食品和饮料食谱

斯托尔:德国配方圣诞糖果

每个国家都有自己的传统和日常节日菜肴。 特别是人,珍惜赞赏,并从代代相传的各种菜肴的特殊场合。 如果,例如,英语是他们的布丁感到自豪,声称其他地方,他们不知道如何在特殊的荣誉隧道做饭好,在德国。 该配方,无可否认,更繁琐且难以比英国的最爱对待执行。 但结果会一样好。 选项允许你选择德国的德式圣诞蛋糕食谱是你可以做的准备工作。 这个菜的唯一缺点是,它必须在即将到来的假日前充分的准备。

圣诞节德式圣诞蛋糕

在德国,这个菜是传统的圣诞节准备。 毕竟,在这个国家,以及整个欧洲,这个节日也许是最重要的一年。 但在任何其他的庆祝活动前夕,是完全可能的准备圣诞德国德式圣诞蛋糕。 这道菜的配方包括使用的馅料。 准备它可以是如下:50克橙色或柠檬蜜饯捣碎,并用相同量的小研磨杏仁和葡萄干混合。 过筛面粉四分之一公斤,用一茶匙发酵粉,相同体积的罗马的包装香草,黄油或人造黄油(150克),蛋和糖的三个大汤匙连接。 搅打面团混合器,首先在低速时,并且作为混合它应该增加。 然后添加填充。 将面团分割成块,相似的面包分别形成。 烤盘内衬烘焙纸,从而奠定了未来的隧道。 在预热好的烤箱松饼小尺寸应该烤约12分钟。 在该shtolenov较大,所以让他们在烤箱要长一些。 本实施例中可以提及食品快速的制备。 接下来,我们考虑时间的食谱方面的更加复杂和昂贵。

豆腐选项

这是一个更“长”隧道:配方涉及浸泡干果的一公斤(樱桃,葡萄干),蜜饯糖酒会的四分之一烹调开始前一两天。 用于面团软化黄油包,用玻璃(具有滑动)糖搅打。 的2个鸡蛋的质量又进行了介绍。 应加250克奶酪,香草,热情和一个柠檬果汁。 过筛的面粉一磅与发酵粉混合,束加入到凝乳。 在vymeshennoe面糊倒入碎杏仁,蜜饯和干果的玻璃。 模塑2-3面团的量的“面包”。 他们是相当大的,因此被烘烤约一个小时。 直到他们已经冷却下来,就必须用融化的黄油来润滑他们,撒上白糖。 当蛋糕已经冷却,它们应该被包裹在羊皮纸第一,然后在包中。 所以,准备成熟的圣诞德式圣诞蛋糕:配方提供节前烘烤半个月,让他卧床休息。 然而,经过几天的蛋糕已经相当可以吃。

德累斯顿德式圣诞蛋糕

制备的菜肴的过程也并不顺利。 因此,对于斯托尔葡萄干供应一天橙汁浸泡(并且可以在醇如果需要的话),并且需要的酵母的生面团。 您可以使用自己喜欢的和成熟的配方自己的经验,只是更换人造奶油或植物油黄油。 面团会上升时间稍长,但会更加灵活。 作为香料有必要投入更多,除了香草和小豆蔻。 在测试过程中obminki轻轻推出葡萄干。 当面团终于来了,它包杏仁,在它推出香肠。 顺便说一句,一定要包括在德累斯顿杏仁德式圣诞蛋糕。 的菜肴的食谱也可以变化使用不同的成分(例如,进入樱桃代替葡萄干)。 然而杏仁它由必须的必然。 面团zaschipyvaem和对齐的边缘。 放置在羊皮纸画廊盖着毛巾,离开上升一个半小时或两个,然后用牛奶涂抹并继续在炉半小时。 后撒上糖粉烘焙食品堆放在一个容器中,并暴露在寒冷中“成熟”。

小德式圣诞蛋糕

通常,这些松饼在尺寸和备案相当大的打断了。 但是,您可以烤,小,“一次性”的画廊。 面团配方,你可以任意选择,但德国家庭主妇建议使用凝乳:在成熟后密闭容器,蛋糕可以存放两个星期,而不是失去柔软性。 当面团准备好,它分成两半,卷成香肠,切成小薄片,然后将其卷成球。 你应该当烘烤注意些什么,所以它是在蛋糕之间的距离:他们在烘焙过程中增加,可能会粘在一起。 但存储这种危险的时候不会威胁到他们。

尝试下一个假期烘德式圣诞蛋糕 - 你已经知道配方,而不是一个,而是它的实现取决于你的努力。

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