煎饼荞麦粉制成：食谱。 荞麦煎饼酸牛奶或酵母

我们的餐桌上的常客从小麦面粉制成的薄饼平常。 但有时女主人可以rasstaralas煮荞麦。 他们是从一个非常奇特的香味，松软和郁郁葱葱的获得。 烤他们比往常更加，但这些都是煎饼一直主要在俄罗斯。 出了什么事？ 当你试图把它这vkusnota分解。 让我们来谈谈如何从煎煎饼 的荞麦面。

布雷顿荞麦煎饼

这种食物不仅畅销中的斯拉夫民族。 布列塔尼，例如，法国北部的居民都相信，这一法国本土菜。 他们热烈地欢迎你的蘑菇，黄油，用香奶酪苹果酒杯调味红润，弹性煎饼。 一对夫妇提示您之前开始从烘烤的煎饼 荞麦粉。 食谱，首先，基于所有用搅拌机配料的混合。

其次，如果你正在考虑自己的东西，然后再去做，而他们仍然温暖和灵活。 我们需要：鸡蛋三个，用荞麦粉四汤匙，面粉，黄油五汤匙 - 50克，0.7升的水，一茶匙的糖，盐三分之一茶匙。 现在告诉我 怎么做薄煎饼 荞麦粉。 食谱有大家！

制备的过程

打鸡蛋，逐个增加他们一个：¼茶匙盐1/2 - 砂糖，荞麦粉，小麦面粉。 加水拌匀。 面团应该具有相同的厚度为正常。 鉴于荞麦在水中溶胀，面粉，等待20分钟，如果需要的话，甚至她的最高境界。 熔有点凉一半黄油，倒入面糊，再拌匀。 弗莱在预热盘中被稍微预润滑的油煎饼。 只是一对夫妇，每边分钟。 所有的煎饼抹上奶油，并担任表冷淡。 继续荞麦粉煮的煎饼，食谱现在看俄罗斯。

荞麦制成的传统俄罗斯煎饼

这种煎饼建议饲喂奶油咸蘑菇，俄罗斯传统小吃。 因此，采取的牛奶，煮两个半杯子，三分之一 - 微热。 稀释在室温下荞麦粉半杯水。 搅拌，加入牛奶，几乎沸腾。 Ostuzhivaem位。 温热的牛奶第三杯溶解酵母和酿造中的面粉发送。 用 手动打蛋器 所有搅匀，无结块仍然不应该。 离开了两个小时，用毛巾覆盖。

份额蛋（蛋黄和分离蛋白质），所述第一与糖研磨。 反复搅拌和面机，并添加到它：小麦粉，盐，融化的黄油，糖和蛋黄用一杯热牛奶。 你应该得到的面团，类似液体酸奶。 蛋白质，鸡蛋打散用搅拌机，并与我们的面团干扰。 再次，我们离开了几个小时。 现在，我们炒煎饼荞麦酵母。

弗莱酵母荞麦煎饼

很好的热身锅不粘涂层，17-18厘米直径，用中火。 在面团中加入植物油一匙，并做到这一点，仿佛溅在表面上。 然后，不将其搅拌，舀汤浇包倒入盘中。 打开它在空气中的几十倍，甚至蔓延的面团，盖上锅盖煮中火。 一旦焦黄煎饼底部，很容易就能从煎锅跟上，把它倒过来，并没有盖dopekayut。

然后我们继续炒煎饼，不搅拌面糊，但有时勺子加入植物油。 成品油黄油，其预熔化。 好 塞进煎饼 荞麦粉。 食谱提供成千上万的选项填充煎饼。 考虑其中之一。

切片，葱烫伤，碾蒜，剁莳萝和酸奶油混合。 再加入盐，搅拌蘑菇。

烹饪无面粉荞麦煎饼

这种极不寻常的煎饼，向其中加入小麦粉，有一个愉快的坚果味道。 它适用于灌装各种馅料，既甜美又在那里。 例如，非常原始的将它们放在虾鲑鱼。

所需产品制造6 煎饼：面粉 ，荞麦-百克，鸡蛋-一个中等大小的植物油。 制剂的配方很简单：

1. 我们将面粉放入碗中，加入盐半茶匙。 我们做的中心凹槽，并且打破一个鸡蛋那里。 不断搅拌加入水（总共300毫升）中。
2. 很好的热身煎锅和滴少许油。 然后，倒入面团少量不同的方向倾斜锅，直到它的表面上传播。 某处炒2分钟 - 炸至金黄色。
3. 我们转交给另一侧做同样的。 我们在转移准备煎饼菜，倒入测试的新的部分。

煎饼食谱 与酸牛奶

为了煮煎饼荞麦酸牛奶，我们需要：血清 - 400毫升糖 - 20克小麦粉和荞麦 - 150克向日葵油 - 30克，捏苏打，一个蛋。 酸奶和乳清混合糖，水和盐的温热的混合物。 打蛋器。 逐步加入面粉，揉成面团。 在筹备工作的最后倒入少许植物油。 倾混合物在加热的电热板。

煎饼与直径约14-15厘米和丰满获得。 每边炒两分钟。 当你最简单的秘诀是什么？ 煎饼荞麦粉与酸牛奶现成的！ 个饱！

此外，荞麦同酸牛奶煎饼

荞麦煎饼酸牛奶 - 菜在传统的俄罗斯美食的变体。 现在，大多数家庭主妇使用的小麦粉，所以我们看到的食谱可以称之为异国情调。 这里有一些这样的方法，没有酵母。 其特点在于，荞麦面粉几乎不含有麸质和煎饼可以容易爆的事实。 为了防止这种情况，并添加到小麦。 为了得到一个 吉士煎饼， 我们将需要：半杯荞麦粉，一个杯-小麦，糖-盐的两汤匙-半茶匙酸奶-两杯开水-一个杯子和两个鸡蛋。

制备的过程

将面粉，盐和酸奶，鲜奶鸡蛋和糖砂。 小心，使用搅拌机，混合所有。 然后开水冲泡一杯我们的体重，并立即开始烤好吃的东西。 我们应该得到一个香和郁郁葱葱的煎饼。

用牛奶和酸奶煎饼

多一点各种食物。 必要成分：荞麦面粉和小麦 - 为温暖半杯牛奶 - 酸牛奶半杯 - 两片，葵花子油 - - 两汤匙砂糖 - 一个汤匙，苏打 - 半茶匙盐 - 鸡蛋半杯小捏。 现在正准备从荞麦面粉煎饼酸牛奶。 我们面粉过筛，并不断搅拌，倒入热牛奶。

然后加入砂糖，蛋黄，油和盐。 在板酸牛奶加热好，但不能煮沸，并把它苏打水。 发泡酸牛奶船到面粉和干扰，然后用蛋白，搅打前结合。 在一个炎热的煎锅烤煎饼。 油脂黄油或猪油。 在桌子上，准备餐点与酸奶油或蜂蜜趁热。 正如你所看到的，容易煮制成荞麦粉的煎饼。 食谱是简单和变化。 高兴做饭，享受你的饭！