食品和饮料食谱

配方羊肉肋骨:两种方法烹调肉质鲜美

羊肉是理想的正常烹饪和烧烤。 我们提供两种 配方烹饪 羊肉肋骨。

食谱羊肉排骨用葱

你需要以下原料:

  • 尾重150克或120克植物油和无臭的羊脂;
  • 约700克羊肋;
  • 葱的半公斤;
  • 香菜,小茴香和盐。

如何煮炒 羊排? 配方 并不需要特别的技巧,我们只需要观察正确的顺序书签产品。 要准备一定需要一个良好的水壶或重的 铸铁煎锅。

1步

切尾的脂肪转化为立方体,并将其放置在加热大锅。 不要干涉。 萨罗已经开始融化。 一旦片的下部变黄,把他们移交给对方。 脂肪会变成金色的油炸后,使用撇渣器中删除,并预留。 菜会更好吃,如果配方包含羊肉肋脂肪尾的。 但适合他平时的植物油。 倒入反应釜并加热到它开始微微抽烟的程度。

2步

好热油你需要把清洁灯泡。 完全。 它应该在各方面被焦黄,并获得深红色。 之后,你需要用漏勺扔抓住它。 我们不再需要它。

3步

油点燃,饱和洋葱味,现在是奠定其羊排的时间。 一旦棕色一面,请立即转移到其他。 你经常会得到的方式,因为它非常快炒至。 适用于解冻的肉类食谱羊肉肋骨。 弗莱说肉的量应该是一个长一点 - 大约五分钟。

第4步

当烹饪阶段已经达到上开始出现肋骨骨的地步,它的时间来添加其余成分。 开始孜然。 降低入热油,你正在寻找一个特殊的味道和香气。 倒入香菜和盐。 混合肉。 现在,印章的洋葱半环,让下至肋骨和少许盐。 不要干涉。 关闭釜盖,并留下了半小时以上。 火调低到最低限度。

第5步

一旦时间到了,打开盖子,拌匀。 它仍然尝试一下,有足够的盐。 等待几分钟到几蒸发的水分。 这仍然是一个勾芡。 正如你所看到的,羊肉肋骨配方是相当简单的。

第6步

把成品菜一盘。 你可以用草药撒。 即成热点推荐新鲜的玉米饼。

羊肉排骨串。 食谱

对于美味的烧烤羊肉,你将需要:

  • 羊排;
  • 孜然粉,koriand,漆树;
  • 洋葱;
  • 盐和胡椒。

要开始,你需要做饭的烧烤肉类的选择。 它不应该是瘦肉,脂肪必须存在。 它不能吃,但没有烧烤会干燥无味。 腌在地面香菜和济拉肋骨。 加入盐和胡椒粉。 肉孵育几个小时,然后进行炒制。 即成肉串需要甜洋葱,用漆树洒。

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