食品和饮料, 食谱
如何煮kutyu所有的规则? 食谱库提
毫无疑问,所有的信徒最神圣的节日 - 今年的圣诞节。 在这一天,不同的等级和阶层的人在饭桌上齐集一堂,欢乐 耶稣基督的诞生。 而且不管多么富有或是适度的装饰和菜肴,同样的菜是kutia或者,他们打电话给她,kolivo sochivo。 这是谷物混合物,在加入蜂蜜和蜂王浆罂粟熟。 而如何煮圣诞布丁圣诞在我们这个时代,学习简单。
食品的起源
所以,第一个供应传统的粥,这早已成为所有基督徒的仪式。 然而,它有一个更古老的根源,从古代的时间延长。 问题是,在遥远的过去,人们认为在孩子一时的出生时提起活人和死人的世界之间的面纱,因此,尊重祖先是最适合在这短短的时期。 由于圣诞节是结合新pominovanie遗忘,但大多数的菜穿着一定意义上说的都出现的唯一节日。
含义库提
哦,祖先们究竟是如何煮kutyu正式圣诞节,因为每个组件都有自己的含义:玉米粥 - 大地的富饶的权力,尊重她作为万物之母; 罂粟牛奶和蜂蜜 - 生活和丰富,以及基督教天上的甜头; 坚果和葡萄干 - 健康和福祉的来源。 那么,到底kutia统一于人类种族的延续的所有感官。 而且因为古人认为,富裕将成为仪式粥的一部分,更好,更富有成果将是明年他们。
如果我们谈论的词“kutya”的词汇意义,它成为古希腊«kukkia»,这可以翻译为源“煮玉米”。 他的另一个名字 - “sochivo” - 有一个简单的意思 - “果汁涓涓细流,多汁”,以及菜肴的第三个名字 - “kolivo” - 从古老的水果«kolibo»,这与粮食供给作为葬礼祭祀祖先的。
时差使自己感觉
最简单的食谱
要准备可口的右sochivo已经是晚上应清洗麦粒和大量的水浸泡,并在早上磨罂粟生产牛奶,碎果仁,直接进入到粥。 它是柔软,粒需要煮低热量很长一段时间(仅仅几个小时)。 然后添加到同一个锅,在一个单独的大碗里罂粟种子牛奶,蜂蜜坚果和糖调味拌匀。 重要的是,粥液残留,是传统sochivo的这种一致性。
现在,你知道怎么做最简单的配方kutyu,还提供食品是相当重要的。 所以,kutyu应该在深泥杯提交,并用勺子吃,舀多。 这一切混乱后 - 最富饶的自然象征,应该吸取其丰富的高兴和食欲。
大米的选项:第一阶段
第二和最后阶段
现在,如果你想学习如何煮米饭kutyu,你一定要记住下面的点。 这是一个非常微妙的粮食还没有太明亮的相当具体的味道,因此需要与其他产品的进一步组合的精心准备,以我们的sochivo印证。
因此,首先研磨杏仁成小金块,我们转移到一个锅里。 现在添加其用沸水,我们米饭,糖和少许水(从水壶ostuzhennoy至室温)烫伤葡萄干。 轻轻搅拌,让这一切的时候,在我们准备瘦肉牛奶。 以填充它罂粟开水中的1:1的比例和使其溶胀1-2小时。 接下来,我们转向它装入乳钵粉碎,逐步加入更多的水(最终必须离开水1-2汤匙)。 现在挤罂粟,我们在一个小陶瓷杯移位,并添加这种液体蜂蜜和糖给一个愉快的甜味。
方案3:从大麦碎粒
总结
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