食品和饮料, 食谱
家鸭作为财富的象征和品味大餐节日
俄罗斯国内鸭烹调,没有最后的地方,而她与苹果食谱成了最有名的。 鸭肉低过敏的,含有大量的宏观和微量元素,是非常嫩。
制备方法最常见的变体包括“鸭炉。” 但在此之前,有必要准备以某种方式 - 做漂亮的形状。 最快和最简单的选项 - 在口袋里灌。 腹部切开两侧 - 做独特的口袋 - 和他们掖腿和翅膀都在后面折叠。 烘烤塞进口袋家鸭,是悠闲下来。 为了使它多汁嫩,将其倒入猪油,如果是瘦,平淡如水,如果肥鸭。 鸭的平均脂肪含量可浇出来的漏油。
Utkafarshiruyut不仅苹果,尝试和其他人,如美味的食谱的味道。 一个塞满了自制鸭。
为了准备你需要以下产品:
- 鸭平均 - 1片;
- 包子 - 200-300克;
- 乳 - 100毫升;
- 黄油 - 70克;
- 真菌(蘑菇) - 100克;
- 洋葱 - 2件;
- 啤酒暗品种- 250毫升;
- 肉汤 - 250毫升;
- 新鲜欧芹 - 30克;
- 盐和胡椒。
鸭应彻底清洗,干燥用纸巾或布擦盐和胡椒的混合物。 准备馅:包子应该崩溃,倒入黄油,预先熔化和热牛奶。 切碎洋葱,蘑菇和新鲜的香草,加入浸泡烘烤,盐,胡椒粉调匀。 由此产生的质量 farshiruem鸭 和缝合腹部,所以,没有什么后悔。 我们放在托盘乳房鸭绒,放入烤箱,连续浇交替肉汤和啤酒。 烹饪时间将鸟的重量而异,平均需要约两个小时。
在这种情况下,如果你有没有烤箱,或者你只是想尝试烹饪这种鸟你注意腌制鸭蛋家以不同的方式。
为服务于2-3人的必要因素:
- 纬纱(半胎体);
-soevy酱 - 50-70毫克;
- 酒石酸白色表 - 20毫升;
- 五香粉 ;
- 大蒜 - 4瓣;
- 姜 - 10克;
- 蜂蜜 - 80克;
- 盐,糖。
洗涤和干鸭后,将其放置在一个深容器。 接着,小心地用接地的混合物擦 五香粉, 酒,蜂蜜,糖,盐,姜和蒜。 在此之后,传播酱油的尸体。 说完擦着调料,我们把鸭子在袋中,然后放入冰箱中过夜腌。
第二天从冰箱和腿和翼箔,以防止侵蚀的圈末端腌胎体。 库克鸭子像您可以在烤架上,并在锅里,在煮的水在水中稀释的蜂蜜,这将创造一个美丽的金壳的过程中不忘。 腌制烤鸭正准备大约一个小时。 呼叫客人,享受你的饭!
在这种情况下,如果你有indoutka,食谱,烹调,我们还可以提供如菜从它毫不逊色美味和诱人! 这种鸟的肉是非常嫩和精益完全,这就是饮食菜肴尤其是恋人。
你注意一个简单而原始配方 - indoutka与柠檬。
你将需要:
- 在大小indoutka介质;
- 柠檬 - 4件;
- 洋葱 - 3件;
- 酱油 - 100克;
- 黑胡椒和红色;
- 调味您的口味。
Indoutku切成部分,擦混合物辣椒和香料(美味辣椒粉和咖喱)。 我们把它们放于托盘顶迷彩厚洋葱,其次是柠檬层。 宽松倒入酱油,随后又将不放盐的菜,在烤箱indoutku发送。 如果需要的话,它可以在套筒或箔进行烘烤,就会使肉更细腻柔软。 两个小时后,打电话给我所有的表!
您美味盛宴!
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