鲤鱼塞满，烤在烤箱里。 食谱和建议

鱼总是很美味的菜。 如果还准备妥当，这是任何情妇的成功和自豪的关键。 特别是当涉及如鲤鱼填充的复杂食谱，在烤箱里烤。

有一些关于半成品选择和加工的建议。

首先，当选择鱼类时，应该记住，最好的是一只重达一公斤，但不低于八百克的胴体。 在第一种情况下， 来自鲤鱼的菜肴将非常肥胖，在第二个骨头。

其次，打开腹部是非常必要的，以避免胆汁溢出。 此外，除去所有的内脏和鳞屑之后，必须在流水下冲洗鱼，以免产生苦味和泥土的气味。 在山脊上有一小块内脏就足够了，这样可以破坏整个菜肴，味道令人不愉快。

现在你可以开始做饭了 所以， 鲤鱼，烤在烤箱 - 食谱是经典的。 有必要清洁胴体，切割翅片并切割鳃; 彻底清洗 然后用胡椒，蛋黄酱和盐的混合物擦拭; 包裹在油脂箔中，并在预热的烤箱中烘烤约四十分钟。 然后你可以直接在箔上，并在桌子上。

你可以做饭，也可以把鲤鱼馅放在烤箱里烤。 在这里执行的选项可以是一个巨大的变化，取决于你的口味和烹饪偏好。

所以，你可以用盐切碎的葱切碎的胴体。 接下来，有必要将填充物放在腹部，并将其与胡椒混合的混合物调味。 箔上涂上油脂，鱼放在上面，洋葱放在油炸金戒指上。 小心包住信封，放在烤面上。 时间将根据鲤鱼的大小而变化。 那就是，鲤鱼塞满了，烤在烤箱里准备好了，你可以在桌子上服务。

这是准备这条鱼的简单方法。 您可以提供更复杂，但更美味，更美味的菜肴 - 鲤鱼馅，在烤箱里用荞麦和蘑菇烤。 为了准备这样的食物，你需要一只约1.5公斤鱼的胴体，用胡椒和盐的混合物润滑; 在冰箱里放一点谎言。 在这个时候，把荞麦粥（像往常一样），并用切碎的洋葱炒洋葱片。 蘑菇与粥混合并填充鲤鱼的腹部，然后需要用牙签刺伤。 现在把剩下的粥放在油脂的薄片上，把鱼放在上面，用蛋黄酱润脂，然后用信封包好箔。 该盘将在四十分钟内准备就绪。 结果很好，非常好吃：粥会饱和鱼的香气和脂肪，吸收了它的剩余，鱼会变得简单多汁。

各种蔬菜也可以作为馅料，如炖菜（例如洋葱，甜椒，西红柿和西葫芦）和酸菜（例如酸菜）。 无论如何，女主人将能够充当她在冰箱里的东西。

您还可以 在烤箱里 用土豆提供炖鱼的食谱。 对于这个菜，你需要一个特殊的袖子，你需要把一些辣椒腌制的鲤鱼和盐，以及马铃薯片。 一定要加入蛋黄酱并混合所有的成分。 准备这样的菜不会超过四十分钟。

但是，最简单和最令人难以置信的是鲤鱼，在烤箱里烤酸奶。 要做到这一点，您需要在烤盘上清洗腌制的腌制鱼类，并将其与酸奶油和面粉混合在一起。 它会变得多汁和快速。

Bon appet！