食品和饮料, 主菜
历史蛋糕。 蛋糕和装饰的种类。 奶油蛋糕
历史蛋糕开始超过两千多年前,今天没有这种美味不及格,没有庆祝活动。 婚礼 蛋糕,蛋糕 的纪念日,但最重要的-为孩子们的聚会。 没有一个孩子无法想象他的生日没有蛋糕,吹灭蜡烛,这是必然位于此美味。 历史学家仍在争论的第一个蛋糕的外观。 我们提供今天就与科学家的假设熟悉,享有饰品,并与最流行的甜点的历史。
出处蛋糕
今天,没有人真的不能安全地被称为该国在其第一次出现的享受。 世界上的每个部分是著名的美食,并始终坚持以人特别诚惶诚恐处理甜食。 有一个假设,即第一蛋糕出现得益于东方美食家,他们被大家所熟知的糖果,这是从蜂蜜,牛奶和芝麻制成。 许多世纪以前,它们的形状让人联想到那些馅饼和蛋糕,这是目前已知的。 它们的味道和香气能让人联想到,即使是最善变的美食。
其他人则认为这个观点,并提出了蛋糕的历史渊源与他的观点。 他们说,这个词有意大利的根和翻译的东西精致,华丽,美观。 语言学家属性的词的意思是装饰在众多的颜色,图案和铭文蛋糕。
但是,我们不能与法国的甜点潮流的意见表示同意。 正是在这个国家存在着巨大的咖啡厅,你可以享受美味的甜点的数量。 也许在法国的厨师和面包师一旦熟条头糕。 这是法国在大多数国家,这是一个很大的食谱,这仍然是非常受欢迎的。 在俄罗斯,有很多菜被传统上被认为是俄罗斯人,但他们一旦被厨师烹制的法国,在富裕的俄罗斯家庭工作。
俄罗斯甜点
如果你看看俄罗斯美食,这是几个世纪前,它可以是要注意,我们没有这样的各种菜肴,现在存在一个惊喜。 我们吸引了外国厨师,现代化的经验,并提出了自己的食谱基础上获得的知识。 同样是甜点也是如此。 在俄罗斯历史的蛋糕开始准备面包的婚礼。 这是不是满的蛋糕,但他们仍然被烘烤的场合,并且有最美味和优雅的各式糕点的。 面包新娘一直有一个圆形的形状,象征着太阳,因此生育,幸福和健康。 装饰蛋糕的蓬勃发展,模式,分别置于图中的“新郎新娘”的中心。
破纪录
告诉蛋糕的故事,不想错过的那一刻,当糖果杰作带到了吉尼斯的网页。
最重的蛋糕是在阿拉巴马州的美国出炉的厨师。 巨称重超过五十吨,有多个层,其主要成分之一是冰淇淋。 形成烹饪奇迹是不寻常的 - 描绘的状态,因为它是在地图上。
在美国和成长记录的准备。 这个蛋糕制作的厨师来自 密歇根州。 蛋糕耸立三十米表上方,由一个一百层以下的。
在秘鲁,它营造出来的甜点长度为246米。 而 这一杰作 成为最长的蛋糕永远。 他接触到的公众意见后,将其切成小块,和对待孩子秘鲁,在本月庆祝其生日。
俄罗斯,也能炫耀才华,和厨师做饭能最大的生日蛋糕GUM - 最有名的百货公司在莫斯科举行。 巨人在三米的高度和体重为三吨。
层叠蛋糕
但是,除非你可以让甜品这样的尺寸,如果不是多层次? 历史 分层蛋糕 开始在伦敦,从那里配方来到美国,并在美国和俄罗斯。 历史学家认为,多层允许的庆祝活动,在那里去的人数量巨大创造巨大的甜点。 他们进口到大厅专用车,这进一步强调了时刻的严肃性。 不久,这些美食已经变得非常流行。 精细化,由数层,是为各种庆典制作,并以不同的方式进行装饰。 什么样的蛋糕装饰成了最流行?
奶油
你可以创建霜的真正杰作。 顺便说一句,奶油蛋糕在法国被首次提出,因为该国的面包师能够创造酥皮奶油蛋白,焦糖布丁,焦糖和其他可口的浇头。 他们也是第一次开始使用眼霜来装饰各式糕点。 今天,法国决定时尚的蛋糕和他们的更大的弟兄的装饰。
巧克力花瓣
奶油蛋糕 可以简单地用碎巧克力装饰,但您可以创建一个独特的作品。 例如,越来越多的家庭主妇,自烤蛋糕和巧克力花瓣装饰一番。 其制备方法不一定是高手。 你只需要融化的巧克力棒在水浴中,它浸在现实玫瑰花瓣或其他喜欢的树叶。 巧克力的固化以及从片材移开后,它是一个理想的以重复的形式,并且具有所有的静脉。
釉
这是在大多数情况下,装饰蛋糕,直到霜的成分。 你可以把它白,甜点会显得很温和,适合举办婚礼。 但是,如果你决定要做饭给您的孩子一个蛋糕,你应该让一个节日,丰富多彩。 您可以使用食用色素,你可以让他们自己。 橙汁重绘釉黄色,甜菜 - 粉红色。 在这种情况下,釉和口味的变化,它会变得更加美味和健康。 而为了釉它更易于使用,而且她也变得更加顺畅的蛋糕,你必须将其添加黄油软化。
一个小窍门
如果你想要切割后的滤饼,保留了它的美丽,不打破各种玫瑰和花瓣不裂模式可以先切蛋糕,然后装饰它。 除去在房间对待之前,请拼在一起,并得到全餐。
如果你没有特殊的烹饪注射器,和你想创建一个奶油色的玫瑰或巧克力褶边,把一个普通的塑料袋,将霜或融化的巧克力。 开始之前装潢削减的角落里,和工作。
现在我们就来选择配方。 我们建议考虑蛋糕的历史,谁与它的口感征服了世界。 也许你会选择其中之一。
海绵蛋糕的发生的历史
当然现在,没有谁曾经没有尝试过的饼干一个人。 从它生产的蛋糕,糕点,面包,饼干。 饼干与所有已知的面霜完美融合,这是一个最喜欢的孩子治病。 英国茶的象征 - 在茶叶的五分一杯饼干蛋糕提交。 这是一个从英国饼干法国和法国传播到世界各地。 但是这一切都开始了吗?
单词“饼干” - 法国,意思是“两次烤。” 但它出现在英格兰,它不应该混淆任何人,因为在中世纪,英语比母语说法语好,这与时尚有关。 所以回到饼干。 他似乎很长一段时间,没有人真的不能有它的起源的日期,因为这美味原本在深水船舶的主要食品和水手只吃饼干。 为什么饼干? 是的,因为面团中加入黄油和反对的外观模具的产品为他的保护,这是几乎水手食品损害的罪魁祸首。 你打算在海上或经常发生在中世纪,并与世界研究相关的国际长途旅行,我们知道球队比喂了很长时间的所有成员。 它发生之前,只要伊丽莎白女王的法院决定不尝试食物中的水手。 他在饼干的味道袭来,自那时以来,一直是一种享受,以获得贵族的餐桌。 一旦不再是简单的人的饼干餐,它准备支出为世界快速的配方。
在十七世纪,配方来到法国,并从那里到其他国家。 饼干开始英格兰殖民地的扩张后,立即创造蛋糕。
弗兰茨·萨和奥地利国王
这些人成了巧克力蛋糕“萨凯尔”,这是现在几乎每个人都熟悉历史的缔造者。 其制剂的配方是如此的简单,并把如此令人印象深刻的味道,这道点心是受欢迎并不比新的各式糕点少。
“萨凯尔”首次担任奥地利国王的表。 而有这样的事:王子是接待客人,并告诉他的厨师,今天晚上应该担任的是,从来没有人尝试过的独特的菜肴。 厨师害怕,因为在皇宫膳长当天强烈身体不适,不能帮助。 只有年轻弗兰茨·萨决定试试自己的运气,而不是害怕国王的愤怒可能的。 他加入了巧克力糖霜出炉的蛋糕和熟 - 也是巧克力的基础上。 蛋糕完全变成巧克力,香,和杰作的特殊亮点是橘子果酱。
做蛋糕的厨师著名厨师或成名得益于它的巧克力创作? 没关系,因为自从“萨凯尔”成为了最喜欢的美味,不仅奥王,但世界各地的许多人。 如今,即使是最先进的甜食会优先选择“查希尔”,在众多甜点中进行选择。
“拿破仑”
几个假设发生的对待。 第一个故事是蛋糕“拿破仑”声称,它是在那不勒斯准备,这就是为什么它的名字。 但是,我们往往依赖于第二个版本,这要归功于它的蛋糕是俄罗斯军队在拿破仑强大胜利的象征。
蛋糕“拿破仑”的历史是这样的:接近拿破仑的军队莫斯科附近的失利一百周年的庆祝活动。 我们被邀请来编译最好的厨师菜单。 在蛋糕配方工作最有名的糖果,公务员在显着百姓家。 其结果是,烘烤“拿破仑”,构成的各种在温和浸泡奶油蛋糕。 三角形因为有与著名的拿破仑的三角帽的关联。 但是,革命后变成了一个简单的开胃品的制备力作,曾在廉价的小酒馆。 他的出现变得粗心,许多家庭主妇,烤蛋糕,尝试把它切成片,从客人的眼睛。
现在,“拿破仑”被认为是普通的蛋糕,很容易为家庭准备的茶。 每个家庭都有自己的秘方如何烹饪美味,精致的“拿破仑”。
这是这样一个艰难的历史蛋糕。 现在看来,只是烤他们,一旦配方心中最好的工作!
Similar articles
Trending Now