食品和饮料食谱

橘子果酱 - 精致甜点

果酱 - 甜点,从水果中或浆果糖煮的。 当然,今天这美味是不太可能有人在商店可以出售惊喜大范围的不同的果酱。 然而,自制果酱的味道更好,更实用,因为烹饪这道点心的女主人时,不要使用人工成分。

煮果酱,你几乎任何可以浆果或水果。 但如果平时覆盆子或樱桃的美味似乎有点微不足道,也可以是非标准的过程,煮果酱橙色。

为了制备这样的甜点可以用作剥离,未剥皮的水果。 在后一种情况下,最好选择一个柑橘品种具有皮薄,并准备橙子需要用刷子彻底清洗之前。

要准备的经典食谱橘子果酱,我们需要橙子,这需要一个良好的洗头和剪发自杆的皮肤部分的一公斤。 然后,每个橙子切成两半,并删除所有的种子。 避免卡纸落下的石头是很重要的,还是甜点得到一个令人不快的苦味。 然后准备好的橙子切成小块 - 立方体或切片。 当切橙子代表了很多汁的,所以你需要用水果杯工作或平底锅里,以珍贵的下降被浪费。

现在做饭糖浆。 桔子指定数目的,我们需要半公斤的糖,和两杯水。 把糖浆火上,煮沸并去除泡沫上升。 现在传出准备好的水果放入药水和收集倒到相同的柑橘类果汁的切割。 不烧在一个非常低的火焰两个小时,搅拌库克橘子果酱。 加厚果酱倒入无菌罐和卷起覆盖。 你可以冷却后立即应用此好吃的茶。

橘子果酱和各种添加剂煮。 例如,通过取等量桔子(去皮)和杏获得非常可口的甜点。 你可以准备橙子和猕猴桃的原始卡纸。 这点心在准备离线热处理时,因此,浆果和水果的所有的维生素将被保留好不好吃。

准备一个蛋糕果酱。 以醋栗和两个橘子公斤。 柑橘矿,取出种子。 随后,浆果和柑橘切末。 用糖产生的泥味的搭配(水果的量,我们需要三百克,白糖一公斤)。 搅拌直到然后,直至糖溶解。 然后,我们分解果酱在清洁罐并覆盖传统聚乙烯的盖子。 请需要在冰箱卡纸。

但橘子果酱,其配方包括使用唯一的柑橘皮中。 我们收集橘子一定量的结皮,把它们放在一个锅,装满水。 煮沸剥离十五分钟,然后将水排出和新鲜剥离倒入开水和两次重复该过程。 这种多重沸腾有助于摆脱的辛酸。

再煮沸权衡饼在搅拌机或粉碎机粉碎。 要原浆加入一对一的比糖,也就是说,磅蛋糕,我们需要500克糖。 库克堵塞四十分钟,然后分解成银行。

非常好吃转弯和橙色南瓜果酱。 为了它,我们需要南瓜一斤,去皮切块,用于煮粥。 你也需要准备两个橙子,约一公斤的糖和三四克柠檬酸。

用糖胡椒碎南瓜(那些谁爱甜蜜的果酱,可以采取1-1.2公斤沙子,以及那些喜欢谁不太甜的味道可能会限制800克)。 我们正在等待几个小时,直到让南瓜汁。 同时,清洁柑橘,切成肉丁,收集果汁。 把菜南瓜着火,糖浆滚后,放入橙色。 煮五分钟,然后关火,并给予果酱站在8-10小时。 煮至熟甜点三分四次,然后倒入银行。

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