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乌克兰美食 - 在世界上最好的一个
乌克兰美食发展了不同民族的烹饪传统的影响下个世纪。 所以,今天有几个趋势。 厨房乌克兰西部更类似于波兰和匈牙利。 在北部,东部相似,白俄罗斯菜 - 与俄罗斯,并在南部 - 与摩尔多瓦和罗马尼亚。
不过,也有食谱乌克兰美食而闻名世界。 其中有著名的 乌克兰罗宋汤。 为了使有必要采取一磅肉,0.3千克马铃薯,0.25公斤甜菜和白菜,一个灯泡和胡萝卜,番茄酱,三个齿蒜,一茶匙醋和月桂叶的三汤匙。
肉类充满了水三升,煮半小时。 胡萝卜切成块,葱 - 半环,他们是用植物油炒。 甜菜需要切成条状,炒,加入番茄酱,醋,少许水焖约8分钟。 印章的土豆和白菜。 从成品肉汤取下肉,放土豆。 肉切成片,放在肉汤。 所有盐调味煮滚。
此后,将卷心菜加入并煮沸5分钟,奠定甜菜。 蔬菜炖10分钟。 然后,你需要把在汤胡萝卜,洋葱,煮的汤甜菜准备。 烹调锅放置在月桂叶和碎(碎)大蒜结束之前。 乌克兰美食,其配方是非常简单的,需要严格遵守比例和烹饪时间。 否则,食品失去了令人垂涎的味道和香气。
菜单乌克兰美食,除了著名的汤,涉及到多种水饺,水饺,沙拉,肉类和鱼类菜肴。 许多成年人还记得美味的 樱桃馅饼, 这是烤为他们的祖母乌克兰作为一个孩子。 为了制备面粉的所需一个半杯,酸奶半杯,小苏打一茶匙,0.3公斤樱桃,去核,一撮盐和少量糖(汤匙),植物油的三汤匙。
在过筛的面粉放入小苏打,盐,糖和混合所有。 权重加入到酸奶和黄油。 在面粉放在表面上的面团饼,加少许面粉,蛋糕形。 在它的中期奠定了樱桃,这是撒上糖。 玉米饼的边缘和包裹zaschipyvayut。 此后肉饼植物油炒。 这个配方的例子,你可以看到的乌克兰美食简单的菜。
乌克兰的特点是肥沃的土地,其中耕地用于烹调新鲜蔬菜,浆果,水果许多作物。 对于甜点,你需要采取的草莓一斤,0.3升酸奶或酸奶,糖(两汤匙)。 草莓原料,使用马铃薯捣碎器,以保持大块。 在此之后,加入糖和酸奶(酸奶油)的重量。 甜点是冰淇淋碗布局和装饰用薄荷叶和整个浆果。 游客参观乌克兰,相信通过从最新鲜的食材做了这样简单的食谱,乌克兰菜肴被认为是世界上最好的之一。
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