如何煮上酸牛奶馅饼面团？

酸奶有用的发酵乳产品，每个人都知道的事实。 但是它不仅仅是饮用，也用于烹饪各种菜肴。 例如，很多人都喜欢准备在此基础上沙拉酱，以及夏季冷汤，如哈希值。 而且，当然，酸奶被用于多种类型的面团的准备。

例如，让我们准备对酸奶的馅饼的面团。 为了准备面团，我们需要半升的三个鸡蛋一包的人造黄油（200克），酸奶包装的（如果大，有可能采取两种），糖两汤匙，盐和面粉半茶匙。 定义在混合过程中面粉的量。

软化人造黄油和鸡蛋擦。 您可以鞭子用搅拌机混合。 然后倒入酸奶一碗，加白糖，小苏打和盐拌匀。 现在开始添加面粉。 它需要把尽可能多的面团足够柔软，如突飞猛进准备。

不过，也有不同的选择。 对于面团 在酸奶饼 可以制成半怎么煮煎饼。 在这种情况下，当烘烤蛋糕倒入一半的面团放进锅里，然后轻轻地分发填充，然后再在测试的遗体顶部倒。

如果我们多放一点面粉，在酸奶饼面团将陆续推出，以形成一个大馅饼或小蛋糕。

使用配方- 将面团饼 的酸奶，你可以用不同的馅料，既甜美又存在蛋糕。 这样的东西出精彩的 馅饼肉， 白菜，土豆或鱼。 烘烤甜面团饼可以把更多的糖，虽然它已经是一个品味的问题，因为填充和蛋糕将是甜蜜的。

它是可能的，使用糕点做蛋糕，这就是所谓Kurnik土豆。 Kurnik面团 上克菲尔根据上述配方制备，但采取馅鸡，土豆，洋葱。 此外，它需要少许黄油和调味料。

切土豆和鸡肉切块，和洋葱 - 瘦半圈。 成品面团分而为二不相等的部分。 更多的会去的馅饼底部的一部分，推出她的蛋糕，并散布在油的烤盘。 现在我们开始蔓延填充层。 首先鸡调料，然后洋葱，土豆味下文中，也需要盐和香料。 放在黄油的顶部，切成片。 一般来说，生土豆烤蛋糕时，有必要使用 黄油， 否则propechetsya会劈啪作响的土豆。

随后推出的第二块面团，并支付我们的蛋糕，周围zaschipyvaya它。 叉刺穿Kórnik的上部，中心孔是由有我们的蛋糕更好propeksya。 烤在烤箱中炸至金黄色。

使用这个面团可以准备和Kurnik与其他馅料。 例如，有可能代替土豆米饭和油炸蘑菇或水煮蛋添加一层油。 顺便提及，在传统的变体Kurnik填充层被彼此通过薄煎饼，面团也可在制备酸牛奶分离。

此外，酸奶 - 它是为面团饺子或馄饨的制备的极好基础。 这面团的弹性，以及热轧，并用其制成的产品在烹饪过程中不散架。

因此，准备 用于馄饨面团 用酸牛奶，酸奶采取二百毫升，小苏打，少许盐调味粉半茶匙。 正如你所看到的，这个面团没有蛋准备。

倒入酸奶放入碗中，加入食盐和小苏打拌匀。 现在我们开始逐渐加入面粉，先揉用勺子面团，然后双手。 它不应该是太陡，它必须保持灵活。

完成的面团放在桌子上，盖上碗，离开半小时面筋肿。 现在，你可以把它卷起来和造型饺子饺子或。