食品和饮料食谱

印章在法国 - 美味的菜美食家

今天我们谈谈如何煮排骨法语。 本文包含了一些有趣的食谱。 您可以选择任何选项,然后继续实践部分。

印章在法国在烤箱

食品组:

  • 3分介质葱;
  • 200-250g的蛋黄酱(任何脂肪)的;
  • 0.4千克的硬干酪;
  • 400-450克猪里脊肉的;
  • 西红柿 - 2-3个。
  • 香料;
  • 少许植物油(精炼)油。

准备工作:

  1. 首先,我们有肉的处理。 猪里脊肉 从水龙头洗脸水。 放在纸巾玻璃多余的液体。 然后切片整个粮食肉。 其结果是,我们需要得到点菜件厚的手指。
  2. 拿在手里的厨房锤子。 排斥每块肉。 笔画应适用于锤的带肋的一侧。 肉的汁液不喷,既要覆盖保鲜膜的猪肉。 将所得的猪排盐和香料洒。 可折叠深杯并取出冰箱的中间架子。 有肉应该站约30分钟。
  3. 让我们处理其他成分,从中我们将在烤箱准备在法国挑起大梁。 从灯泡取下壳。 果肉切成圈。 西红柿洗净,切成丝圈。
  4. 在粗研磨器喷嘴奶酪擦。
  5. 以一个烤盘。 其底部可与油或铺设箔进行润滑。 选择是方便给我们的选项。 把猪肉断开的作品。 用切碎的洋葱和西红柿撒。 然后做蛋黄酱网格。 这还不是全部。 汤匙蛋黄酱压平肉的表面。 这仍然是我们的菜撒上磨碎的奶酪。
  6. 一起形成的内容是在预热的烤箱发送。 扒法国猪肉将在200-220℃下进行烘烤 相交约20-30分钟。 在这段时间内,肉会变得柔软,而奶酪焦黄。
  7. 成品菜应该是有点凉。 然后,它可以起到。 完美的补充,这道菜将煮好的面条和在一个锅里煮熟的蔬菜。 享受你的饭!

在法国鸡扒

必要因素:

  • 500克蘑菇;
  • 2汤匙。 湖 切碎龙蒿(用于装饰+一个小枝);
  • 750克的家禽 (无骨);
  • 面粉 - 3汤匙。 湖;
  • 杯鸡汤;
  • 将50ml干白葡萄酒;
  • 葱 - 1件。
  • 香料(胡椒,盐);
  • 少许植物油(精炼)油。

说明准备

步数1.取烘焙纸。 倒切碎龙蒿(1汤匙。L.),胡椒,面粉和盐。 搅拌均匀。

步骤2号。鸡块击退一个特殊的锤子。 然后折叠他们先前获得的混合物中。

步数3.在加热盘大入睡切碎的蘑菇和洋葱。 弗莱用黄油。 不要忘了混合成分。 在烘焙需要12-15分钟。 接下来,我们将锅里的内容转移到一个碗里。

步骤4号。回到挑起大梁。 在同一个平底锅,送肉。 我们炒它,已经增加了一点油。 当一面焦黄,交给对方。 我们挑起大梁转移到板。

步骤5号。现在,让我们的饭菜调料。 在平底锅倒入白葡萄酒和鸡汤。 撒上切碎龙蒿(1汤匙。L.)。 这也把炒蘑菇和洋葱。 倒入这个酱 鸡扒。 装饰用龙蒿的小枝的菜。

你的家庭会明白在法国的印章。 他们肯定会要求补充。

食谱Multivarki

产品列表:

  • 两个中等葱;
  • 250克硬干酪;
  • 猪里脊肉(颈部) - 0.4公斤;
  • 200蛋黄酱(任何脂肪);
  • 喜欢的调料;
  • 300克马铃薯;
  • 某些植物油(煎炸是必要的)。

实践部分:

  1. Obsushennoe洗净,切片猪肉。 巨炮厨房锤。 每一块搓香料。 离开肉在碗里,以便它正确地浸泡。 二十分钟就足够了。
  2. 弓纯化并切成环(尽可能薄)。
  3. 奶酪通过与大孔刨丝器通过。
  4. 从土豆去皮。 肉被切成薄片。
  5. 打开multivarku。 在底部放土豆。 以盐调味。 再就是 排骨 和碎洋葱。 撒上奶酪和蛋黄酱倒。 “烘焙”运行模式。 计时器应设置为60分钟。

在法国印章供应热水。 他们是完全新鲜蔬菜相结合。

总之

在这篇文章中,你会发现一个 牛排食谱 在法国烤箱,平底锅和Multivarki。 它不是那么重要该变体你喜欢。 在任何情况下,它会变成多汁和美味的和令人满意的菜。

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