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创造杰作:海鲜奶油汤
浪漫的晚餐经常选择非传统美食来惊喜,给人以新的感觉。 但是,为此,没有必要去一家昂贵的餐厅,因为你可以为自己准备适合创造正确氛围的菜肴。 最可取的是 意大利美食,其中的菜肴 看起来很优雅,味道特色与其他任何东西都不相称。 作为晚餐的一般印象的第一道菜,您可以选择海鲜奶油汤。 他非常亲切和帅气,海鲜的爱好者将特别感谢意大利的美妙而难忘的旅程。 因此,想想可以从海鲜制作什么,应该优先选择这道菜。
为了 从海鲜 准备 奶油汤,您 将需要以下一组成分:
海洋鸡尾酒 (500克)。 这种鸡尾酒通常包括鱿鱼,章鱼和贻贝,但成分可能有所不同。 不管这套海鲜包括什么,其使用的味道将是非常棒的,用别的东西取代它是根本不可能的。
鲑鱼或鳟鱼(150克)。 为了从海鲜准备奶油汤,你需要使用脂肪红色的鱼,所以这些物种是非常合适的。
白葡萄酒 (1杯)。 在意大利美食中,习惯上用葡萄酒做饭,所以建议遵守这样的规定。 值得注意的是,在制备含酒精的物质时,蒸发,所以未来的海鲜奶油汤不会跳。
奶油(200毫升)。 奶油越胖,汤越好吃,所以最好买一个25-35%的脂肪含量的乳制品做饭。
鸡蛋。 对于汤而言,只需要蛋黄,所以有必要提前将其与蛋白质分开。
盐和胡椒(味)。
在阅读未来汤的产品清单后,您可以学习准备的食谱。 首先你需要解冻海洋鸡尾酒,清理鱼。 一旦这些成分准备好了,就将它们放在一个平底锅里,充满水。 对于汤将足够500毫升。 所有这一切都被中度沸腾。 之后,将一杯酒倒入锅中。 现在您需要在7分钟内煮沸海鲜奶油汤。 当肉汤离开适当的时间时,海鲜被噪音吸引,并通过粗棉布过滤。 在这个阶段,汤的基础应该放在一边。
接下来,将所需量的蛋黄与蛋黄混合并用搅拌机搅打。 将一杯 鱼汤 倒入奶油中 , 再次舀起汤,然后加入鱼和海鲜。 现在你可以加一点盐和胡椒,使海鲜做的奶油汤更美味。 现在,再次将锅放在中等温度下,使内容物沸腾,但不需要煮沸。 现在,海鲜奶油汤已经准备好了,您可以享用美好的浪漫晚餐来欢送客人。
供应汤,用虾和一片荷兰芹装饰。 淡淡的奶油汤与海鲜和红鱼相结合,将会吸引任何美食,味道将留在您的记忆中很长一段时间。 意大利美食一直是一种微妙的味道,所以在特殊情况下,它的菜肴通常都是供应的。 一定要把这个食谱放在你的食谱里,经常安排浪漫的晚餐。 让每一个晚上都是神奇又难忘的,一个微妙的汤很不错。
学会用海鲜煮土豆制作汤,你可以放心地说,意大利食物在你肩上。 所以,从世界上最多样化的美食烹饪专长和学习食谱。
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