从肝101个食谱 - 选择最好的！

肝病 - 最有用的副产品之一。 食谱为我们提供从肝脏101个食谱：可以炒，炖，煮，烤，酿，它腌之前，泡在牛奶里，酒和酱油 - 选择是你的！ 在副产物维生素包含的，微观和宏量（尤其是铁）是很好的被人体所吸收。 此外， 从肝菜 鸡，不仅可以多样化的菜单，而且还省钱的家庭预算，因为鸡肝是最便宜的产品之一。 健康不良，孕妇，乳母，三岁和青少年以下儿童的人，营养师建议包括肝脏，预防和治疗缺铁性贫血的吃饭。

从肝食谱：和柏林，巴西，法国...

厨房总是反映特殊性 的民族性格。 举例来说，一个真正的德国人，全面和准确的一切，她爱天然食物是容易准备，总是令人满意。 法国人喜欢精致和复杂的味道。 巴西人 - 人的乐趣和轻松。 他们的性格热酒需要和香料。 也许每个民族都有来自肝脏，这体现了独特的乡土气息和生活态度了自己原来的食谱。 考虑一些食谱。

肝和柏林

如果我们在一起做饭肝脏和柏林，将采取牛肝和洋葱（3-4片），人造黄油一斤煎炸（最多100克）面粉面包粉（3汤匙）。 当然，真正的柏林的例子中，我们浸泡，干燥和薄膜净化肝脏。 我们应把它切成大小相等，并在面粉每卷大块。 在人造黄油肝鱼苗（每边5分钟）。 成品片铺在菜。 在煎锅用榨汁机剩余的脂肪沉淀炒切碎的洋葱半环至棕色阴影 - 这是现成的酱汁。 肝汗水香葱酱和快乐，我们吃的，具有良好的德国啤酒冲下来。 也许是从肝脏最简单的食谱菜肴。 正如他们所说，简单，高雅！

肝巴西

在晚上准备腌料：混合半个柠檬的汁，白葡萄酒半杯，磨碎的洋葱。 添加茶匙马郁兰，黑胡椒粉少许，月桂叶，盐少许。 准备牛肝应切薄片，放入腌料，上述冰箱用搁板留下过夜。 在早上，我们会得到肝脏出了腌料炒3分钟，然后又3分钟熄灭腌制。 虽然炖肝清洗一个香蕉，用叉子捣碎，加了几乎完成的菜和混合。 饭即成，冲下来与葡萄酒。

鸡肝酱 和猪肉

鸡肝（250 G）冲洗干净，整洁，每天的牛奶浸泡。 磨100g的纸浆研磨机的猪肉，250克猪油，肝脏制备，洋葱，韭菜。 由此产生的质量充分搅拌，加入盐，肉豆蔻少许，蛋汁，白兰地3汤匙。 热炉190度。 佩特放在一个陶瓷铸型，盖上箔。 形成浸渍在另一种形式中较大的膏状物，以¾淹没用热水，并烘烤。 一个小时，我们得到该产品的季度以后，热水从模具中，再有半小时的未来杰作dopekayut船倒。 烘焙糊状物应该首先在室温下，其中所述分离的果汁和脂肪被去除被冷却。 将冷却的馅饼必须被包裹在箔并将其发送到一或两天在冰箱中。
法国警告说：如果你不吃猪油，放入腊肉的脂肪颈部。 否则无法实现产品的期望温柔和多汁。 当2天八德熟，酒和泡菜为它服务。

现在你知道如何使肝脏脑袋。 请享用。