你知道如何从kvass麦芽汁制作kvass？

俄罗斯南部地区的居民如果问他们如何使用kvass麦芽汁制造kvass，可能会深深地困惑你。 这不是他们不喜欢的饮料。 恰恰相反，他们很高兴地喝了很多。 几乎在每一个南方的房子里，无论在库班，斯塔夫罗波尔还是在罗斯托夫地区，不可或缺的夏季属性都是三升银行，其中kvass站在窗台和阳台上。

这只是kvass，他们坚持使用黑麦面包屑，而不是麦芽汁。 并且由于所得的饮料不要太苍白，饼干在烤箱中预炒，或者向其中加入 燃烧的糖。 这种饮料完美地消除了口渴，味道非常好，但是它看起来并不像那种在桶里销售的那种，而且每杯花费三克罗毕。

现在，当然，你可以找到很多点，他们卖kvass，但是，根据这个饮料的粉丝的一致意见，它的味道是很大的希望。 而且看起来不像一个桶的棕色kvass。

但是，只有当你自己 做kvass时， 才能感觉到同样的童年味道。 要做到这一点，你需要在商店里购买浓缩的发酵麦芽汁。

如何从麦芽汁制造kvas

必须是一种厚实，粘稠的棕红色的液体。 其中最重要的就是新鲜的 荞麦蜂蜜。 作为其中的一部分，您可以找到黑麦粉和麦芽，以及 大麦麦芽 和水。 在这个基础上，kvass是做出来的。 该技术很简单。 现在我们将谈谈如何使用kvass麦芽汁制作kvass。

立即预约，这个过程不是即时的：有一天你将无法做kvass。 准备大容量的水 - 至少一个3升的罐子。 如果没有大型坦克，可以使用塑料罐或五升瓶。 煮出适量的水，然后冷却一点。 水应该是温暖的，但不要热。

在容器的底部，倒出一杯糖，6-8克酵母，2汤匙浓缩的麦芽汁，并将其全部倒入水中。 搅拌，关闭（松动！）容量并忘记三天。 是的，你被警告说，没有马上准备kvass。 它不是来自香蕉的 速溶咖啡 或茶。 在这些日子里，银行的混合物“会玩”，开始流淌。 在发酵过程中，产生二氧化碳，为了防止瓶子内压爆裂，不应该被堵塞。 原则上，只要用一块纱布覆盖颈部就足够了，这样就可以减少水果的飞行。

标题为“如何使用kvass麦芽汁”的动作的下一个阶段在于液体不会摇动，以免从底部引起沉淀物，将其倒入瓶中。 如果您在带螺丝帽的保险丝上装有玻璃瓶，请使用它们。 如果没有，那么塑料“poltorashki”是非常合适的。 倒入瓶子中的kvass被堵塞，在阴凉的地方“再熟化”两三天。

现在你知道如何从kvass麦芽汁制作kvass，你可以用这种美味可口的饮料来呵护自己和亲人。 是的，有一个小技巧。 为了使kvass变得“活力”，在堵塞之前，将葡萄干卷入每瓶。