原来的食谱：西红柿在明胶中

冬天 - 现在是打开一罐果酱，让自己在火上放松茶，打开罐装沙拉，做一顿温暖的家庭餐，并记住夏天的气味。 酥脆的黄瓜 - 作为一个普遍的小吃，早上很开心 - 三升熟悉的小时候的西红柿...我们都记得我奶奶的地窖，那里有这么多的好东西 - 罐装夏天 - 眼睛跑着流口水！ 然而，时代过去了，习惯和既定的家庭传统，秘密的家庭食谱仍然存在。 在什么只有现代女主人不会去惊喜客人和超越对方！ 烹饪艺术作品，杂色作品都是他们每个人的骄傲，但是并不止于此，所以每年都会出现新的和新的食谱，表现出独创性和独创性。 鱼子酱， 几乎商店，只有更好 - 容易！ 西葫芦，几乎像菠萝 - 很容易！ 你喜欢这个食谱： 西红柿在明胶中？ 事实上，它是美味和不寻常的 - 番茄果冻。 如何煮这样的奇迹？

明胶中的西红柿 食谱是第一个

准备这样的奇迹西红柿你将需要：

- 2公斤小西红柿;

- 黑胡椒和香 - 三豌豆;

- 1/2公斤洋葱;

- 海湾叶， 大蒜，莳萝，如果需要和品尝。

要填写，您将需要：

- 一包明胶（25克）;

- 100g砂糖;

- 60克岩盐;

- 500毫升水。

在罐子的底部，加入香料，然后放置西红柿，用牙签在几个地方刺破，洋葱圈。 为了制备腌料，混合所有成分，溶解明胶并加入盐水中。 腌菜煮沸并用西红柿填满。 用盖子覆盖罐子，并在低温下灭菌约10分钟。 然后将其插在阴凉的地方。

第二个食谱：明胶中的西红柿

每升银行：

- 一公斤成熟的西红柿;

- 500克洋葱;

- 2月桂叶;

- 黑胡椒 （豌豆）;

- 1000毫升水;

- 30克岩盐;

- 50克糖;

1茶匙即食明胶;

- 1茶匙醋酸精华。

洗西红柿，让他们干燥。 同时，将明胶浸泡1小时。 如果是即时的，需要15分钟，将西红柿切成约1厘米厚的洋葱，洋葱也切成约0.5厘米厚的戒指，洗碗并在烤箱中干燥。 然后在他们的底部倒入香料，从上面倒出交替的层，放西红柿和洋葱。 从上述成分制备盐水并倒入溶解的明胶中。 再次煮沸一切。 用腌料倒入罐中约20分钟灭菌。 最后添加精华。 盖上盖子，把成品放好。 保持在阴凉处。

第三个食谱：西红柿在拉脱维亚的明胶

另一个原始食谱。 您将需要以下成分：

- 西红柿 - 1.5公斤;

- 胡萝卜 - 0.3公斤;

- 4汤匙砂糖;

- 2汤匙 盐勺

- 9％醋 - 1茶匙;

- 10克速溶明胶;

- 1000毫升水;

- 海湾叶和胡椒品尝。

把西红柿切成薄片。 胡萝卜在一个大磨刀或细碎的篦子上。 根据包装说明溶解明胶。 把西红柿放在罐子里。 在沸腾的腌泡汁中加入明胶和胡萝卜，煮5分钟，然后加入盐水西红柿。 根据体积，将罐子灭菌5至20分钟。

第四个食谱：黄瓜中的西红柿

您的注意事项提供了一个更不寻常的食谱，准备您将需要：

- 西红柿，黄瓜，甜椒，洋葱;

- 2升水;

- 盐 - 120克;

- 胡椒，月桂叶，莳萝品尝;

- 200毫升9％的醋;

- 每汤腌3汤匙明胶。

在 无菌罐 的底部 ， 放入香料，然后将西红柿，胡椒和黄瓜切成薄片层。 准备盐水并加入溶解的明胶（数量如上所示）。 倒入腌料蔬菜，煮满满罐子并滚动。

尝试在冬天在明胶中制作西红柿，您的亲人将再次赞美您的烹饪人才！