亮点亚美尼亚甜食

亚美尼亚菜肴是欧洲最古老的美食和高加索地区最古老的一个。 许多烹饪菜肴的传统仍然是百年不变。 亚美尼亚菜肴 是复杂和费时。 准备最菜的顺序包括十多个制造步骤。

一位在亚美尼亚厨房龙头的地方属于甜食。 烘焙食品准备，作为一项规则，与加入了大量的药草和香料的融化的黄油，和原来一样好吃，一点不假无动于衷真正的甜食。 本文将讨论什么是在国家亚美尼亚甜食准备。 食谱 烘烤将在下面介绍。 享受所有的饭！

亚美尼亚甜食：照片，描述

要只对亚美尼亚进行访问后，欣赏亚美尼亚糖果的味道。 在这里您可以品尝到当地的糕点，干果，传统的甜皮塔面包，果酱和果酱，以及，当然，sudzhuk。

你必须首先提供味道亚美尼亚将GATA。 它不能做任何假期表没有这个软蛋糕。 新娘带来GATA新郎家，与嫁妆一起和对待她的女孩是她的衣服。 另一个亚美尼亚甜美味 - nazuk。 这种微妙的，片状辊与脂肪馅内，往往与另外的螺母。 Nazuk的味道非常相似，加托，这是在埃里温准备。

几乎所有的亚美尼亚准备糖果与 螺母。 核桃 在这里做甚至堵塞。 蜂蜜果仁蜜饼核桃馅，barurik艾伦（干果坚果和葡萄干内） - 这不是说你可以在亚美尼亚享受甜食。 这本身是值得亚美尼亚sudzhuk的味道。 带壳核桃串成一个线程，并在沸腾的葡萄汁厚蘸药水。 Sudzhuk几天干燥，可以存储一整个冬天。 这是所有谁把它带回家作为纪念游客喜爱的治疗。

埃里温GATA

要准备的高止山脉将需要发酵面团。 首先，你需要放在一个温暖的地方酿造。 你需要牛奶（100毫升），1茶匙干酵母和少许面粉调。 半小时后，将有可能开始揉捏。 软黄油（100克）与糖组合（4汤匙勺），香草醛，鸡蛋（2个）。 再加入盐的¼茶匙逐步引进约0.5公斤面粉。 发布测试以及在一个温暖的地方来。

对于高止山脉浇头被称为HORIZ或以其他方式shtreyzel。 对于油面粉芯片的制备需要被融化的黄油（200克）进行摩擦糖粉（1汤匙。）和面粉（200克）。 加塔形成以及梯馅饼或khachapuri。 首先，面团应该分为三个层次，每个人巧妙地铺开，并把馅。 然后，连接将沉淀的顶部边缘，并且将所得气球再次薄薄地用擀面杖轧制。 之前在烤箱发送，GATA上几个地方用叉子应用模式和皮尔斯。 烘糕20-25分钟。

从曾经说过3点亚美尼亚GATA甜头，得到成分的量。 并牢记的是，刚出炉的蛋糕后，立即把毛巾。

如何煮亚美尼亚糕点nazuk

Nazuk味道强烈回忆GATA在这些糖果填充准备一样。 但面团和烘烤供应非常形状仍然不同。 Nazuk从无酵生面团酸奶制成。 虽然在我们的情况下，这种传统的亚美尼亚含乳饮料是完全可能的替代酸奶。 冷油面团（250克）在碎屑与面粉切碎（2汤匙。）。 加入盐和小苏打（0.5小时。勺），然后逐步引入玻璃酸奶。 揉成面团，把它分成3份，用铝箔覆盖并在冰箱中发送。

制备融化的黄油（80克），糖粉和面粉的填充（1.5节）。 好擦在面包屑成分。 在面团球铺开于矩形均匀填充的第三部分，然后把它卷和烘烤轧辊移位。 制备的辊对进入烤盘切成片点菜，推它们分开一个位和发送泛在烘箱中30分钟。

亚美尼亚甜食nazuk口味像 糖饼干。 他们变得非常鲜嫩多汁。

配方亚美尼亚sudzhuk

为了准备亚美尼亚sudzhuk（在格鲁吉亚，他叫churchkhela）炮轰串成一个线程核桃。 要做到这一点，一个端部打成结和第二固定拉直的曲别针。 线的长度必须为大约50厘米。当螺母韧带可以准备开始制备厚doshab葡萄汁。

对于这种天然葡萄汁或冷（2 L）必须煨约2小时添加糖（第1），香石竹和周期性地用木勺搅拌。 然后，你需要加粉，肉桂，豆蔻（1h·斯波）的一杯茶。 煮至直到混合物变得类似于布丁的一致性。 在此之后，它需要删除一堆坚果，然后拿到干燥，笼罩着菜，从果汁再次省略，如此重复3-4次或更多。 上一次亚美尼亚甜食sudzhuk应该干好。 尝试它可能2个月内，达到所期望的状态之后。

亚美尼亚甜头阿拉尼

传统的亚美尼亚甜头阿拉尼干燥桃子酿核桃。 某些品种的果皮薄清理成熟而坚定的桃子，持有硫烟保留颜色，干燥，并从他们的骨头取出。 在此之后，果酿核桃，蜂蜜，肉桂，豆蔻。 在外形就绪糖果是从新鲜的桃子无异。 将它们储存在避光，干燥的地方，如干果是非常害怕的水分。

亚美尼亚甜核桃 - 阿拉尼亚了不小好吃，如果不与桃子和杏子填东西。 在家里准备这个食谱是最好的。

在热水中阿拉尼杏子需要预先浸泡。 然后制备作为馅切碎核桃（200克）和糖。 在杏干找到通过该骨已被除去的孔，和转储它切碎的坚果。 食用前，撒上糖粉干果。

如何煮果仁蜜饼在亚美尼亚

亚美尼亚Pahlava由四个蛋糕切碎的坚果，蜂蜜，糖和搅打蛋白质内保留所有的混合物的层。 顶空润滑蛋黄核桃和装饰为所需。

Pakhlava在210度烘烤15分钟。 此后切成部分（菱形）的碎片填充有融化的黄油和糖浆和蜂蜜。 然后，盘子通常在烤箱再烤30分钟。

Barurik：亚美尼亚甜头

在亚美尼亚，您可以享受另一种甜点被称为baburik。 它辊在与许多核桃填充的蜗牛的形式。 面团从玻璃面粉，黄油（100克），水（50毫升）和少许盐制备它。 混合后，它必然有薄膜下15-20分钟休息。

亚美尼亚甜食baburik用大量坚果馅的薄组成面团。 ，糖（1/2美分）和一小块黄油煮它需要切碎的坚果。 首先，将生面团卷起带馅卷，然后在一个蜗牛的形状敷设。 Baburik烘烤大约30分钟。 仅在冷却后切成片点菜。

“日本天皇”蛋糕

大量亚美尼亚甜食不一定起到了节日的餐桌。 这是它的主要特征之一。 但除了国家馅饼，面包卷和水果干和坚果是流行在亚美尼亚和蛋糕。 亚美尼亚甜食的假期无法想象没有传统蛋糕“日本天皇”。

为了准备由糕点5-6的小蛋糕面团，你将需要300克面粉，黄油（70克），糖（50克）和相同的奶油。 此外，一个小鸡蛋，盐，半小苏打茶匙，醋淬。 要启动油盐和糖研磨，然后加入奶油和苏打水，然后逐渐导入面粉。 面团被分成微细需要辊和烘烤炉中对每个2.5分钟5-6蛋糕。

Korzhi熟油奶油炼乳，奶油（200g）和融化的巧克力。 侧面和成品蛋糕，你必须用碎巧克力洒的顶部。