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汤肉丸饺子:带有照片的食谱

几乎每家吃午饭通常是担任第一课程。 据认为,他们是我们的机体非常有益的。 阅读今天的文章后,您将学习如何做饭光香 汤,肉丸 和水饺。

经典版

尽管上述发明这道菜的斯拉夫人,如今已是非常流行世界各地。 每一个国家都有自己烹饪的版本。 有人做饭了鸡汤,有人 - 在水面上。 所以,现在我们将告诉你如何做一个经典的 汤肉丸 和 水饺(配方 用照片将在后面介绍)。 这是没有必要中断过程,急于寻找失踪的产品,要注意与在你的指尖证明:

  • 四个大土豆。
  • 一个中等大小的胡萝卜和洋葱。
  • 甜青椒夫妇。
  • 三汤匙任何植物油。

对于肉丸,你将需要:

  • 225克肉末;
  • 一半的灯泡葱;
  • 一个鲜鸡蛋;
  • 两汤匙蔬菜和面包屑。

要准备的饺子,你需要提前打好了起来:

  • 一个鲜鸡蛋;
  • 110克小麦粉。

为了确保您的家人能够充分体会肉丸和水饺配方一步一步将在稍后解释,上述产品的清单应填写少量黄油,三公升的水,盐,胡椒,月桂叶等香料的汤。

该过程的描述

在第一阶段,你需要做的肉丸。 对于自己在一个碗里准备和连接牛肉碎洋葱。 所有的充分混合,直到均匀。 容器与所得物质塑料膜覆盖,并在冰箱中发送。

在此之后,你可以做饺子。 其制备的预搅打微咸,倒入面粉和组合,形成牢固的面团。

然后,您可以进入主舞台。 在填充有3升沸水盘置于一个预洗涤,拉丝和切割马铃薯。 五分钟后,降低到预先形成的肉丸煮相同的量。 然后肉汤加谨慎面团球,五分钟后,放置有预炒黄油,洋葱,胡萝卜,柿子椒。 同时发送到一个泛盐,胡椒,月桂叶。

十几分钟后,成品汤肉丸和饺子起锅即成。

选儿童

不幸的是,并非所有孩子们喜欢的第一个课程。 因此这个选项一定会吸引到年轻的母亲谁关心他们的孩子的健康。 在您开始烹制美味和健康的汤在multivarka肉丸饺子(配方用照片将在今天的文章中呈现),请提前检查是否在您的阿森纳所有必需的成分。 这个时候你手头上必须有:

  • 110克国产牛肉或鸡肉切末;
  • 大洋葱鳞茎;
  • 一对夫妇的新鲜鸡蛋;
  • 粗粉的三汤匙;
  • 两个中等马铃薯;
  • 小胡萝卜。

库克非常容易和美味的汤用肉丸和饺子(配方一步一步的照片下面你可以看到),有必要稍微增加产品的上述名单。 其补体盐,莳萝和720毫升过滤的水。

制备工艺

将杯子放在Multivarki预洗净,去皮,剁碎的蔬菜。 向其中倒入干净的饮用水和步进模式“汤”或“淬火”。

虽然煮熟的蔬菜可以做的肉丸。 对于自己在一个碗里准备联合自制的牛肉或鸡肉肉,生鸡蛋和少许盐。 所有充分搅拌,形成小肉丸。

之后,它的时候了饺子。 他们从鸡蛋,粗面粉的混合物制成。 为了这个目的,蛋黄从蛋白和它的用叉子良好绒毛分离,逐渐podsypaya糁。 在试验所获得的发送一些盐,其余蛋白的末端。

三十分钟至熟蔬菜,加入到他们肉丸和水饺。 对于这个mannoe面团获得一茶匙浸入开水中。 在与multivarka发送切碎的青菜肉丸饺子汤的最后阶段。

选项番茄

这道菜是非常相似的简化manpar亚洲菜肴。 汤,在这个配方熟,它会变成淡,可口又有营养。 为了不中断搜索提前检查他的冰箱的内容所需的缺少的组件的过程。 在你的厨房必须存在:

  • 200克切碎鸡的;
  • 一对大洋葱鳞茎;
  • 一个中等大小的胡萝卜;
  • 200克死面;
  • 两个大土豆;
  • 番茄酱一大匙。

为了你的家人赞赏肉丸和水饺汤(由步骤方法有照片的步骤,可以在我们的出版物中找到),需要补充植物油,糖,盐少许,红和黑胡椒少量的上述名单。

该算法

您应该先加油。 为了准备油锅,用菜油润滑,发送预先切碎的洋葱和胡萝卜,轻轻炒它们。 在蔬菜的端加入到番茄酱,并将所得混合物充分加热。 灌装时开始炒,倒入其少许温水和至少一刻钟将大火扑灭。

从成品形式无盐切碎的鸡肉丸,以及死面 - 饺子。 在后一种情况下,它不倒面粉,以免蒙蔽肉汤是很重要的。

在装满开水锅中,轻轻地降低肉丸和煮沸五分钟。 然后,他们进行了仔细送饺子,他们出现后,被添加到相同的预洗,刷,切碎的土豆和盐。 在肉汤前不久完全煮熟的蔬菜放了番茄酱,糖,胡椒粉少许。 确保土豆变软,但并非沸腾,是很重要的。 此后肉丸汤饺子和从热源移开,倒入板和装饰绿色。

选项奶酪

正如在以前所有的情况下,烹调前应该去商店和囤积所有的必要成分。 你的名单应该是:

  • 250克肉末;
  • 一个鲜鸡蛋;
  • 40克奶酪;
  • 一个小洋葱;
  • 120克面粉;
  • 汤块;
  • 茶匙黄油;
  • 盐,胡椒和香草。

在一个碗里连接之前磨碎的奶酪,面粉和鸡蛋。 此外,还添加一些水汤匙调匀。 作为结果,应该得到足够厚的面团。

在一个单独的碗混合牛肉,盐,胡椒和洋葱。 从获得的小球的质量卷起并在充满一个半升,溶解汤块开水锅降低有关。 再有就是把饺子。 当它们浮在水中发出绿色和给一点沸腾。 几分钟到成品汤肉丸和饺子放黄油。

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