如何煮酥皮饼碎肉：简单和复杂的食谱

烘焙 - 不仅是惊喜治疗儿童或客人一些美味佳肴的方式。 通常情况下，它可以提供家庭用美味和足够快准备晚饭。 例如， 酥皮饼 用切碎完全配菜代替肉，并以较少的努力制备。 尤其是在这些时候，当它被完成的面团很容易在最近的商店购买。

有趣的是有经验的厨师肉的工作建议使用冷冻面团。 为此奉劝那些谁自己做基础的范围内，冻结它。

只有剁碎

最简单的 酥皮饼 碎肉和准备初级，无需额外的烹饪“蹲”。 半公斤绞碎碎大蒜丁香（一对片足够）和头部弓捏合。 在与一个鸡蛋一碗重创他们，加胡椒粉，你最喜欢的，和盐调味。 再次搅拌。 包装解冻酥皮; 如果它有两片叶子，它们分别推出，如果一个 - 它劈成两半。 润滑形式衬有试验片的一个，它应该覆盖和保险杠。 在得到均匀碗奠定了馅，关闭测试的第二部分，和蛋糕zaschipyvaem的边缘。 从另一个鸡蛋，肉末酥皮蛋糕顶部抹油蛋黄放入烤箱二十分钟。 意愿是明确的：烘烤的尖端变成金黄色。

蛋糕肉 和蘑菇

不能仅限于肉类成分。 众所周知，任何奇妙的肉与蔬菜相结合。 这样酥皮肉末饼可以安全地添加，例如真菌。 尝试为配方做准备。

咸肉的小片，将100g的重量，切条纹。 300克牛肝菌（可以替代波兰语或其它蘑菇，但不是蘑菇），两个柿子椒和洋葱精细地弄碎。 脂肪，加热培根，洋葱棕色，然后向其中加入蘑菇与胡椒。 所有组件都灭了，直到把多余的水不会消失，而且会香菇找到一个不错的棕褐色。 400克碎在了两个鸡蛋驱动，倒在你最喜欢的番茄酱一大匙半 - 很尖锐，比如“塔巴斯科”。 揉捏后加入蘑菇，盐，牛至，辣椒等。 酥皮一斤分为两个部分，形成一个封闭的馅饼“捂”做一个洞，通过它的蒸汽就会出来 - 在烤箱。 在用肉末和蘑菇180度饼糕点的会站在其中的50分钟。

肉末和土豆馅

其中最成功的用于 咸味糕点！ 精妙之处就在于这样一个事实：酥皮肉末和土豆饼，最好不要把粉化和切碎的肉。 在轧制面团形成，奠定到模具中首先被放置生土豆，其中胡椒和腌的薄片。 倒入切碎的洋葱顶，并已它 - 牛肉，自行决定调味。 馅饼关闭，仔细zaleplivayutsya边缘，是为蒸汽孔完成，顶部涂抹蛋黄或奶油 - 在烤箱。 如何使你的肉末和土豆酥皮蛋糕会留在这，这取决于大小和配料的形状。 约 - 50分钟。

各种馅料

如果你有肉末酥皮的几个鲍尔平原蛋糕，配方可与其他成分富集。 就拿polkochana 皱叶甘蓝，拆解成叶，切成方块，轻轻烫一下。 在向日葵油粉碎焙炒洋葱加入到150g熏肉立方体和350的 - 馅（再次磨碎和切碎的）。 五分钟都一起炒，然后用煮熟的土豆和白菜的四个立方体混合。 所有的填充分布在面团上，在模具中布置，并且填充有的局部杯酸奶油的混合物中，将100g的磨碎的奶酪和两个鸡蛋。 既然是开放饼碎肉酥皮，烘烤将少于半小时。

丰盛的食谱Multivarki

库克她的蛋糕很简单，这是已经被那些谁在这样的设备拥有至少一个月看到。 还有一招，如何让酥皮蛋糕准备肉末在multivarka：羊皮纸的食盆交叉铺条。 通过提升提示磁带，烘焙食品从筒中取出，而不会干扰其形状。

烘烤了更短的时间蒜片和300克的预炒蘑菇的; 还怀着第三公斤盐渍报道和五香肉末调味料。 蛋糕的形成是从他的烤箱准备的过程中没有什么不同。 当它准备烤，multivarka包括在烘烤模式的盖子封闭，但开阀 - 这里的压力东西。 半小时后，将饼被去除，反转，并且在同一模式的同时运行的单元。 如果你不不厌其烦地把你的酥皮饼夹肉在各方面将是乐观的，但绝对填补propechetsya。