食品和饮料食谱

学习如何做油霜

在糖果产品最常使用的油霜。 他保持出色的外形,因为它创造了蛋糕和糕点各种装饰品。 玫瑰,和奶油等人物叶往往有一个美丽的浮雕图案,表面有光泽和灿烂的长保持不变。 使用这些面霜和产品的中间层。

让油霜通常添加另外的产品 - 鸡蛋,糖粉,糖浆,固体或炼乳。 在烹饪奶油的末端补体芳族和调味添加剂和染料。

这款面霜的基础是 黄油, 它必然是高质量的,新鲜的。 搅打石油之前,它被切成小块,以使其软化缓慢加热。 更妙的是不温油,并在室温下放置,直到它变得柔软。

拂油,降低他们的菜在一碗冷水。 许多面包鞭打冰奶油。 如果它崩溃,这是更好地与人造黄油,这也应该是新鲜的高品质来取代它。

这里有最简单的食谱,可用于轻松快速地制备油霜。

我们需要:一斤糖,6-7汤匙,汤匙牛奶250克新鲜黄油,盐和香草的压力。

软黄油在一个宏伟的白色物质鞭,加入盐和香草,再拂。 只有当质量变得光滑而富有弹性,增加了它的牛奶,然后再打约五分钟。 油霜准备。

现在,让我们试着让它更难做饭,暗霜。

油奶油巧克力

配料:

- 糖粉 - 150克;
- 鸡蛋;
- 无盐黄油 - 120克;
- 冰水 - 3餐具勺;
- 可可粉 - 15克;
- 香草 - 茶勺。

首先,打黄油,直到,直到混合物是空气。 加入鸡蛋,再拂。 然后,在糖粉逐步推广,逐渐加入她的肩胛骨。 轻揉群众运动应该是向上的。 现在,水,可可,volem溶解到 香草精华。 加入黄油混合,一起顺利vzobem。

巧克力奶油已准备就绪。 他是完美的 自制蛋糕 和糕点,以及用于饼干卷。

从石油玫瑰膏

现在我们学习如何使原来的装修家庭烘焙。 鲜花蛋糕看起来真正优雅和浪漫,而且,食用玫瑰是可爱的,令人难以置信的美味。

对于与粉状或糖玫瑰合适的油性乳膏,以及上的炼乳的基础。 他的比例采取以下:银行炼乳(可用水煮)克油300或每200克的油粉糖半杯。 与往常一样,甜奶或粉末被加入到油逐渐,拂直到波(霜开始去波)。

奶油是准备好了,就一定要冷静,你就可以开始制作首饰。 我们需要像一个小单位的磁盘,可以在他的手中被扭曲的,他应该是一个棒。 该设备类似于从子机轮轴。 许多人为此目的而使用cookie或一片面包,可在牙签上传播。

您可以布置鲜花和 烘焙纸 或描图纸,在这种情况下,必须进行润滑,这样的产品可以很容易地取出。 准备拍摄玫瑰(CUT)是方便和剪刀。

还需要带有扁平孔糕点袋一个头。 也就是说,应该去光滑带(扁)。 如果没有糖果袋,你可以取代它kornetikom(kulechkom),由烘焙纸,并在年底截止。

启动性能上涨。 首先,做好基础芽 - 希尔锥或骨架。 然后把它的花瓣。 花瓣使得从下往上上的对角线移动,滚动对奶油的条带的运动的基础。

创造性的想象力,改变角度,并获得各种糖果的上升 - 从花蕾初开的花。 其成品蛋糕的表面上整齐的举动。

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