煎蛋法国：一些有趣的食谱

对于我们的祖先，谁住在史前时代，禽蛋很可能是最容易产生的动物产品之一。 起初，他们吃生的，然后就出炉，在壁炉旁挖。

它不知道何时，谁第一个猜测第一次做饭的煎蛋卷，但法国人声称他们发明了煎蛋卷。 当你需要一个快速的饭，冰箱球滚动这道菜煮几分钟，是一个真正的救星。

有几个食谱跟着，你可以做煎蛋卷法语。 由于这个菜很简单，对于许多人来说成为一个烹饪成功亮相。

经典的法国煎蛋：主料

热小吃（许多人认为它甚至配菜主菜）的正宗版本，包括使用一组简单的产品。 其中：

• 鸡卵 - 3件（每每份）;
• 乳 - 1 H L;
• 黄油 - 1汤匙。 湖;
• 黑胡椒（地面）和盐 - 品尝。

煎蛋法语：配方

这似乎是这样的菜煮简单。 但是，你可能会发现你有一生的时间妥善煮熟炒鸡蛋。 法国厨师，例如，决不会搅打鸡蛋。 他只是用牛奶，盐和黑胡椒常规叉混合。 此外，鸡蛋不能做饭任何东西，但好黄油。 它需要放在锅里，把一个强大的火力，等到它停止发泡，然后小心地倒入牛奶蛋液。 然后，你需要抬起边缘抢“煎饼”和摇锅。 在这种情况下omletnaya质量将成为煎饼下麻木了，就会变得更复杂。 当煎蛋卷已准备得差不多，T。E.，全部消失液体物质，我们必须采取一个木铲和对折煎饼。 我们正在等待另外30秒，被传递到装盘。 如果你愿意，你可以撒上切碎的葱菜。

煎蛋卷奶酪

如果以前的配方似乎太原始给你，让我们向你保证：大概有一百多咸食选择。 例如，法国的 奶酪煎蛋卷 以同样的方式在之前版本正在筹备之中。 但是，是有区别的：当鸡蛋，牛奶混合完全抓住，其表面撒上碎奶酪，半覆盖和离开锅置火上几秒钟。 有些厨师建议加入奶酪，葱花，还有那些谁建议作为附加成分使用樱桃番茄切片。

有一两件事要知道 - 奶酪应坚实，虽然有这个配方的变化，当煎蛋卷没有被折叠，和奶酪的薄片放在它的表面上。

选项Ducane：主料

如今，许多沉迷于饮食。 如果你是其中之一，尝试的法国煎蛋，这表明每Dyukan博士。 它的热量 - 124每100克千卡，你会需要以下产品：

• 鸡蛋2个;
• 百毫升的脱脂乳;
• 盐适量;
• 70克剁碎瘦牛肉;
• 辣椒捏;
• 半洋葱;
• 1棵香菜的。

准备

法国煎蛋是按以下顺序编写：

• 洋葱切碎;
• 无油煎炸（你可以添加一个下降的油脂锅）;
• 加入肉末和洋葱，盖炖;
• 如果汁是不突出，加少许开水;
• 鸡蛋动摇牛奶;
• 盐;
• 肉倒入蛋奶粉混合物;
• dozharivayut直到投标用小火;
• 切碎的蔬菜洒。

传播炒蛋的板，并立即提供服务，直到盘不热。

配方multivarka

如果你有一个厨房帮手，尽量煮的从简单的食材这个宏伟的菜的经典版本：

• 鸡蛋2个;
• 香料（可选）和它们的盐;
• 50克奶酪硬粒的;
• 1片的白面包;
• 2汤匙。 湖 牛奶;
• 少许植物油。

将皿制备如下：

• 从面包皮切断;
• 浸泡在牛奶;
• 打在搅拌机的鸡蛋;
• 把浸泡过的面包，继续搅拌;
• 干酪磨碎;
• 倒入混合器中并加入香料和盐;
• 在碗底Multivarki倒入少许植物油;
• “烘焙”放模式。
• 等到油被加热;
• 将混合物倾omletnuyu;
• multivarku开关在“淬火”模式;
• 从煎鸡蛋碗里取出;
• 传播它在平板上;
• 滚压管。

如果你想在omletny“煎饼”浇头，预蔓延，如切碎的火腿。

现在你知道我们如何可以准备一个法国煎蛋卷（配方与经典版本厘米，上面的照片）。 这种 蛋菜 在许多国家很受欢迎。 此外，没有什么可以阻止你拿出自己的版本，这可能并不比那些在这篇文章中描述的恶化。