什么是酒？ 从什么，以及如何使酒？

在单词“糖酒会”，多用轻手 罗伯塔Stivensona， 谁写下了不朽的“宝岛”，一旦海盗。 然而，海盗开始喝很久以前他们的外表把中国人和印度人。 它被称为然后勃拉姆斯。 再次“发现”朗姆酒的生产技术加勒比地区奴隶。 然后，他们感兴趣的海盗。 这种饮料的历史，是明亮的，令人振奋。 有一个在它和大海航行和血腥叛乱的浪漫，和荣耀的时刻。 如何以及什么酒，所以它变成了如此受欢迎？ 为什么是黑白的？ 他应该是在要塞是什么？ 让我们从头开始。

什么是朗姆酒，为什么它所谓的？

这种饮料 甘蔗， 或者更确切地说，其残留物的 食糖生产。 奴隶在加勒比群岛，gnuvshie回到了种植园，在上半年的17世纪发现的糖蜜甜后剩余糖提取，也可以准备消防水。 我们开车，并用它仅仅为目的至少暂时忘掉奴隶制的艰辛。 不久后，饮料变得如此受欢迎，它开始产生大规模。

历史学家都没有统一，为什么叫朗姆酒朗姆酒。 一些人认为它是从字的“玻璃”，其中丹麦人声“罗默”。 其他属性的英文单词«rumbullion»，即“噪音大”的由来，也有人认为，这种饮料称为朗姆酒，因为它是由糖制成。 一个糖拉丁文叫«甘蔗»。

生产过程

狮子的份额属于加勒比朗姆酒和南美的一些地区。 在那里，著名品牌的发源地“哈瓦那俱乐部”和“百加得”。 此前这种饮料制造在苏联从甘蔗生长在中亚共和国。

很多人不知道如何做朗姆酒。 这个过程并不耗时长，因为任何朗姆酒绝对需要生存。 没有严格的标准。 每个国家都有自己的技术。 这一切都始于糖蜜发酵。 要做到这一点，它添加酵母。 在某些生产使用传统的，别人专门用来品尝和饮料的味道更加精致。 在工厂“百加得”用酵母发酵快。 然而，在味长时间发酵变成更丰富。

第二阶段 - 蒸馏。 其结果是大约70度的RUM醇强度。 他会做一个精致的饮酒生存了一年多。

如何使酒精酒？

饮料的蒸馏后得到 - 它尚未设置。 要成为这样的，它被倒入桶，把成熟。 所用的桶是不同的。 有些是由不锈钢制成。 陈年的橡木集装箱高档朗姆酒。 而最好的 - 在所谓的burbonovskih。 目前在法国波旁，那里的意外发现，在烧焦的橡木桶中获得的异常清香可口朗姆酒省。 他们不烧，只要你喜欢，并以特殊的方式。 什么是朗姆酒高曝光？ 它是一种饮料站在每桶超过7年。 本届糖酒会类别被授予溢价。 饮料在其纯粹的形式，什么也没有混乱。

曝光等级之后罗马过滤除去彩色颜料。 在黑暗的品种有时加焦糖。 在最后阶段的饮料可以domeshivat各种香料或水果香精。 它们也可以从不同的鼓混合（混合）朗姆酒，甚至在不同的区域产生。

光明品牌领先品牌

有些人认为，一个良好的酒应该是非常强的。 这只是部分正确。 再加上实力赞赏的适口性的饮料。 它发挥其使用的作用和目的。 因此，鸡尾酒更适合银色，白色，琥珀色朗姆酒。 要塞有40度或以下。 最有名的品牌«哈瓦那俱乐部布兰科»，«润·巴塞罗布兰科»，«莫坎博»，«朗姆酒巴顿灯»。 所有不可能列出。

行家的极大需求喝白朗姆酒使用瓜«Karukera»。 它是由法国的技术，即，是不是从糖蜜和甘蔗汁制成。 但不是普通的手杖电荷，蓝色，从气味尤为激烈。 从它充满柑橘的味道，后味朗姆酒是粉红色和干果的细微色调。 这种 白朗姆酒 ，不仅可以添加到鸡尾酒，但用冰或苏打饮料。 我想要说的“有气无力”糖酒会“卡里普索”几个字。 它只有35度，但细微的差别的蜂蜜，干果，香草，巧克力，使它非常愉快的，尤其是对女性。

喝真正的男人

每个国家的罗马要塞都有自己认可的标准。 例如，在哥伦比亚它应该是50度或更大。 但是，这样的线在其他区域产生的朗姆酒。 例如，«布里斯托尔经典»圭亚那有要塞46度，巴拿马«罗恩去杰里米五香»47，和英国«黑托特»高达54。

但是，这还不是极限。 有饮料和更高的强度。 例如，奥黑朗姆酒«Stroh说»产生3种类型的 - 40，60和80度。 是的，这是80。当然，喝朗姆酒只需要稀释或将其用于鸡尾酒和甜点。 的«Stroh说»获得极佳的冲孔jagertee。 这种饮料是理想的炽盛（点火浇灌他们的菜）。 它具有辛辣的香气和暗金色。 对于«Stroh说»我的其口感极佳的品质获得了金牌。

类似的朗姆酒饮料

有些人，从什么使朗姆酒知道，可以从甘蔗中其他饮料，这是唯一的类似朗姆酒，但不混淆。 最有名的是甘蔗酒。 这种饮料也由甘蔗经发酵和蒸馏。 木桶能承受只有少数几个品牌朗姆酒的，但大多是小党。 在行业中，饮料立即蒸馏后装瓶。 为了使甘蔗酒，我们需要的不仅是甘蔗，而且玉米粉，大米， 麦麸， 大豆。 在巴西，这种饮料被认为是一个国家，以及法国香槟。

非罗马的另一位代表，它是美国«烧酒»和印尼«Arrak»。 生产和使用的两种甘蔗和坚持八角。

什么是朗姆酒在家里？

我们谁都没有种植甘蔗，并购买它生在遥远的国家对自己放纵一两瓶的饮料罚款是荒谬的。 和意志力需要不得不忍受它至少一年。 但事实证明，有一个简单，经济实惠的方式。 如何使朗姆酒在家里？

配方1“菠萝”

为了制备所需的普通伏特加，糖和三个香精 - 10毫升菠萝和香草和50ml朗姆酒。 糖炒干煎锅直到天黑。 另外，煮沸糖浆，倒在糖直至溶解。 允许冷却。 加入精油和伏特加酒“的味道。” 承受一个月。

配方2“Erebuni”

还有更简单。 采取外用酒精可酿酒， 焦糖 （彩色），水和朗姆酒精华（50毫克）。 所有这一切组合从而获得独特的堡垒喝50度左右。

难道仅仅是酒？

这个罗马的应用

在回答一个关于什么是酒的问题，你不能提到甘蔗，并说这是令人愉快的饮料，青年和世俗党派的不可缺少的伴侣，对许多甜点精彩的成分。 用于各种鸡尾酒，如“自由古巴”，“植物大战僵尸”，“莫吉托”光明品牌。 个别品牌愉快的朗姆酒饮料和不添加其它酒精饮料。

有很多朗姆酒甜酒有梦幻般的口味。 白酒«马里布»，受到许多喜爱，在巴巴多斯作出。 它有许多品种，这取决于其中存在的添加剂。 还有马里布椰子，百香果，芒果。

在卤汁中使用罗，罐头水果，添加到蛋糕。