如何煮在不同的解释果冻鱼

因此，在俄罗斯结束了，它必须是一个沙拉“奥利维尔”除夕餐桌上，毛绒猪肉或鱼果冻。 在最后一顿饭会在今天的材料进行讨论。 目前尚不清楚什么原因，它被认为是俄罗斯本土菜，因为煮像在许多国家。

这是令人难以置信的满意，营养和美味小吃，吸引了世界上许多国家。 很少有人知道，填料适可而止，尤其是瘦鱼，家禽和蔬菜的是对身体非常好。 它是一种具有抗抑郁性质和天然胶原蛋白，改善指甲，皮肤和头发本氨基乙酸。

然而，肉冻，因为它是所谓的共同点，有一个缺点 - 高热量。 出于这个原因，应避免滥用权力。 少量的果冻，在新年期间食用，不会伤害你的身材。 从哗众取宠 - 给点意见！

麻辣鱼果冻：第一个配方

惊喜户香，明亮，美味的布丁。 相信我，你的家人会被要求更经常做饭。 所以，你必须采取的5-6头和白色鱼尾，平均胡萝卜，三个洋葱，月桂叶，糖，盐，胡椒粉五个叶丰富的肉汤。 而主要的事情-不要忘了买一个 圆角部分 的白鱼-公斤和明胶- 10克，一对夫妇的大蒜丁香和一堆莳萝。

过程

所有产品（尾巴，头）清理鳞片和鳍，洗出来，在深装有水的容器发送。 在锅里，将洗涤一次粗胡萝卜和洋葱（以除去壳）。 煮沸后，撒在必要的调料，盖上焖煮约1.5小时。

准备肉汤，过滤器，胡萝卜不放弃，这是装饰用，把鱼片煮15分钟，关断挤压出来的大蒜了。 再次拉紧肉汤，具有溶胀明胶稀释。 将鱼肉切成块点菜。

现在我们开始倒在形式水母。 在培养皿底部把切圆胡萝卜，切碎的莳萝和鱼片的切片 - 所有倒肉汤并把它在冰箱硬化过夜。 芥末或辣根即成。

果冻鱼红色的鱼：第二个配方

精致的胶状鳟鱼不同，细腻的口感和宜人的景色。 不寻常的颜色，我们给出了用番茄酱，增加了亮度和对比度。 每公斤鲜鱼需要以下产品：头，尾（3-4个），洋葱，胡萝卜，番茄酱（300克），香菜和明胶（10克）。 香料必不可少香调料：黑胡椒（4个），干丁香（4个），五张lavrushki盐。

组织编制

在沸水中把垃圾从鱼和蔬菜，小火煮2-3小时。 时间越长是在炉子上的汤，更丰富的他。 等了半个小时，直到准备扔香料，煮20分钟。 然后应变数次直至透明色，就把从骨骼和脊柱鳟鱼解析，给煮10-15分钟。

取出鱼用漏勺，切成整齐的切片。 在窗体底部把切碎的香菜在她的乳房的顶部，所有倒肉汤。 放入冷却室五小时。 在此期间，准备基色。 溶胀明胶与番茄酱进行连接，将液体倒入少许冷冻鱼果冻再次回冰箱的架子上。

冻海鲜

如果你有办法，那么就不要否定自己的乐趣 - 准备一个惊人的治疗，否则会没有名字。 这种真正的美味将装点假期表。

成分：300克的鳕鱼片和鲑鱼，200克虾和贻贝，百克章鱼， 扇贝 和鱿鱼。 对于肉汤：700-800 g ^鱼内脏，拉夫鲁什卡（5份传单），胡椒粉，盐，葱两个头。 作为装饰用莳萝，柠檬。

指令

在5小时熬高汤头，尾，洋葱和月桂叶，胡椒粉和盐。 不要忘记删除泡沫。 过滤你的耳朵，把它所有的海鲜和鱼拼盘 - 煮沸十分钟。 的扩展形式层，倒入肉汤，并留下了一天纷至沓来。 冷冻鱼明胶果冻没有柠檬和莳萝的片装饰。