食品和饮料甜点

卡路里潘纳和她在家做饭

如果我们谈论的意大利厨房,我们可以说,这是充满了阳光! 只有在意大利,食物,太阳是如此的相互和谐。

历史与现状

熟悉 甜点意大利 美食是最好的开始与奶冻。

这道甜点的配方,最古老的是,他甚至开始在罗马帝国存在。 然而,在那些日子里,它更像是牛奶布丁,比甜点。 哦,不是在那些日子里的冰箱! 在当今世界潘纳成为美国感谢意大利移民谁不能没有你最喜欢的甜点中很受欢迎。 即使是著名 阿尔·卡彭 滋养柔情的奶冻,他说这让他想起了家。

奶冻

大多数甜点爱好者可分为2类:

1)提拉米苏风扇;

2)bogotvoriteli奶冻。

最初,奶冻奶食品准备完全不添加 糖。 糖 在那些古老的远古时代是太贵了,不是每个人都能买得起。 由于热奶冻百克 - 298千卡,女士们很少能在这样的甜点沉迷。 但有时她要安排一个晚餐王室,没有奶冻这是不可能想象的。 所以忘记了一会儿有关他们的身影,感受皇室意大利甜点的味道。

现在糖果食谱尝试。 不保持不变,奶冻。 这些天来,热量的奶冻充分抑制。 女士们,不要去想规模和安全地享受牛奶甜点的味道!

在家里潘纳

不是我们每个人都可以负担得起,享受这道甜点在餐厅或咖啡馆。 但有时她要做饭用自己手中的东西。 并不是没有人说,所有这一切都为自己做饭烧菜,并在自己的厨房里,总是好吃。 对于那些谁想要展示自己的烹饪技能,我们建议以下几招:

- 糖 - 50克;

- 香草醛(加入适量);

- 35%的CI奶油 - 500毫升;

- 叶明胶 - - 4年

在平底锅奶油,香草和糖混合,必须加热到沸腾。 然后,你需要调低火煮这种混合物3-5分钟。 不要忘了不断搅拌为膏可以稍微烧,烧的味道无法修复!

明胶根据所述指令,这是在包装上写入浸泡。 一旦它完全razmoknet,既要拧干,放在我们的奶油热的混合物。 然后小心地并迅速混合到明胶完全溶解在这个质量。

在厨房里每个家庭应该是这样的形式,不管是什么。 例如,可以使用硅树脂。 有没有需要润滑它们。 将制得的混合物必须倒上的形式,然后将其移除在冰箱8小时。 如果他们站在整个晚上有理想的情况是。 在上午,有必要摆脱表格上我们娇嫩奶冻。 要做到这一点,我们需要用热水和菜,在这里,我们终于把我们的甜点浅容器。 第一浸渍形状与水容量奶冻,然后把它在平板上。 由于高温我们甜点迅速离开他的“家”,并会在板的中心。 这就是全部。 装饰甜点可以根据自己的口味和想象力是。

图为在家做奶冻。

如果你正确地做的一切,就是天上的乐趣保证。 正如你所看到的,在这个食谱热量的奶冻是相当高的,所以不要太得意忘形通过它,如果你关心你的身材。

流派的经典

经典奶冻从上面仅在表单提交不同。 她准备以同样的方式,但为它服务倒入巧克力或果酱前,装饰用新鲜的覆盆子,蓝莓或草莓。 而这一切的美容补充剂与薄荷叶。 虽然这道甜点,无酱非常好吃的和令人满意的。

分享域名潘纳一个不寻常的配方。 当人们听到他表示短语“椰子奶冻”看到这个甜点丰富撒上 椰子。 但事实上,没有芯片存在。 请问哪里椰子? 这是关于一种成分 - 椰子汁。

要使用相同的配方奶冻煮在家里创造这样的甜点,只有奶油,糖和香草加300毫升 椰奶。 由于我们的秘密成分增加为代价的核心质量的数量,不要忘记增加明胶和糖的2倍。

好吧,如果你的椰子味球迷,你可以撒椰子的成品奶猫少量。

小秘密

为了减少热量的奶冻,有必要使用不是很油腻的面霜。 这样做的味道,当然,改变,但消费这道点心后你的身影将保持不变。

不要害怕在厨房里做实验! 高兴自己做饭和你的亲人!

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