食品和饮料食谱

如何使番茄汁在家里:2点的方法和技巧

一个是世界上最有用的果汁是番茄。 不幸的是,制造商并不总是工作到消费者的利益。 这就是为什么工业果汁等矿物微量元素的量小。 如果我们自己做的一切,然后关闭银行,我们可以在维生素的安全信心。 我们只需要知道一些秘密。 那么, 如何使番茄汁 在家里,而不会失去所有的营养?

提示1号

所有的水果应该是多汁,没有变黑和更烂。 这是必要的切出茎,洗净的蔬菜。 请记住,每公升果汁采取至少1.5千克番茄,否则它会变成水样,泥沙。 搪塑更好的选择肉番茄体积小(因为它更容易擦拭)。 那么,如何使番茄汁在家吗? 首先,购买所有的必要成分。 最小列表:

  • 蔬菜;
  • 盐;
  • 糖。

有时还加入肉桂,丁香和黑胡椒。 令人惊讶地,对于饮料中柠檬酸的保存不需要很长的时间。 简单地消毒罐和盖井。

提示2号

一旦西红柿洗净,他们需要去除皮肤。 您可以通过两种方式来实现:

  • 倒在沸水中,然后除去剥离手套;
  • 把西红柿在一个锅里,倒入少许水和热量的所有(与温暖的蔬菜皮容易去除)。

为什么这样做? 喝仅从果肉获得的,而没有不必要的杂质。 了解如何使番茄汁在家里,提前准备一个细筛。 法,另一种是专为面粉。

提示3号

皮之不存西红柿应该通过筛擦。 理想情况下,这将是唯一的种子,所有的纸浆进入果汁。 有时,这些步骤被忽略,使得厚厚的饮料。 如果种子小,有时他们只是离开。 注意:您可以砍在搅拌机蔬菜,直到细浆状态。

下一步将被烹饪。 您只需倒入水菜泥西红柿少量,加入盐和糖。 多少钱? 品尝。 1.5公斤西红柿足够1汤匙的糖和盐。 您可以添加丁香粉(半茶匙)和黑胡椒。 如何使番茄汁在家里快? 煮所有multivarka或sokovarke。 如果不是这样,最相关的平底锅的选项。 这是不希望使用 铝炊具, 它释放的毒素。 20分钟,煮沸后煮汁。 然后,一切都可以通过浇注银行,接近待冷(天翻地覆)进行制备。

提示号码4

有一个简单的方法如何使番茄汁在家里。 需要番茄酱,水和盐。 如何使自制的番茄汁了出来? 混合糊与水(每汤匙糊需要尽可能多的温水)。 然后,您可以添加到盐调味。 果汁是准备好了! 从店铺也不会有所不同。 许多制造商这样做,添加防腐剂。

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