米粉烹饪

从精米生产米粉，淀粉组成的，在这种情况下不包含谷蛋白，这有助于其快速消化。 这是谁有消化系统疾病的人很有用，因为它保留营养价值dannogoprodukta。 这粉被广泛用于烹饪：从它准备面条，各种糖果，糕点等焙烤食品，它也被用来作为调味料和面包屑炖牛肉的肉和鱼的准备增稠剂。 即使婴儿可以经常看到。

然而，米粉是用来实现跨越因为面筋含量的界限，使面包和蛋糕。 它吸收了相当多的水，所以该产品是在干燥的输出。 为了避免这种情况，面团添加更多的鸡蛋或小麦面粉（高达五分之一）。 在这种情况下，这些成分的产品正准备一下了。

通常米粉不仅是更换各种面筋的，很多时候是因为事实证明很多美味糕点。 因此，亚洲美食离不开它做糖果和编制 椰子蛋糕。

考虑到一些食谱，使用该面粉

1.面包。

主料：干酵母两汤匙，白糖一匙，一克水一百五十三百克，米粉，鸡蛋清一个，一茶匙盐，少许蔬菜。

酵母和糖应溶于温水，离开了一段时间，所以他们zapenilis。 再加入盐，鸡蛋，面粉和任何液体的少量，例如水或奶。 将面团放入油抹油的烤盘上，并允许它后，方可在烤箱中烤半小时就上升。

2.饼干。

原料：米粉（一百克）， 玉米粉 （三十克），饼干粉半汤匙， 50克糖，50克 黄油，鸡蛋清一个。

所有的成分，你需要混合揉成面团。 他冷轧薄足够的表面，预撒米粉。 雕刻塑像模具的帮助下，在充分加热烤箱用牛奶或鸡蛋和烤润滑十分钟。

在这里，最重要的一点是，面团要相当迅速铺开。

3.蛋糕“女王”。

主料：对于面团 - 米粉（第五十克），百克黄油，150克的巧克力，糖一百克，四个鸡蛋，香草包，一个汤匙粉饼干。 釉 - - 50克黄油，巧克力百克，朗姆酒一汤匙。

融化的黄油在锅里，加入巧克力和糖，搅拌直到它们完全溶解。 然后加入蛋黄，香草，饼干粉，米粉，以及搅打冷却泡沫 蛋清。 倒入面糊倒入抹油的形式，放在烘焙45分钟烤箱。

同时，准备釉。 要做到这一点，融化黄油，加入到它的朗姆酒和巧克力以及干扰，直到后者完全溶解。

冷却浇灌蛋糕结霜和装饰螺母，各种磨粉或巧克力片。

因此，米粉菜不仅营养丰富，而且非常有用的，因为它含有大量的维生素和微量元素对人体组织的正常运转的必要元素。 这面推荐各类饮食的使用，而且还平时的食谱应该是罚款，菜会收到不那么值钱了，营养丰富。 在使用这种产品在世界各菜系，它是在日本特别受欢迎。 在这个国家，它被经常使用。