始打蛋器与糖搅拌机。
- 产品连接在一起。
- 加入剩下的食材,拌匀所有。
- 另外一盘倒入少许面粉。
- 汤匙舀部分混合物。 将得到的片放在板中且把它卷在面粉。 在那之后,他的手,形成一个球,然后稍微priplyuschit。
- 该预制件在植物油中慢火炒两侧。
其结果是,作为一项规则,事实证明非常可口,精致的芝士蛋糕。 配方是好的,正确的产品总是在股票在任何家庭主妇。 此外,整个过程不超过20-30分钟。
一个重要的补充
您可能需要补充面团一点点,用来制作精致的芝士蛋糕。 配方将只有一种成分不同。 在这种情况下,下面的关系必须满足产品:200克豆腐一汤匙糖和面粉,鸡蛋1个,35个克植物油,少许盐和8-10克香草糖的。
配制方法会出现在这种情况下,如下所示:
- 首先凝乳,盐和糖研磨,使群众有没有肿块。
- 添加其他产品,形成均匀的面团。
- 轻轻面粉表,然后铺开在其上的面团在4-5厘米厚的香肠的形式。
- 小心切割刀空白,以获得平坦的圆形。
- 滚动片在面粉放在一个加热平底锅。 弗莱在油两侧。
- 在那之后,有必要关火,用盖子盖严锅,并允许热身备一点芝士蛋糕。
表是用酸奶油或自己喜欢的果酱最好的服务一道菜。 但是,你也可以不用它们,作为成品的味道类似于郁郁葱葱的奶酪面包。
专业秘密
许多厨师认为,面粉不能做这些芝士蛋糕。 配方“微妙煎饼乳制品”包括几个不同的组合物:600克新鲜干酪30克粗粒面粉,盐少许,3个鸡蛋,75克糖,葡萄干,植物油和香草醛捏。
准备工作:
- 击败使用混合机或搅拌机鸡蛋。
- 添加粗面粉小部分,不断搅拌。
- 奶酪糖,香草和盐混合。
- 结合奶酪与鸡蛋混合,盖葡萄干和所有拌匀。 本次测试后,需要给一点站起来臀部会膨胀了一下,然后紧缩你的牙齿。
- 从获得的质量模坯的武器,然后在黄油炒两侧。
获取富有曲线美的美味芝士蛋糕。 配方“玲珑煎饼”,允许因粗面粉打开成品在空气中的美味,他的名字是不言而喻的。
自定义选项
还有另外一种方法,它允许你准备一个相当不寻常,但很甜蜜的凝乳酪蛋糕。 食谱简单,并提供以下成分:300克的奶酪串珠一个鸡蛋75克粗面粉和糖,少许香草,泡打粉一小勺, 小勺 可可粉和少许盐和肉桂的只是一点点。
本实施例的一个显着特征是,乳酪如何细腻从凝乳中制备。 配方包括使用烘箱,但首先:
- 凝乳仔细揉使用筛或常规叉。
- 在一个步骤中添加所有成分,并准备将列表作为均匀塑性物质的结果。 这道菜可以有一些乐趣。 要做到这一点,分为两个部分蛋糕粉和肉桂倒入可可只是其中之一。 但是你可以,如果你想没有他们。
- 杯子蛋糕模具绒毛用植物油,并用少许粗面粉洒,使之更容易提取成品。 如果炊具由硅树脂制成,这个过程可以消除。
- 制备用的形式的混合物,并把在炉中,预热到180度。
烘焙时间花费不超过30分。 在此之后,趁热精彩乳酪能够带来表与茶或咖啡。
配方有提示
如果原因是采取了有经验的主持人,该评论是多余的。 但新手厨师也可以尝试做饭微妙的芝士蛋糕。 食谱照片会告诉他们怎么做是正确的,不破序列。 首先,你需要去购买食品杂货。 您将需要500克奶酪6个鸡蛋,100克面粉,盐,30-40克的酸奶油和少许糖。
- 所有成分都倒入碗中拌匀。
- 油锅烧热,浇了她少许植物油。
- 它和炒汤匙干酪,两边覆盖。
乳酪可以在较小的薄饼或煎饼的形式制成,并且该表馈送果酱或奶油。 这样的选项很多还记得我的童年。 关爱母亲和厨师幼儿园究竟使用 的奶酪的有益特性。 他们把它变成了美味的早餐或午睡后小吃。
素菜
还有的人谁不能吃某些食物组。 由于在这种情况下,他们烹调精致 的奶酪芝士蛋糕? 食谱照片会告诉你如何让这个菜,例如,没有鸡蛋。 这种变体将它喜欢素食者和那些谁严格遵守教会办公室的所有条件。 在这种情况下,您需要360克的奶酪(不超过17%的脂肪含量),面粉一汤匙,10-15克糖及盐少许。
这个过程发生在四个阶段:
- 所有成分结合在一个碗里,并与土豆捣烂推。
- 将面团卷成卷状,然后锋利的刀,以横向地切成的1-1.5厘米厚度的环。
- 钢坯撒上面粉。
- 所得到的产品在使用任何植物油煎锅炒。
盖盖子是没有必要的 - 所以最好的芝士蛋糕焦黄。 如果需要的话,面团添加的新鲜浆果或水果泥。 而在冬季最好使用杏干或葡萄干。
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