在烤箱和multivarka准备酥鸡胸脯

今天，我们将告诉你如何使鸡胸脯的杂音。 煮在烤箱里，我们会在multivarka。

我们做multivarka酥鸡胸脯

对于嫩，营养丰富杂音在一个现代化的厨房电器类multivarka的准备，我们需要：

• 脂肪奶油 - 约100ml;
• 煮沸鸡柳 - 约700克;
• 大洋葱 - 2个。
• 鸡蛋介质 - 2个。
• 盐，胡椒等调料 - 添加调味。

烹饪基础知识

使鸡胸脯的蛋奶酥之前，你必须准备的基础。 洋葱鳞茎从壳纯化，然后切成最大煮沸圆角立方体。 鸡蛋分为白人和蛋黄。 在搅拌机把家禽，脂肪的奶油，香料，洋葱和蛋黄的碗里。 所有成分混合，直到顺利。 单独冷却鞭打白人，直到持久的峰值。 总之，所有的产品进行组合，并充分混合。

热处理产品

获得均匀松软的肉质量及其杯Multivarki其提前润滑烹饪或传开后 植物性脂肪。 在“淬火”模式煮40分钟酥鸡胸脯。 在此期间，该产品是很好掌握。

即成菜的餐桌

烹调蛋奶酥后立即从装置中取出，该容器被输送到表中。 如果一段时间内维持在他的脸上，它会解决并不会美如淬火后。 甜热茶一杯即成成品。

我们做酥鸡胸脯在烤箱

此外Multivarki，这菜在烤箱通常制备。 在这种情况下，你需要多一点时间。

所以，对美味和嫩鸡杂音的准备，我们需要：

• 高乳脂 - 约30克;
• 鸡胸肉，预煮后在盐水 - 2个。 400克;
• 白面粉，小麦 - schepotochka;
• 大生鸡蛋 - 1件。
• 奶油10％第 - 150毫升;
• 奶油脂肪 - 约50ml。

制作基础

之前在烤箱煮鸡肉的杂音，有必要做一个宏伟的通风肉基础。 对于这种圆角冰鲜家禽去皮，煮，直到招标，从得到的发酵液的泡沫消除。 沸水贝茨大火低后煮肉制品40分钟。

另外，炒面粉 黄油。 将得到的团块以细流稀奶油热轻轻倒出。 所有产品均充分混合，即没有一个单一肿块。 水煮鱼片以非常高的速度剁成在搅拌机小块地。

鸡茸 加入到 奶油酱 面粉做的，彻底拂。 此后分离 蛋清 和他们拂成固体泡沫。 它转移到肉的质量，并充分搅拌。

烘烤过程

专为杂音模具，抹上黄油，倒入肉它们为基础的。 酸奶油与蛋黄混合，润滑半成品的上部。 将烘箱加热至180度，然后放置在一个他填充的模具。 酥烤25分钟。

成品投放到表热。

有用的提示

在家里可以准备鸡肉蛋奶酥和用水浴或轮船。 要做到这一点，你必须使用高的模具。 它们的肉充满底座，放在沸水锅里。 液体形式应涵盖在2/3部分。 烹饪杂音必须用小火用盖子封闭。 抓起菜撒了石榴籽和服务。