如何煮饺子捷：对于配方中的配方

饺子-如捷克和斯洛伐克名片 美食， 与樱桃饺子-乌克兰和白菜-俄罗斯。 其制备方法有这么多。 事实上，你可以做一些饺子一周的菜单，吃一天三次，永不重复的菜。 让他们没有面粉，土豆和白菜，肉和奶酪，刚出来的面包屑，洋葱和香料。 做一个尖锐，辛辣，甜 - 水果，果酱，果酱和罂粟籽。 与第一场或作为自我治疗喂养。 总之，捷克美食 - 饺子丰实！

特异性菜

然而，不仅是捷克和斯洛伐克高兴的使用它为食。 至少知道这些食品在德国和奥地利。 据认为，在维也纳的厨师开发的第一个处方，更别说捷克的完善，带来了“的想法。” 产品在面包或小球的形式制成，具有或不填充。 它们属于面食，熟食在沸水或蒸熟。 什么是捷克饺子，他们的食谱 - 这一切，你会在这篇文章中读出。

饺子和饺子

在斯拉夫厨房在我们感兴趣的美味是“兄弟” - 饺子。 它们在成分和原料的生产技术非常相似。 而且也适用于意想不到的客人或餐厅忙碌活动的所有情况。 这一点尤其特征 的白俄罗斯美食。 正如捷克饺子，其中包括肉或土豆成分的配方，配以熏肉和炒洋葱，和白俄罗斯很高兴能与洋葱肉汁，吃起来或者放在不同的汤。 然而，让我们结识菜近了！

土豆饺子

这是一个美妙的享受，丰盛可口，是准备一个单元。 这是一个捷克土豆饺子。 配方是专为4-5份。 或者，你可以增加食物的量和到达出口过东西的产品。 在此期间，采取面粉1-2杯（面团应该冷静，只要它需要肯定的 - 你会被混合的程度来判断），鸡蛋2-3个，盐少许。 使面团，擀成一个球，保留下polotenechkom 20分钟。 和贷款，直到填满。 是的，因为捷克饺子配方需要烹饪塞满！

要做到这一点，7-8生土豆干净，擦上一个小擦菜板大规模柔软。 融化猪油炒，直到金色切碎2个大洋葱。 按土豆混合物，并zazharki，盐和胡椒粉拌匀。 此外饺子配方如下：切断片的面团，擀不厚的层，将它们切成大小相等，小的正方形。 放浇头zascheplyaete并在沸腾的盐水10-12分钟做饭。 服务与培根推荐酸奶油或菜，一定用草药撒。 和黑胡椒。 作为一个很好的补充处方饺子建议准备沙拉或罐装西红柿和黄瓜或蔬菜鸡蛋（冷）。

蘑菇饺子

但是，这是一个真正的美味。 这道菜也不会放弃，尝试最挑剔的美食家。 毕竟，蘑菇和土豆 - 一个完美的结合，尤其是在这样的食品。 如何煮这些产品的饺子捷克？ 你将需要：土豆 - 1公斤蘑菇 - 500-700克，牛奶 - 150-170克，黄油几勺，一点点奶酪（碎），120-150g的猪油（或腊肉），大葱的几把（切碎），酸奶油用于填充，1-2洋葱，开胃（腌）黄瓜。

做什么用的这一切？ 生土豆，干净，擦上一个小擦菜板。 果汁是好按。 牛奶煮沸，倒入磨碎的质量。 蘑菇一定要清洗干净并切碎，黄油以及炒，煨菜等。 另外，炒洋葱（不是绿色的！）在植物油炸至金黄色。 连接土豆，zazharku和蘑菇，加盐调味，放入花椒，干香草（调味料），有点大蒜捣烂。 调匀。

烧开水，盐。 2匙或你的手从土豆面团圆形或椭圆形捷克饺子形成和在沸水中浸泡。 用漏勺浮动删除。 奶油和培根的填充准备白酱，它撒上葱，加少许萝。 这道菜是趁热食用。 理想地适合于它松脆腌制腌渍或黄瓜。

肝包饺子

还有什么可以取悦球迷吃好吃的，有灵魂的？ 在这种情况下，有养肝捷克饺子。 照片餐点，并最粗心的主妇们热情地挽起袖子，并开始工作。 毕竟，很少在美食融合了轻松美妙的美食烹饪的品质的。

产品列表：白面包（面包） - 400个鹅肝（猪肉，牛肉，鸡肉 - 你的口味，有什么更大的爱），50-60克脂肪，可以抽烟。 此外，半或两个灯泡，柠檬皮，将250g牛奶，鸡蛋1-2，80-90克面粉，2汤匙马铃薯粉，盐，胡椒，香草调味。

制剂的技术。 肝，面包， 洋葱，培根，香菜切末，平均网格。 盐，胡椒粉，拌匀。 牛奶加热，稀释面粉，鸡蛋。 将混合物倒入一个馅，盖，并允许静置约20分钟。 然后尝试，如果有必要，podsolite，把热情。 从剁碎形状的饺子，面粉土豆卷，投入约15分钟沸水中火煮。 当拉出来，放在一个平盘，淋上融化的黄油，用捣碎的核桃，小茴香和草药撒。

饺子甜点

如前所述，饺子不仅可以主菜，还甜点。 例如，如果它们是从干酪（300克），4-鸡蛋100克糖，50〜70克葡萄干制成。 这还需要一个玻璃粉，柠檬或桔皮（柑橘1），落花生（填充），盐少许。 第一揉软面团（面粉，鸡蛋2个，盐）。 其余组分的制备糊状馅。 将面团卷成薄层，promazyvat填充，对折。 切小矩形，zaschepit切片边缘。 饺子煮沸在低温下（约半小时）沸水。 就拿出来用漏勺，坚果撒。 酸奶油，糖和香草鞭打即成。

在这里，他们是美好的 - 捷克饺子！