煮，炒，烤鳕鱼。 卡路里

任何午餐或晚餐，当然不可能是完整的，没有肉类或鱼类菜肴丰盛不够。 让我们住上了后者。 在鱼的许多物种是特别受欢迎的家庭主妇喜欢鳕鱼。 制备卡路里菜肴从其低。 对于他的密，并在同一时间肉质细嫩，这种鱼也被称为“海鸡肉”。 鳕鱼，煮，炸，烤，和圆角用于炊事汉堡包和肉丸。

膳食鱼鳕鱼： 产品热量值 取决于制备的方法

能量值 的鱼取决于热处理的类型。 原鳕鱼百克产品一共包含65卡路里的热量，煮 - 八十岁。 更有营养的炸鱼。 它是什么热量？ 鳕鱼烤在烤箱， 尤其是在炸锅不是“易”水煮。 100克香酥的红润片约含110卡路里。 这比生鱼片比水煮高出近两倍，并超过三分之一。

一个简单的配方煎鳕鱼

最受欢迎的菜是煎鳕鱼。 它的热量 - 110千卡每100克成品。 对于一些“救济”可以被替换为面粉食品面包屑的一部分。

主料

- 鳕鱼片 - 400克;

- 两头大蒜;

- 一束新鲜欧芹的;

- 半个柠檬;

- 盐;

- 面包屑 - 150克;

- 蔬菜（向日葵），用于煎炸（约1个玻璃）油;

-蔬菜（橄榄油或 葵花籽）油 的调味汁（2-3汤匙）。

准备

1. 最初准备鳕鱼。 热量是不依赖于片的大小。 他们的价值只影响烹饪的时间。 成品必须有一个多汁的果肉，并不能为原始里面。 因此，最合适的尺寸 - 不超过七个或八个厘米长四到五倍的宽度（照片1，2）。 切圆角成相等的片，并以每鱼磅一汤匙的速率撒上盐。 搅拌均匀prosolilas鱼，并留下15 - 在室温下20分钟。 然后洗净切片冷自来水下2倍，漏勺。
2. 大蒜去皮，用刀，斩擦上一个小擦菜板或通过报刊跳过。
3. 在罚款擦菜板炉排 柠檬皮 和榨出汁。
4. 香菜切碎。 然后用大蒜，柠檬皮汁，盐（茶匙）和油混用。
5. 第一浸鱼片块放入备好的酱汁，然后在面包屑。 弗莱在热油中油炸锅。 火要介质由内出炉精心作品。 烹饪时间在约5每一侧 - 7分钟。
6. 可选地，最终的鱼进一步在烘箱中，预浇水或酸奶油酱，番茄和绿色（照片3）烘烤，10 - 15分钟。 获得非常嫩和美味的鳕鱼。 这些课程的卡路里含量将是115 - 120千卡。
7. 作为配菜，可使用煮土豆或大米。 个饱！