什么是奶油蛋糕包子

法国糕点 已享誉全球。 基于丰富的食物和各种配方的法国糖果艺术。 很多著名的法国糕点和我们的：泡芙，面包，小蛋糕。 他们不仅在家里用茶好，而且在任何正式的晚宴作为甜点。

其中最有名的 法国推出 一个奶油。 这个词甚至在15世纪发现的，但现代奶油蛋卷包子后来。 它命名了它在法国糕点的奶油蛋卷荣誉。 但也有其他意见，例如，该名称 松饼来自动词，意思是“拍，揉，”或最初开始烤松饼布雷。

法国 髻奶油 酵母面团烘焙。 它是由一种特殊的配方制成。 将面团加入，除了鸡蛋，牛奶，黄油，所以它变得有点湿重。 自己的产品是如此柔软，郁郁葱葱，空气中迅速获得了在世界各地的普及。

事实证明，这样的空中蛋糕吗？ 所有的事情在一个不寻常的试验制备方法。 混合后它不放在高温和寒冷。 一天后，打一个温暖的地方，它开始快速上升，此外，病情迅速崛起的是，面团放置在一个狭窄的洁具，所以得到烤细腻和通风。 但烹饪过程非常耗时，所以现代的奶油面包与传统不同。

不寻常的，特别是形成具有这些包子。 传统鞋垫包子在特殊的模具中，其中有一个带肋和边缘向下逐渐变细烤。 上轧辊的顶部形成珠。 不过全世界通用的饼干，其中来自南特。 这些产品由几个小球，它们放置在烤板相互靠近，并且顶部放置另一球。 这些包子很容易发现：一种特殊的圆形形状，金色闪亮的地壳和异常柔软，透气的面团。

现在，这些选项烤包子了很多。

例如，从一个面团球制成，压在凹陷的顶部他的手指，把球在更小的尺寸了。 但是，你可以烤任何形状的包子，美味的蛋糕与不同馅料，如卡纸。 经常在面团对这些产品加调料：八角，藏红花，香草。

如何使一个包子奶油蛋糕？

面团面粉500克，盐，香草80克糖，将8g酵母6个蛋和揉非常好，至少15分钟，以在搅拌机拂。 加入250克黄油，切成小方块，再调匀。 使生面团放置45分钟，一个温暖的地方，然后再揉好，放在冰箱里过夜。 在上午让一个小时，紧贴在包子面团上升。 鸡蛋，用刷子和中等热烤10分钟。

奶油包子是最常见的甜蜜。 这些好吃的糖果传统提起法国的早餐。 但有时他们提出了新的，但是从这个他们没有失去他们的知名度。