沙拉“布拉格”

可能不会发现在我们的国家，一个人，谁不喜欢沙拉。 没有他们，是不可想象的任何假期。 而现在，当总赤字背后的时间，而不能局限于标准Olivier和毛皮大衣下的鲱鱼，凉拌菜名单令人印象深刻的多样性。 例如，一个沙拉“布拉格” - 他正准备快速，简单，新鲜的食材简单，价格低廉，味道也令人惊叹！ 此外，这沙拉是适合于节日和日常的家庭晚餐。

沙拉“布拉格”噗，因此，你需要做饭一盘，一层精心铺设层。 但是，如果你因为某些原因有问题，这一点，你可以做，否则，把成分在沙拉碗透明层。

为了准备沙拉“布拉格”，将需要一个鸡，四个鸡蛋，两个或三个盐或腌黄瓜，一个洋葱，一个胡萝卜，青豆银行，200克李子，一百一百五十克固体奶酪，蛋黄酱。

沙拉“布拉格”。 RECEPŤ

在盐水鸡肉烧开，煮至熟鸡蛋。 三上粗擦菜板到不同的容器中的奶酪，黄瓜，鸡蛋。 葱切细。 如果你不希望它味苦，倒过沸水，然后立即冷水 - 这将裂纹，但苦和刺鼻的气味就会消失。 水煮鸡肉切成小方块。 西梅，倒入开水，当它蒸出来 - 切成条状。 水煮胡萝卜3中等刨丝器，豌豆排水。

现在组装沙拉，“布拉格”。 配方说，放在盘子里或在沙拉碗奠定了所有必要的层：鸡， 咸菜， 洋葱，鸡蛋，胡萝卜，豌豆，李子。 蛋黄酱轻轻油垢，磨碎的奶酪上轧制。 当然，有人喜欢成分的该组合似乎野生无味，但请相信我 - 这是值得尝试！ 通常，最好的沙拉往往是什么手头自发出现。 而结果是出乎意料的。 也许这是因为，在一个合适的灵感，诞生沙拉“布拉格”。

顺便说一句，它不仅存在于这种形式，甚至在几个变种。 例如，煮胡萝卜代替粗。 取而代之的泡菜把新鲜的沙拉传播没有图层，混合; 笔芯蛋黄煮鸡蛋揉和法国芥末。 在这样的选择不加豌豆。 这是一个更复杂的沙拉“布拉格”。

而现在一对夫妇有用的技巧。 为了鸡肉沙拉是多汁，煮低热量，不宜熬肉汤，有点汩汩。 可加入水或胡萝卜根香菜，月桂叶。

如果你觉得沙拉dryish，可以用蛋黄酱一些层进行润滑。 这是没有必要的每份沙拉后这样做“会浮起来。”

洋葱沙拉可以在水和醋混合简要腌-这将给 沙拉辣 的味道。

当然，经常发生在世界烹饪，古典的，也很难找到一个菜的良方。 每或多或少的自我尊重的厨师会认为他是准备沙拉“布拉格”是最好的！ 但它的问题是什么，最可靠的秘诀是什么？ 寻找你的raduyte和关闭美味的佳肴！