食品和饮料, 葡萄酒和烈酒
如何在家里去除月光的味道? 的方法和净化技术
一直以来,在过去的日子,不小心在盗版短片活跃批评沉迷。 目前,相应的设备可以很正式购买直接传送到你的家,而是一个自然的 烈性饮料 制造家庭很多。 而一些喜欢建立一个蒸馏立方与他的手,获得良好的图纸 - 一个伟大的品种。 而且不仅在日益严重的危机:伏特加酒在店里仍然能够买得起几乎每个人。
山姆做到了!
月光是好事,因为你总是确切地知道它是由,它是如何度,此外,整个生产过程可以独立控制。 但是,如果蒸馏过程的技术是相当简单的,将是一个很好的摄像头和一个正常的商品,第一次蒸馏后的味道和月光的气味有时会留下许多有待改进,我喜欢极少数的鉴赏家。 因此,需要改进。 要了解如何在家里做,并告诉我们的文章。
为什么删除味觉和嗅觉?
卸下月光的气味,以及它的不好的味道,需要有以下几个原因。 当然,在浓酒的真正爱好者的最前沿,我们倾向于把纯粹的审美因素。 象,精神很好,即使是从糖生产,丙酮不能伏特加酒或香精的不好的味道,依稀让人想起梨。 因为那时它变得不愉快和自我消费。 而且很多都在思考如何在家里去除月光的气味,通过文献关于这一主题的山翻转 - 纸质和电子。 所描述的方法的好处缺乏。
健康承诺
但是,鼓励食谱搜索的重要原因伏特加酒是无气味和难闻的味道,它是健康的因素。 毕竟,如果正确饮用不干净,就变成(在科研方面)仅仅是危险的。 除此之外,它包含乙醇,在小剂量,即使认为是有用的酿造包括在其组成中杂醇油,酸的事实-甲酸和 乙酸,乙醛, 甲基戊醇以及引起相当大的破坏某些其他物质。 这就是为什么一些高级走私犯认为主要不是关于如何删除月光的难闻的气味(这是一个副作用),以及如何使其减少有害于人体。
当做额外的清洁?
通常,它是在第一蒸馏醪之后进行。 也强制性中间滤波的饮料及其稀释到一个较弱的程度,例如,产品的重新蒸馏前。 请记住,结构更坚固,它是摆脱这都给人一种难闻的气味杂质就越困难。 在每个蒸馏还必须拒绝“头”和“尾” - 它们含有危害最大数量。
如何在家里去除月光的味道?
为了最大限度的口味,香味,对人体无害饮料指标进行进一步的加工。 这可以通过化学或生物净化,蒸馏,过滤,输注,冻结来完成。 而且最好是用几种方式。 用作清洗剂的牛奶,鸡蛋,面包,苏打水,锰, 木炭 等产品。 但是,让我们看看一些技巧,介绍如何在家里去除月光的味道,更多的细节。 我们希望所描述的技术可以帮助显著提高你的自制产品的口味。
第二蒸馏
重新运行 - 最有效的方法,根据许多从业者酝酿。 更何况,当有一个很好的机器这东西很简单(一旦你完成了自己的第一次蒸馏,你可能会成功地与第二阶段处理)。 它是只需要之前的过程中注意观察一些规则。 初级:稀释混合物至蒸馏重新要塞的20-30%。 然后,有害杂质分离会更好。 虽然时间这一切的过程是相当长,它可以让你生出最精醇。
那么,如何摆脱月光的味道? 最简单的方法是:开展液体蒸馏装置,为第一时间(有的为高保真制作第三,但是,在我们看来,最好的 - 良好的敌人)。
锰
高锰酸的晶体形式,在任何药学出售使用。 当液体得到溶解特性的品红色。 顺便说一句,这是清洁的有效工具,可以用小苏打和活性炭组合:廉价而高效! 单位他们的工作要好得多。
- 每升饮料的添加两个克高锰酸钾,在药店购得。 这应该是一个很好的搅拌使其完全溶解结晶。
- 我们静置至少12小时。
- 在此期间,该培养皿的底部(最好的程序,以产生,例如,透明的3升的广口瓶中)下降特性的沉淀,与液体本身被点亮和变得透明。
- 饮料过滤器(通过用脱脂棉纱布通过),倒入瓶中。
警告和提示
一些盗版反对这样的纯化化学,使用高锰酸钾,认为当它暴露于发生反应和形成的醛和甲醇。 然而,锰是用来在大的行业甚至不清楚。 然而,洁面后喝再次蒸馏。 您可以执行此过程,你,投掷忠实于前一百名克所得到的产品。 此外,要知道,用高锰酸钾的帮助下将无法完全摆脱有害物质,所以仍然将不得不申请净化甚至没有任何办法。
相结合的方法
它可以制备如下:3克锰药学的热水的烧杯中溶解。 然后,将该溶液在第一煮泡升蒸馏加入。 加入一大汤匙盐和苏打的后(盐采取无碘)。 所有精心混合,直到沉淀发生在一个黑暗的地方离开(可能过夜)。 早上好,滤出的饮料。
活性碳
很多菜谱BREW无味包括额外的纯化物质。 它可以在当地药店购买方便。 木炭吸收许多包含在蒸馏月光的化学品。 过滤器可以用纱布和棉花的帮助下从碎煤进行。 不过最好还是直接扔进酒,晚上留下喝一杯,然后过滤。 在这种情况下,一个很好的结果将得到保证。
鸡蛋和牛奶
这是一种古老的治疗方法,通过一些盗版商到今天成功地使用。 它的实质是,在酸的影响,蛋白质折叠,通过吸附它们吸引了大量的有害物质。 喝酒,所以很好清洗。 这足以采取的牛奶产品升玻璃(或原始形式几个鸡蛋),并在黑压压温暖的地方搁置。 一段时间后,过滤除去凝固的蛋白质。 还有一个特点:因为这样的结果 酿造清洁 是阴天。 一些人认为这是一个连特乡村风格。 但是,为了获得透明液体再次,有必要再次超车(如何做到这一点,见上文)。
冷冻
这种方法是基于这样的事实:在足够低的温度的强酿造部分冻结。 固化水加上包含在其中的杂质。 他们需要被移除,留下解冻的解决方案。 然而,在这样的方式,就能够摆脱只在喝第一蒸馏所固有的风险的一小部分。
芳构化
个体的方法,这是积极的决定如何在家里去除月光的气味中,以不同的方式对成品的芳构化。 极大地提高了味觉和嗅觉,帮助击退药材,水果和浆果,香料,现成的浓缩物成功地模仿威士忌或白兰地。 当使用香料必须记住,喝酒要塞不应超过40-45%的水平,然后有一个良好的互动。 良好的接触到传统的酿造有橡树的树皮,去除 杂醇油 ,并在更高尚的转换饮品。 然而,应该记住的是,芳构化不是万能的,但只有一个额外的措施更具美感的计划。 它可以用来在一定程度上消灭异味,有害物质,但将继续成为月光。 因此,喝一杯芳构化(转换,例如,在普通家庭酿造白兰地)经历过的医生建议重新蒸馏,然后才使用适当的添加剂。
Similar articles
Trending Now