美味的晚餐：肉饼鲂

当你要正确对待家人或宾客享用美味的晚餐，前来援助印章鳊鱼。 他们是干出非常美味又嫩，而且如果你将它们添加馅，蔬菜，拿到原盘。

鲷鱼是一个饮食习惯，所以即使是年幼的孩子是合适的。 它含有丰富的动物性蛋白质，对人体有益。 此外，白色鱼被认为是一种抗氧化剂。

肉饼鳊鱼在基辅

美味和丰盛的一餐可以从白鱼准备。 肉饼鳊处方（附图）未经棒是很容易做准备，你的客人惊喜。 其制备方法是必要的：

• 鳊鱼的鱼片 - 800克。
• 黄油 - 150℃。 （您也可以替换人造黄油）。
• 面包屑 - 100克。
• 鸡蛋 - 1件。
• 面粉（任何） - 2汤匙。 湖
• 盐，香料 - 品尝。
• 植物油 - 400毫升

如何煮鲷肉片：

1. 鱼片带到使用搅拌机或碎肉机状态馅。 加入盐和香料的味道。
2. 黄油，切成小方块。
3. 从馅成饼。 在每个中间放一块黄油和关闭的边缘，给人的形式肉饼。
4. 平板洒屑。 每个肉片整齐蘸上面粉，再在鸡蛋。 完全蘸入油炸面包。
5. 在深炒锅倒油，炒饼炸至金黄色饼干。

食用前，撒上菜，建议用温水酱。 配菜他适合新鲜蔬菜，草药和煮土豆。

肉饼鳊鱼（配方附图）

添加白面包馅使得轻柔。 肉饼鳊鱼空运获得含在嘴里融化。 烹饪主料：

• 500克 - 的白色鱼片。
• 洋葱 - 1头大。
• 面包 - 100克。
• 胡萝卜 - 1大。
• 绿党 - 一小束。
• 植物油 - 100毫升
• 盐，香料 - 品尝。
• 面包屑 - 50克。

为了准备，您可以使用甚至整个小鱼，在这种情况下，它应该是很好的切割，从骨子里分离。

准备工作：

1. 鱼片解冻，如果有必要冲洗。
2. 洋葱和卡罗·皮尔。 切成小薄片。
3. 面包在水中浸泡几分钟。
4. 胡萝卜和洋葱切末，研磨搅拌器或细鱼片用刀切。
5. 肉末饼连接，加鸡蛋清，盐和调料。
6. 纯形式肉饼和瓦解他们的面包屑。
7. 弗莱在大量的植物油，待熟呈金黄色。

肉饼放在纸巾来吸收多余的油。 食用前装饰用切碎的蔬菜的菜。

在烤箱汉堡

鱼肉中获得美味多汁的菜肴。 它们可供应午餐，晚餐或节日表。 在烤箱肉饼鳊熟的食物和新鲜蔬菜完美结合。

烹饪的必要成分：

• 鲷鱼片 - 500克。
• 洋葱 - 2头。
• 鸡蛋 - 2个。 平均。
• 胡萝卜 - 1件。
• 绿党 - 品尝。
• 盐，香料。

有趣的是，小鱼可以作为一个整体，连骨一起，只除去头，尾和内脏。 一步照片准备炸肉排和鳊鱼的配方与步骤的过程的描述，以帮助应付即使是新手：

1. 鱼片或切碎碾磨搅拌机。
2. 胡萝卜和洋葱也被压碎，加入到馅。
3. 打蛋器。 然后引入切末。
4. 加入盐，香料和切碎的草药。
5. 馅在冰箱短时间内去除。
6. 烤盘抹少许油。
7. 碎肉馅饼的纯形式。 然后，在一个小的距离，传播他们的托盘上。
8. 烤在预热烘箱中在220度。

这些汉堡可以通过蒸或烤煮熟。 曾任表中的鱼用热一道菜，用草药和草洒。

如何选择鱼肉丸子

馅应该是软可口。 要做到这一点，选择新鲜的鱼，海洋和河流。 白葡萄中含有丰富的钙，被认为是饮食。 这样的鱼类，如鳊鱼，十分多汁，不需要在地面牛肉添加脂肪。

最好选择大的个体，而汉堡更好吃。 如果小鱼 - 除去头，尾和内脏，并用骨磨它。 他们不会在成品菜感觉到。

烹饪技巧

为了汉堡是多汁，馅建议添加除洋葱，圆白菜和胡萝卜或更多。 还补充谷物鱼类，如粗面粉，或面包，在水或牛奶浸泡。

一个有趣的组合将肉末鳊鱼，混合 炒洋葱 和磨碎的苹果。 这些汉堡获得不同寻常的，美味可口。

碎白鱼类足够的流动性，所以厨师推荐使用连击。 为了她的诉讼饼干，大米或面粉。

肉饼鳊鱼 - 吃午餐或节日表一个伟大的鱼菜。 它是由新鲜的蔬菜和煮新土豆沙拉补充。