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美味和简单的汤与自制的面条
鸡汤与自制面条是最受欢迎的第一课,有用,容易,非常美味。 它被儿童和大人喜爱,人们需要,需要共同饮食等。 用自制面条烹制鸡汤很容易,快速,最重要的是便宜。
所以,让我们开始吧。 首先,我们需要煮鸡肉汤。 为此,您可以在家里和超市 - 一个肉鸡身上拿一只鸡。 当然,肉汤是用自制的鸡汤制成的,这意味着我们正在考虑的 面条 汤会更加美味。
准备好的洗涤和干燥的鸡只需要分成几部分,然后放入深炖锅中。 一旦水开始煮沸,锅底下的火将需要稍微减少,继续烹饪鸟,并除去所产生的泡沫。 一旦鸡肉煮熟,需要将其从锅中取出,并且使用纱布将肉汤本身过滤好几次。
鸡肉煮熟时,您可以开始准备主要的汤匙汤 - 自制面条。 为了测试,我们需要筛选面粉,然后将其放在切菜板上的砧板上,并将蛋加入预制的槽中并将其加盐。 面团应该用粗的面代替,然后推迟一段时间。 半小时后,面团需要被薄薄的卷起,用面粉清理15分钟。 之后,面团需要卷成整齐的卷状,切碎。 准备好的面条需要在烤箱中干燥10-15分钟。
下一步。 用自制面条的汤也是准备蔬菜的必备品。 要做到这一点,我们需要清洁胡萝卜,欧芹,芹菜根,然后用薄的吸管冲洗和切割蔬菜。 清洗后的洋葱也必须切碎,并与根一起在锅里用油煎的黄油炸至黄金。
以前应变的肉汤应该煮沸,然后加入油炸的蔬菜,香料,在小火上煮五分钟。
你可以进入肉汤收获的自制面条,并在小火上煮6-8分钟。 这里是自制面条的汤,准备好了! 您可以使用分切的鸡肉块,用切碎的绿色蔬菜装饰。
汤用泰国风味的米粉:食谱
这样的汤是非常美味,轻盈,营养,不需要太多时间烹饪。 这个食谱可以被认为是基础,试验产品,改变你的喜好。 它可以是油炸蔬菜,虾,面糊或任何肉块炸。
所以, 泰国汤 我们需要一升鸡肉汤,米粉(不超过150克),一点姜,一杯 椰奶, 一个辣椒(红),一些地面kukurma,罗望子酱,红糖和酸橙汁,以及煮鸡肉150克,炒锅炒菜(大白菜,芦笋,洋葱等),一点点香菜装饰。
要做汤,有必要煮汤,然后按照包装上的说明准备米粉。 您可以在任何超市,中国产寿司部门购买这种面条。 在那里你也可以买上述混合物。 将所有剩余的产品添加到肉汤中,蔬菜除外,必须在几分钟内进行预炒。
面条用香料充满肉汤,每块烤盘中分别加入烤蔬菜,配香菜汤。
或者,您可以使用虾而不是鸡,这样的汤会更受海鲜爱好者的欢迎,小块牛肉或低脂猪肉会使泰国汤更加营养和营养。
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