开胃鹌鹑。 食谱

俄罗斯烹饪中含有的大量 的食谱从肉类菜肴 鹌鹑，因为可以理解的特别独特的风味和压痛。 这只鸟是非常令人满意的，尽管平均重量不超过一百二十克。

之前，提供的菜品选择，你需要好好准备鹌鹑尸体。 食谱通常意味着该鸟完全喂养。 因此，每个胎体用冷水清洗，翼片被堆叠并固定在背部。 然后切腹部到颈部，并在所得到的孔被插入到两条腿。 现在你可以开始烹饪。

鹌鹑烘箱制备如下。 制备的胎体，如上所示。 此外，每只鸟篦胡椒和盐; 把它们放在烤箱中烤，直到就绪状态。 对于三块一个服务就足够了。

客人可以请，提交“帝国”鹌鹑。 该配方是不同的，但最流行的包括烹饪家禽炒。 要做到这一点，你需要在gusyatnitsy熔体人造黄油和黄油，盐调味即可。 然后，加入准备好的胴体，盖和煮滚。 预热此时的烤箱，烤鹌鹑到骨头静静地从肉退到这样的状态。 与烤黑面包服，煮上融化的脂肪和蒜茸。

对于假期表将酿鹌鹑的一个真正的宝石。 食谱意味着填充可绝对任何人。 本文将提供多种烹饪选择。

第一个 配方。 鹌鹑 与羊肉炉-传统菜。 有必要准备胎体，在盐和红辣椒的混合物腌制一小时。 在这个时候，让一个普通羊肉剁碎，葱，鸡蛋，香菜末和孜然。 将混合物打匀，香料黑胡椒和盐。 得到的肉填饱肚子鹌鹑，熬了几个小时。 这道菜是完美的新鲜番茄沙拉。

所述第二配方酿鹌鹑涉及填充腹部蘑菇混合物。 伯德提前腌酱油，红辣椒和蜂蜜的混合物。 为了准备与洋葱馅蘑菇炒盘，最终，加入奶油和一点点磨碎的奶酪。 其结果是，它应该得到一个很厚的混合物。 她的腹部充满了被放置在一个烤盘鸟。 在的底部倒入少许肉汤。 烤菜大约一个小时下盖封闭。

非常美味是鹌鹑的“精华”。 食谱可以稍微改变，但最美味的就是下面。 屠体涂层用大蒜，盐，胡椒和奶油的混合物。 然后很仔细煎两面，认为有好吃的面包皮。 一个很好的补充将是一个绿色沙拉。

“奶油”鹌鹑在事件获得的胎体然后在沸腾的牛奶。 库克至少需要一个小时。 这 - 饮食和低热量热。

你可以煮“御鹌鹑。” 准备尸体，因为它应该是，然后炒，直到金黄色。 发送鸟在烤盘，倒入少许肉汤。 推出高达完全准备从肉分离自如骨头的状态。 这时，准备馅。 在煎锅中，其准备鹌鹑炒面粉，加酸奶油，盐和少许肉汤。 推出了肉汁，它变稠点。 倒入家禽和以精细磨碎的奶酪撒。 烤菜了二十分钟，蒸发所有的液体，而奶酪会融化，成为美味的地壳。

这道菜是准备好了。 个饱！