冬季坯料：冬季腌制甜菜无灭菌

腌菜是家常菜类型之一。 在这种情况下，主要的防腐剂是醋，可以抑制微生物的出现。 从而确保产品的安全。 当罐装时，将醋放入腌料或装有准备蔬菜，香料的容器中。 另外，糖，盐和各种香料被添加到灌装中，其列表在每个配方中呈现。 香料给予产品特定的味道和味道，进入其中的精油作为防腐剂之一。 今天我们将看看如何腌制的甜菜冬天没有绝育。 首先，在准备保鲜时，将产品进行清洗，清洗和切割，煮熟或腌制新鲜，放入罐中并用盐和香料覆盖。 但是，我们将更详细地讨论这个问题。

腌制甜菜

成分 ：甜菜根， 月桂叶， 甜椒。 对于腌料 ：一升水取一百克糖，一百克盐，一百克桌子醋。

准备 。 在冬季 腌制甜菜 之前，您需要洗涤并煮沸。 然后将其清洁并密集放入罐子中，将大型水果切成片，加入月桂叶，胡椒粉，丁香。 银行被冲洗和煮沸。

腌制的准备

水煮沸，倒入罐中，放置十分钟，盖上盖子。 然后排干，加盐至液体，醋和糖，煮沸。 再次，他们填充甜菜根并卷起来。 皮重被颠倒并检查泄漏。 成品非常适合制作汤和罗氏切片。

甜菜，无腌制腌制

根据这个食谱，甜菜可以在冬季滚动，并可以储存在尼龙帽下。 蔬菜最好采用均匀的颜色，切口上没有白色环。

成分 ：同一尺寸的甜菜。 腌料 ：一杯水，五十克桌子醋，一勺糖，一勺盐，还有几豌豆的黑胡椒，三丁香，月桂叶。

准备 。 腌制甜菜在冬季未经灭菌之前，有必要对根作物进行焊接。 在此期间，做一个泡菜。 为此，将所有必需的成分混合并煮熟数分钟，然后将混合物冷却。

蔬菜被清理并切成条状或立方体，提前准备好银行，然后加入一勺醋。 然后将甜菜倒入冷却的腌料中卷起。

一个简单的甜菜罐头食谱

成分 ：小型根菜。 腌料 ：一升水，五十克盐。

准备。 冬季腌制甜菜的做法如下。 在无菌罐中，将蔬菜切成块，倒入热腌料。 塔拉然后把颈部转过来冷却。

冬天甜菜：经典的食谱

成分 ：根系作物饱和均匀的颜色。 对于腌料 ：一杯水，二百克桌子醋，一勺糖，一勺盐，四豌豆黑胡椒，两个月桂叶，半肉桂。

准备。 根据这个食谱，非常简单快速地准备冬季腌制的甜菜，不用灭菌。 为了做到这一点，蔬菜被洗涤和煮沸，冷却，清洁和切成小块。 将产品放入容器中。 然后他们继续准备腌汁。 为了做到这一点，所有必要的成分煮沸，倒入甜菜混合物。 然后盖上盖子，放置十二小时。 过了一会儿，腌制甜菜将适合冬季使用。 整个它也可以煮熟，但为此，你需要拿起小尺寸的根作物。 将产品放在罐子里，盖上塑料盖子，放在阴凉处。

腌制甜菜的快速食谱

成分 ：两公斤甜菜。 对于腌料 ：半杯醋，一匙糖，一匙盐，三个干丁香。

准备 。 水煮，清洗和切割自己决定。 将蔬菜放入预先准备好的干净的罐中，倒入热腌料，密封。 包装用毛巾包裹，并以此形式保留，直到产品完全冷却。 冬季无腌制的腌制甜菜可作为单独的沙拉使用。 要做到这一点，加上洋葱，蔬菜，植物油。 此外，该菜可用于烹调香精，甜菜根，布罗茨特等。

终于

因此，冬季从蔬菜的保护准备并不困难。 腌制甜菜非常简单，主要的是正确地取根。 它们应该是小的，饱和的均匀的颜色，没有白色的圆圈在切口。 坚持腌制的比例，您可以获得美味营养的产品，其中许多用作独立小吃，以及烹饪各种菜肴。