如何让kvass在家里

即使在俄罗斯古代，习惯上也可以从各种谷物（如燕麦，小麦或黑麦）中煮kvass。 在制造各种蔬菜添加剂时，例如使用草，浆果或蔬菜。 它不仅在制备的简单性方面不同，而且在大量 有用的组成物质 的存在下也不同。

当时，每个家庭都有自己的食谱烹制这种饮料。 这些食谱已经存活到今天，被不同国家的厨师广泛使用。 在这篇文章中，我们将看看如何使kvass在家里。

首先要注意的是，啤酒和牛津都有相同的成分，但它们的煮熟方式不同。 所以啤酒是由于 酒精发酵 而得到的，酸性发酵，其中有乳酸，乙酸，甲酸和碳酸，还有酒精，使饮料具有特殊的味道和香气。

国内kvass的准备假设存在这样的成分：一公斤黑麦面包屑，十升水，二十五克酵母和薄荷，一杯糖，五十克葡萄干。

将洋葱放入平底锅中，倒入沸水中放置4小时。 将所得输液过滤，放入酵母，薄荷糖和糖中，用毛巾覆盖并放置6小时进行发酵。 泡沫出现时，过滤和装瓶，加入少许葡萄干，然后放置在寒冷的地方三天。

以同样的方式，你可以煮Petrovsky kvass。 然而，它不是薄荷，而是把蜂蜜（五十克）和磨碎的辣根（五十克）。

考虑如何使苹果和胡萝卜中的kvass回家。 要做到这一点，你需要有：十个中等大小的苹果，三个胡萝卜，一杯糖，五升水，一勺酵母和干洋甘菊。

苹果应洗净，不用清洗，切成片。 将胡萝卜清洁，用粗磨机擦拭并与苹果混合。 向所得物质中加入预先培育酵母和糖的水，全部混合并放置一天进行发酵。 过了一会儿，kvass重新排列到寒冷的地方两天，然后过滤，剩下的蛋糕被用来制作新的饮料。

另一种如何使燕麦燕麦制成的食谱。

成分：一杯燕麦，四汤匙糖，五十克葡萄干。

将燕麦冲洗干净并转移至3升瓶中，然后加入糖和葡萄干，先用水冲洗。 所有这一切都是用冷水（煮沸）倒出来的，用纱布盖上瓶子，在光线充足的地方放置四天，一段时间后，应该过滤。 应该注意的是，剩下的燕麦最多可以使用4次，每次加糖少一匙。

考虑如何让kvass从米饭回家。 要做到这一点，这是必要的：一百克煮米饭，一公升水，一勺葡萄干，一百克糖，一小撮干酵母。

大米洗净后，在盐水中煮沸，倒在筛上，冷却。 加入酵母，葡萄干和一匙糖，把所有东西放在一条毛巾上，包起来放下一个小时。 在剩余的糖中加入水并倒入米饭中，然后用薄膜覆盖一片，然后放置四天。 当电影形成在kvass时，饮料将完全准备好使用，它只会排出并添加葡萄干。

所以，在你 把kvass 放在家里之前，你需要拿起你最喜欢的食谱，并购买所有必要的食材。 准备这种饮料并不困难。 它不仅可以消除口渴，而且还可以将其用作其他成分之一的其他菜肴给予特殊的味道。