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如何煮菠萝饼
有时你想烤甜点不寻常的东西,但没有花费太多的时间和使用是在手工制品。 对于这样的情况,与菠萝完美的蛋糕,它不仅味道鲜美,而且有用,因为它们包含在这种水果维生素。 鉴于烘焙食谱有相当大的数字。 让我们尝试在最简单的人简单谈谈。
可替代地,可以制备具有菠萝饼状,其配方是尽可能靠近公知的 夏洛特(苹果派) 有轻微的修改。 对于面团将需要面粉150克,最好是取上品,黄油的半包,六个鸡蛋和一杯糖。 搅打与糖蛋用混合器直至体积数次的增加(这可能需要5-7分钟)。 这也加入面粉和黄油,先前熔化和冷却,把所有成均匀的质量。
对于菠萝剥离并除去芯的填充。 准备好水果切成半圈。 在煎锅加热黄油的一点点,其中菠萝两侧轻轻炒。 然后,他用少许糖洒,静置15分钟。 准备好的锅底盖满了油纸,这里制定了一个水果,倒在面团上。 皿中在低热烘箱烘烤约一小时。 服务菠萝蛋糕前撒上糖粉。
如果你的手是不是(因为某些原因,很难获得),或不想清洁新鲜的水果,你可以煮菠萝罐头馅饼。 要做到这一点,首先我们准备了水果。 从一个罐子,obsushivayut他们用纸巾Gat的菠萝。 该水果糖浆倒的其余部分是没有必要的,因为它会派上用场的测试。
三杯面粉与茶匙发酵粉混合(可用于代替 熟石灰)。 黄油融化包慢火,凉爽。 四个鸡蛋与糖的玻璃翻飞,在此处添加油,倒入菠萝汁和充满面粉2-3杯。 其结果是,面团应稍流清涕,一致性煎饼。 将其倾入模具中,并且被放置在水果的顶部。 饼烘焙大约一半在烘箱中一小时,预热至最低温度。 对于更香烘烤就可以加一茶匙 香草香精。 此外,除了可以使用苹果菠萝,越橘,醋栗等水果和浆果。
其中在制备最快将于乳酪蛋糕菠萝和坚果。 对于面团将需要的奶酪包,黄油,鸡蛋三个,用白糖100克和面粉一杯半包。 奶渣捣碎用黄油,这里倒面粉和发酵粉一茶匙。 渐渐地打入鸡蛋,浇糖,都充分混合。 面团扩散到准备锅,顶适合菠萝(你可以把新鲜和罐头)。 坚果(核桃,杏仁,榛子,或任何其他的味道)粉碎,他们加入50克黄油,2汤匙面粉,白糖(你可以采取的而不是通常的香草,烤它会给更有味道)。 所有组分都以这样的方式,以获得质量在粉末的形式,其被撒上蛋糕混合。 准备这个糕点慢火炸至金黄色(通常需要大约一个半小时)。 表中它可作为冷热。 如果你想补充的味道,它烹饪热菜倒入融化的巧克力后是可能的。 这样的菠萝蛋糕可以是一个伟大的除了茶叶公司的朋友或节日表。
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