食品和饮料食谱

经典配方海绵蛋糕:标准版的准备

经典的配方在各种甜点的制备中使用的海绵蛋糕。 毕竟它可以做到的不仅是美味的蛋糕和体积,而且各式糕点。 还应当指出的是,这个蛋糕是非常经常使用,就这样,没有任何填充物,水果和油腻的面霜。 尤其是他们喜爱宴席上的孩子和成人不会放弃的现煮咖啡或茶饼有一个微妙的,令人垂涎的切片。

郁郁葱葱的可口 蛋糕:秘方 经典(在multivarka)

必要因素:

  • 大蛋 - 5件。
  • 植物油 - 10毫升(对于涂抹装置碗);
  • 小麦粉(优选地,特级) - 1.5多面玻璃;
  • 砂糖 - 1.5杯;
  • 柠檬酸 - 捏;
  • 小苏打-不完全 茶匙 ;
  • 苹果醋 - 加入5ml(需要苏打的抑制);
  • 粗粉(用于除尘设备碗)。

混炼的方法

经典饼干配方需要认真遵守所有的规则如下。 毕竟,如果地基不参与需要的话,最有可能的,蛋糕不会上升,因此,将不会是一个郁郁葱葱的通风。

因此,应当采取5个大蛋和蛋黄从白人分离。 此后蛋黄必须倾糖,轻轻地在温暖的房间(例如,包括一个燃气灶)混合和地点到最大可流动熔融甜产品。

还值得一提的是,经典配方海绵蛋糕和涉及使用的 柠檬酸。 这是必要的泡沫,这将形成,这是搅打蛋清中强。 所有的厨房用具可用于实现一个目标,可以快速,轻松地与任务(手拂,搅拌机,搅拌机等)的应对。

揉面团终于与我们在这篇文章中认为照片中的经典海绵蛋糕配方,既需要的卵块连接到一个大碗里,然后再彻底用搅拌机或搅拌器拂。 此后依据应添加小苏打,熟石灰苹果醋。 还需要质量倒入过筛的面粉,然后揉面团稍有粘性液体稠度。

热处理甜点

经典配方海绵蛋糕,当然,要求糖果产品在烤箱里烤。 但在最近几年,许多情妇拿到multivarka,考虑烤蛋糕的不同方法。 然而,这项技术不会从标准的方法是不同的。 在甜点的制备所述的厨房设备使用一些油,这是推荐涂覆碗。 也希望洒陶器表面粗面粉(只是一个大汤匙)。 然后multivarku需要倾注所有的面团,用盖子封闭容器,并把烘焙程序50-60分钟。 在此期间,该基金会是完全propechetsya,柔软,郁郁葱葱,十分可口。

正确即成

经典蛋糕可服与蜂蜜,炼乳,果酱或果酱的早餐。 而且,当然,它可以被用作用于和糕点的制备的基础。

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