食品和饮料食谱

如何使家庭酿造

克瓦斯是,不仅止渴都很健壮的饮料,还含有对人体大量的营养物质。 这些特性通过使用酵母从该烤面包和谷类的获取。 该饮料含有大量的碳水化合物,各种酶,酸和维生素,以及 矿物质, 有助于维持人体的生命机能在期望的水平。

在任何时候都是非常受欢迎的,达到现今克瓦斯。 此酸饮料的基础是黑麦或 大麦麦芽, 并且其由于在麦芽包含发酵产物获得的。 这个过程需要在温度最高的地方三十度,所以一定要确保你把它放在温暖的地方,然后转移到一个冷却器。

考虑如何使家庭酿造一些食谱。

1.白克瓦斯。

主料:300克黑麦面粉,三公升的热开水,百克蜂蜜,砂糖一百克。

面粉充满水并捏合直至获得均匀的物质。 接下来,加入糖和蜂蜜。 当所得物质冷却到35度,它把酵(它可以在商店购买)或黑麦面包几片。 在您做出 一个家酿 菜肴盖与盖和包装的混合物。 因此,它必须是一个天半。

白酿造 它的表面上形成泡沫时,将准备。 他被过滤,装瓶并放在阴凉的地方。 从紧张的饮料渣可重复使用。

2.黑面包的家庭酿造。

主料:黑麦面包一公斤25克的薄荷,葡萄干五十克,10克酵母。

的饼干 黑麦面包 被放在一个碗里,倒入开水,并留下了四个小时。 接下来,输液进行过滤,投入它的酵母,糖和薄荷,盖上毛巾,离开发酵六小时。

喝的时候会起泡,进行过滤,装瓶,在里面放些葡萄干和薄荷,并密封。 瓶被放置在阴凉的地方了好几天。

3.如何使家庭酿造麦芽。

成分:一升水必要采取麦芽(大麦或黑麦),一百克糖,10克酵母的玻璃。

这道菜必须麦芽用沸腾开水冲泡,并注入了半个多小时。 在此之后,突破了所需的水量,加入酵母和糖。 由此产生的质量是十一点在温暖的地方离开。 一旦酿造发酵,它被放置在阴凉的地方,离开了一天。 在使用之前,饮料过滤器。

4.如何使家庭酿造 甜菜。

成分:1千克甜菜的,两公升的水,二十克糖,一块黑麦面包,盐。

洗涤并去皮甜菜擦上的研磨器,并放置在罐中,其填充有水。 接下来,添加糖,盐和面包。 银行正在用纱布包好,并在五天温暖的地方离开。 在使用之前,饮料过滤器。

考虑到如何使这些选项 在家里酿造, 应该指出的是,在一些食谱,你可以准备自己使用的特殊酵素。 要做到这一点,你需要以下原料:干酵母,糖一茶匙和面粉两汤匙。 所有组分混合,倒入水(热的)的半杯,毛巾包住,并留下三十分钟。

因此,这个奇妙的饮料,克瓦斯的食谱,还有数额巨大的今天。 不管使用什么成分制备它,它不会失去它的有益特性,并准备请大家在炎热的一天。

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