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农场肉类：评论。如何区分从农场回家的肉吗？

70公斤左右，每年吃掉的猪肉和牛肉的平均人。乍一看，似乎可以更自然？然而，通过赚取额外的钱不拒绝任何人。供应和销售的肉类产品 - 也不例外。究竟那张蒸汽猪肉或牛肉的幌子下的货架？制造商声称，该农场肉早晨屠宰的动物，但无论是食用，以及如何满足的天然产品？更多的文章。

检查碎牛肉的组成

在国家电视台的一个广播专用于肉制品的正确选择程序。而事实证明，在市场上购买的碎牛肉的样品的实验。因此，四个购买上述7个样品分别为猪肉的杂质。事实上，牛肉更贵。而狡猾的卖家，使得牛肉，混了进去鲜活农产品肉猪。其结果是，产品的每公斤卖赢得额外50个卢布。

当记者在节目市场上来抓揭露卖家，那么他们中的一些主张，混合盘和销售的另一个牛肉，但与其他店铺和完全消失剁碎的产品。因此，如果你想购买牛肉，最好是买的肉和要求卖方曲解他的地方。

小心，激素！

中国猪肉10年前，但它不是一个暂停，来到俄罗斯市场，用抗生素和激素酿。这些生长因子令人惊奇地作用于动物。它不生病，不怕冷的，肉很快杂草丛生。以最低的成本最大的利益获取。谁吃了激素类产品的人，可能会面临严重的健康问题。

今天，中国的猪肉市场重新开业，并进入产品实施之前被测试的专业知识和习俗。但肉类非法走私仍然存在。因此，它是有道理的购买国内肉类烹调相比违禁品，不适合的食物。经批准的药物种植的多肉的农民。

融化的肉

进行了实验。妇人就1公斤猪肉在市场上，当我开始炒它在锅里，然后形成液体的可疑量。不添加任何成分蒸煮后出口秤表明0.5千克熟肉。即代替采取uzharivaniya 40％接受了50％。

这是一种常见的做法。为了增加肉类销售的量注入到一块多磷酸盐和食品化学杂志。利用这样的盐水产物的重量可以提高到20％。另一实验表明的液体量最少包括农场肉。发生在真空中的制备的食物具有“半成品”题字最体重减轻。

如何识别优质的肉吗？

使用激素类产品的健康的后果是显而易见的，但进入市场，了解该卖家试图出售走私货物字“家农家肉”的价格标签下？第一条规则：你要选择一块骨头。非法货物是不赚钱运输骨头，所以如果你想购买一个肉体，应该诉诸第二个选项检查。

第二条规则是：如果卖家在商品的质量有信心，他不会拒绝客户在一小块肉的测试。为什么这样做？该实用的方法来识别激素填充产品，这一事实很简单 - 你可以设置它在火。如果你觉得橡胶和难闻的气味，动物生长违反技术。

第三条规则-一个触觉接触。有必要施加压力，用手指肉。如果留下了凹痕，一块陈旧或刺穿盐水。

品种

在市场上，穿行肉行，惊叹一个巨大的猪肉，牛肉，羊肉的范围内，来自俄罗斯不同城市带来的。在价格标签闪烁题词：梁赞，利佩茨克，沃罗涅日。前 obvalschik肉与纪录片的一个接受采访时承认，在95％的病例，这是不正确的。肉类的所有网点分布在两个或三个业主之间，以及产品交付从一个农场屠宰场做。

从选择肉，卖方立即在自己的商品淋浴致意。他们说，在早晨，牛屠宰，肉质鲜嫩和自制。因此，根据监管文件你们认为屠宰后三个小时，肉，然后是刚度，以及食品变得不可用。

因此，高品质的肉类农民必须经过一段时间的成熟的在阴凉的地方，它是一个先验无法配对。它被冷却或冷却的产物。但是，这里存在着等待另一个买家的欺骗 - 冷却的幌子下解冻肉类。检查容易。你需要触摸一块手指。它必须是无粘性，弹性和肌肉纤维，形成有弹性。如果你闻到的产品，有鲜肉的味道，不湿。一般来说，健康解冻肉损坏不能举办，它破坏了菜的味道。

如何区分从农场回家的肉吗？

这个问题不仅关心那些谁有朋友在谁养小牲畜村。又是怎么回事谁想要养活自己的孩子的天然产物的妈妈？农用物资是巨大的。有业主有意工作的数量。当然，他们用牛生长一些（尽管允许的）准备工作。宠物成长的食物垃圾，上衣和干草。

如何区分从农场一个质朴的肉吗？答案很简单 - 看。颜色国内生产不均匀，深浅不一的尸体的每一部分。农民片为均匀的颜色的类型。不过有必要注意脂肪。牛在农村环境中生长，具有脂肪厚（5.10厘米）层。因此，在这里交了罚款，实施脂肪，最有可能的，肉不自然的地步。