食品和饮料食谱

如何快速煮饼发酵面团?

你经常烤蛋糕? 大多数现代家庭主妇只耸耸肩膀:我们在哪里获取时间,因为发酵面团煮这么久。 馅饼是否有使出工作和思考,如何快速养活一个家庭之前!

但并不是所有的好伤心! 有为其配方 发酵面团 的馅饼可以非常迅速做好准备。 和烘焙食品的质量不受影响,蛋糕变成嫩,爽口和长期保留其新鲜度。

灌装这些馅饼能满足您的所有愿望心脏。 从通常的土豆泥堵塞或蜜饯。 此外,填充好提前准备作为我们的饼发酵面团将是速度不够快准备好了。

我们需要一个小包即食酵母粉,牛奶半杯,两(爱吃甜食可以放四个)糖汤匙,约四杯面粉,两个鸡蛋,少许盐,三分之二杯植物油。 如果采取建议的产品的数量,你会得到约二十馅饼。

因此,酵母面团的用于馅饼的制备开始揉面。 要做到这一点,混合酵母,面粉和糖六汤匙。 牛奶podogreem它成为温暖,并开始在干燥食品混合物倒,搅拌,以避免结块。 其结果是,我们得到了一个测试,在密度类似于脱脂酸奶。

顺便说一句,这些酵母 用于馅饼的面团 可以用鲜酵母熟。 然而,在这种情况下,准备测试的时间将需要更长的时间。 如果您使用的以不同的方式制成鲜酵母面团。 首先,你需要拌入暖奶发抖,再加入白糖和面粉。

与BREW菜盖上盖子,放在温暖的地方了十五分钟。 如果您使用鲜酵母打样面团这将需要大约一个半小时。

现在你可以开始揉面团。 这一切都发生尽快,方便使用调音台具有特殊的附件,但当然你也可以,并用手揉面团。

所以,打两个鸡蛋(不是泡沫,只是直到光滑),他们倒入啤酒,开始揉面团,面粉podsypaya三杯。 在揉面团应该倒油的过程。 Zameshennoe 发酵面团饼 不应该是陡峭的(如馄饨),也把它不应该坚持。 用搅拌机的帮助下可以揉5分钟,面团七,但手捏了大量的时间不会拿。

在配料表中指出,面粉需要这种不准确的三个或四个杯因事实面粉质量参差不齐。 因此,三杯,你可以很容易倒,第四根据需要增加,如果面团足够厚。

因此,面团已准备就绪。 如果我们捏它干酵母,可以立即切入蛋糕。 如果您使用鲜酵母的面团,你需要把用于打样一个温暖的地方了半个多小时。

当切割馅饼,最好不要在面团加入面粉的额外金额。 而为了推出它更方便的小饼,需要手和工具(擀面杖和电路板)轻微上油。 在这种情况下,面团不沾。

成品糕点铺在烤盘上,并给它静置二十分钟,覆盖在上面餐巾纸,使面团不zavetrivalos。 虽然肉饼是用于打样,点燃烤箱,使其升温至200度。 在一个小碗里vzobem一个鸡蛋,我们用它来润滑上升肉饼的顶部。

发送醒发和涂抹鸡蛋饼在烤箱中烤,直到它们被刷新。 通常情况下,烘烤时间大约二十分钟至25。

即使你可以更快的煮炒发酵面团的馅饼,因为在这种情况下,没有必要把冲泡。 以半杯牛奶,糖两汤匙,盐少许,植物油百克40克,鲜或干的酵母香包和大约三杯面粉。

溶解在温热的牛奶酵母,加入糖,盐和油倒。 现在我们开始倒入面粉,揉面团。 第一Mesim在一个碗里,然后 - 在桌子上。 完成的面团放置在一个包,并放入装满凉水锅。 二十分钟后,你就可以开始雕刻与任何填充蛋糕和,十打样后,在锅里炒它们。

正如你所看到的,在房子馅饼的香味,不必花费大量的时间,一切都在匆忙完成。

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