如何从苹果准备过冬果冻

水果通常制成蜜饯，果酱和果酱。 这种传统的预制件。 仍然有可能从苹果过冬煮果冻。 首先，它是最经济实惠的水果。 其次，苹果，特别是酸性品种含有大量果胶，其促进凝胶形成的。 考虑这道菜一些食谱。

两个烹饪选项

冷酷的方式被添加到 苹果汁 糖，有时果胶。 将混合物充分搅拌直至成分完全溶解，并倒入罐。 苹果果冻，在冬天的准备，在冷。

热方法是更费时。 与糖新鲜汁液在高热一个大的容器中煮沸30分钟。 在这种情况下你需要它不断干扰和去除泡沫。 低于预期，不破坏果胶库克应该不会更长。

简单的配方

取1千克酸苹果，水洗，切成片，除去种子，摊成盘中并装满水。 用中火煮约30分钟。 潘应涵盖。 然后倒入肉汤和过滤。 对于肉汤每杯都需要160克糖。 苹果躺在糖浆煮至混合物变成果冻。 加入1克柠檬酸后。 苹果果冻，在准备过冬，在罐蔓延，加盖并冷却后放入冷的地方。

果冻用生姜

2.5公斤苹果的需要，磨碎的柠檬皮4，2公斤糖和30克，生姜根。 倒入锅中半公升水和糖补。 煮浆，直到，直到它从勺滴得很慢，这意味着它必须非常厚。 之前， 如何使果冻从苹果，他们应该做好准备。 我们清洗，去籽，切成片。 姜清洁和三个上擦菜板。 接下来，混合水果，柠檬皮，生姜，添加到糖浆。 现在我们做饭的一切是约1.5小时，但在一个非常低热量。 苹果果冻（冬季）放入罐子。 在寒冷的地方冷却后出货。

食谱橘子

苹果是完全有很多水果的组合。 因此，我们可以放心地尝试，创造新的口味。 采取苹果和桔子，1.2公斤糖和2杯水一公斤。 之前 怎么煮果冻 从苹果，有必要清理橘皮和电影。 与换肤去除热情。 清洗干净的水果为主，卸下刨丝器的种子和三个。 往里面倒点水，煮至酱汁。 通过筛子进一步擦拭。 放入糖，橘子和热情的原浆。 所有旺火煮约15分钟。 果冻苹果，过冬的准备，蔓延到银行，接近待冷。 在那之后，我们将它们移到存放在阴凉的地方。

总之

苹果含有丰富的果胶，但不具有显着的味道。 为了提高果冻的味道，你可以用芳香的水果不具备此类个股果胶将它们结合起来。 因此，它们相辅相成，你会得到一个美味的果冻。 烹饪过程是类似的示出的药方。