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我们从粉红色的三文鱼准备好美味的鱼肉馅饼
粉红三文鱼是鲑鱼家族的鱼。 优良的口感品质,以及这种鱼的成本不算太高,使得海鲜菜肴的鉴赏家受欢迎。
应该注意的是,只有烤粉红色的三文鱼有点干,但是它的肉饼和肉丸非常美味。
所以,要从粉红色的三文鱼炒 鱼肉 ,我们需要一公斤的鱼,一些洋葱,大约二百克的猪油(你可以拿培根),一个鸡蛋,一条大蒜丁香,150克的面包,一些牛奶,面粉,面包屑和面包屑,植物油。
如果您有冻鱼,那么必须事先从冷冻室中取出来解冻。 然后,粉红色的三文鱼必须被清理并切成鱼片,剩下的骨头可以用来切割后准备肉汤。
鱼片应干燥并切碎,通过绞肉机,预先浸泡在牛奶中,并用面包和猪油从多余液体中挤出。 在生产的馅料中,在生鸡蛋中加入香料和盐调味。 我们以最小心的方式混合所有的东西,打败,确保群众是完全同质和茂盛的。
现在我们把碎肉分成几部分,切片的形状,我们将它们放在面包屑或面粉中,并将它们送到煎锅里,那里的植物油已经被加热了。 从一边炸一下就可以得到一个地壳,然后把它翻到另一边,在高温下握住两分钟。 之后,我们减少热量,并将肉馅从粉红色的三文鱼煮到盖子下的防备。 通过这种制备方法,可以用开胃的外壳制成切片,内部多汁和柔软。
但制作美味的切片的食谱,您不需要添加面包。 我们需要大约四百克粉红色的三文鱼鱼片,一个或两个洋葱,一百克冷冻黄油,多少奶酪,调味料和面包屑。
用搅拌机或绞肉机研磨鱼片,将切碎的洋葱加入切碎的肉中(您可以简单地将其切碎或与搅拌机中的鱼一起切割)。 盐强力,季节和良好的组合。 奶酪炉排,并添加到鱼群。 现在我们将切碎的肉分成几部分,将每个切片放入一小片冷冻黄油。 我们把我们的鱼片从粉红色的三文鱼放在面包屑中,然后在煎锅里炸。
而且你可以在切碎的肉中切碎鱼片,而不用剁碎,直接用刀切割。 我们来约五百克粉红色的三文鱼鱼片,切成小块。 当鱼类稍微冻结时,这样做更为方便。 切碎洋葱,送到碗里捞鱼。 现在用一汤匙蛋黄酱和一匙淀粉打了两个鸡蛋(你可以吃芒果)。 混合鱼与洋葱和鸡蛋混合,不要忘记盐和胡椒。 我们把准备好的物质的碗放在冰箱里不少于几个小时。 早晨可以制作碎肉,并从粉红三文鱼中炸鱼排吃晚饭。 我们用一把勺子将煎饼放在煎锅上,就像在煎饼的准备中一样,从两边煎炸。
如果你坚持饮食,避免吃油炸,那么你应该做鱼丸。 这道菜的食谱很简单。
我们研磨了四百克鱼片(在搅拌机或绞肉机中)。 切好葱,煮五十克饭。 将煮熟的冷冻米饭剁碎,煮鸡蛋和洋葱。 如果质量太液体,那么再添加几勺面粉。
我们从接收的质量块中制造小球。 烹饪鱼丸最好在双层锅炉中,他们将在四十分钟内准备就绪。 但是你可以用少量的水把肉丸放在一个平底锅里。 用任何酱汁服用这道菜,最好的配菜将是新鲜蔬菜或蔬菜炖菜。
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