芹菜茎：有用的性能，热，烹饪食谱

芹菜-植物 家族的伞， 在这平凡的生活无知的人甚至不重视。 从表面上看没有吸引力，这是，据专家介绍，它被认为是真正的健康厨房。 此外，不同于其他的文化，这是几乎所有有用：根，茎，叶和种子连。 宝贵的人类组件在其所有组成部分都均匀分布。 应特别注意芹菜茎。 它也被称为缠扰。 在世界烹饪这种蔬菜的领域可能是最流行的环保材料。

种植蔬菜

芹菜茎 - 是更喜欢潮湿，精心施肥土壤的植物，它是低温耐，即使它被认为是地中海温暖的发源地。 是不是很常见于俄罗斯。 但在欧洲，最有价值的文化值得尊重。

最初，它只是用于医疗目的。 它只是最近开始使用芹菜茎烹饪。 生长在花园里是可能的。 它是只需要提前库存种子。 而且专家说，他们多年来的发芽只是增加。 在三个星期内，他们会发芽。 这将需要一个温暖，通风良好的地方，并定期浇水。 随后，苗应放置在空地上，并妥善照顾它，等待收获。 应当指出的是，这家工厂是非常挑剔的，并保持相当麻烦。 需要节制浇水及时，不断除草，适当地开发异想天开的文化。 只有在这种情况下，可以得到多汁，坚定和肉质茎。

主要品种

在俄罗斯，芹菜开始最近增长。 也许这就是为什么品种的选择是比较小的。 其中最有名的是：

1. 孔雀石。 这芹菜茎与生长周期短。 发芽肉质茎后仅80天都可以使用了。
2. 金。 该品种成熟5个月。 一个显着特点是，茎几乎没有空洞内。
3. 帕斯卡尔。 深绿色的茎高约22厘米100天之后出现。
4. 凯旋。 通过130天叶柄愉快的翡翠可以用在食品中使用。
5. 探戈 - 产量增加的品种。 然而，大约需要六个月。 但在成熟的甜美很香的时候茎收购原蓝绿色色调。

这些品种适当照顾必然会请一个好收成的情妇。

用于烹饪

做饭，你可以使用这种蔬菜的所有部分。 芹菜然而食谱干是在家中使用最感兴趣的。 多汁和叶柄经常肉质油炸，烘烤，或填充用于制备各种沙拉。 他们的辛辣味咸有轻微的苦味顺利与鱼，肉或其他蔬菜。 此外，由于肉榨汁的茎是对健康非常有益。 有从茎芹菜，不需要特殊技能的食谱。 例如，考虑与鸡最简单的沙拉。 工作需要以下的产品套件：

- 450克，熟乳房1个芹菜，小盐125克酸奶油，柚子1，将50克花生，茶匙柠檬皮，黑胡椒。

一种制备方法沙拉：

1. 乳房和柚子肉切块。 柑橘应事先除去种子，并从电影清洗切片。
2. 芹菜切碎。
3. 产品结构在深碗里。
4. 准备酱。 要做到这一点，加上酸奶油皮，盐，少许胡椒粉，拂彻底所有。
5. 该产品混合物填充新鲜酱。
6. 对于额外的味道加上烤花生碎。

这道沙拉看起来非常令人印象深刻，可以是任何表装饰。

开胃汤

很容易准备 芹菜茎汤。 一个简单的过程需要很少的时间。 另外，需要最简单的产品的准备：

- 一个3升的水500克芹菜，胡萝卜，西红柿2 550克白菜，洋葱，柿子椒盒1和15-20克植物油的茎杆。

准备汤很简单：

1. 先将鲜芹菜需要跨越崩溃，然后在沸水锅中填补他们留下做饭低热量。
2. 在这个时候，我们需要切成块洋葱，斩在刨丝器胡萝卜，然后在油炸他们。
3. 切碎的白菜，并把它添加到芹菜。
4. 番茄果皮。 要做到这一点，他们首先需要伏案开水。 剩下的纸浆切成块，并在锅里发送。
5. 磨胡椒，从种子预清除它。 这些谁不喜欢这种蔬菜可能只有10分钟到半向下放入沸腾的汤，然后将其删除并丢弃。
6. 把zazharku和少许盐。 产品必须一起熬一点点。
7. 取出的热量锅，并允许注入培养皿为至少20分钟。

此后，汤，芹菜茎可以在板倾和服务。

膳食减肥

由于芹菜的低卡路里含量是人谁是超重完全安全的。 他们可以在食物中使用它没有任何限制。 而且因为它与几乎所有的食物顺利的事实，从芹菜茎菜常建议节食的时期做准备。 例如，有一个非常有趣的沙拉，其中使用以下组件的版本：

- 1煮鸡蛋，煮1个胡萝卜1个鲜芹菜和酸奶，盐和黑胡椒。

准备这道菜的技术很简单：

1. 首先，所有的产品都需要研磨。 这可以任意进行。 鸡蛋可以简单地崩溃和蔬菜切成肉丁或条状。 混合物在此情况下不相关的类型。
2. 由此产生的质量应该是少许盐，然后用酸奶（低脂肪）填充。 对于味道，你可以添加少许胡椒粉。

一般来说，芹菜梗菜 - 这是营养学家真正发现。 有了他们的帮助，你可以完全满足你的饥饿感没有在同一时间加入额外公斤。

筹备阶段

在你开始工作，所有的产品都，作为一项规则，有必要准备一种特殊的方式。 芹菜在这种情况下 - 也不例外。 如果用于年轻叶柄的准备，这一步可以省略。 在大笋的情况并非如此。 因此，有必要事先知道如何清洁芹菜茎。 成年植物通常产生的粗糙的表面上的非常厚的膜。 如果不删除，烹饪菜肴会变成坚韧而无味。

在这种情况下，需要进行如下操作：

1. 首先，你必须去除下部的通过削减她用刀子茎。
2. 叶柄在流水下彻底冲洗。 他们应该是明亮的绿色。 如果其中有黄色的刺，那么最好是扔掉。
3. 小心切割一层坚韧的薄膜沿杆的整个长度。 这是很容易与蔬菜刀来完成。

由此制得的产品可以安全地用于到目的地。 女主人不仅要知道如何清洁芹菜茎，而且要理解为什么这样做。 然后，从该工厂生产的每道菜，它会变成美味和健康。

能量值

低热量芹菜茎 - 他的标志。 科学家们已经发现了这一事实的解释。 事实是，多汁的茎含有大量的纤维。 据了解，这种物质是人体消化和充分利用。 也就是说，吃秸秆，你可以肯定的是，他们不会在皮下组织“摆平”作为“储备，以备不时之需。” 此外，纤维是积极参与清洗肠道。 它不仅形成了大便，也有利于他们的快速推进了。 因此，大量芹菜作为泻药。 基本上，这是一件好事。 废物不停滞，并从体内被迅速清除。 这将创建轻盈的感觉，并显着提高，人们谁节食期间超重是特别重要的意境。

据了解，在芹菜100克只含有13卡路里的热量。 此外，它很香的产品略带咸味。 低热量芹菜茎，您可以将其添加到各种菜肴。 在这种情况下盐，你甚至不能使用。 它将取代芹菜不牺牲口味。

好处和危害

如今，许多人都试图用 茎芹菜 烹饪。 但专家提醒非常仔细地做到这一点。 在你开始工作，你必须学会芹菜茎的所有正面和负面的特性。 只有这样我们才能确保熟食将有利于身体。

在这家工厂的积极因素值得注意：

1. 在泌尿生殖道和由于钠的组合物中存在的肾脏的有益效果。
2. 茎的该培养包括粗纤维，其归一化的消化和肠道蠕动的过程中。 此外，他们还帮助将体内毒素，降低血液中的胆固醇水平。
3. 的维生素C和钾的血管的存在，提高了血液循环。
4. 包含在纸浆精油，有抗菌效果，提高了生产胃液。
5. 芹菜经常食用可以提高性能和增强免疫系统。
6. 由于工厂的部分具有防止细菌的衰老的抗氧化剂。

但芹菜也不是那么安全：

1. 包含在其中的精油可能引起过敏反应。
2. 工厂的利尿性质是危险的那些谁肾结石，因为它们能引发他们的动作。
3. 人们从静脉曲张或血栓性静脉炎的痛苦，最好是从芹菜吃的食物避免。
4. 医生孕妇也是不建议涉足这个产品。

不过，芹菜不能伤害数量有限。

热处理

我们还应该注意的主要菜肴芹菜茎。 为了保持该产品的有益特性，热处理应该非常仔细地进行。 例如，你可以烤美味的鱼。 它需要很少的时间。 工作要求：

- 3胴体鲭鱼，盐，大蒜3瓣的17克植物油，1束芹菜和罗勒和小黑胡椒。

快速，轻松地准备这个菜：

1. 首先，鱼应烧毁，并彻底冲洗。
2. 在用锋利的刀边做小切口，插入罗勒叶。 如果您需要更小的部分，胎体可以简单地切成片。
3. 清扫和冲洗芹菜粗粉碎。 每片的长度应小于3厘米。
4. 大蒜去皮压碎刚刀侧扁。
5. 莱烘烤箔。
6. 分发她芹菜。 他将扮演“缓冲”的作用。 接着把大蒜。
7. 把鱼放在上面，并淋上油。
8. 紧紧包住箔和捏边缘。
9. 发送在烤箱烘烤20分钟。 烘烤，在220度。

嫩，美味，非常美味的鱼类将是一个伟大的晚餐或一个完美的除了吃饭。