食品和饮料, 食谱
猪在毯子 - 对于一个懒惰的家庭主妇食谱
尽管所有的各种复杂和烹调长,很多时候想吃东西简单。 该援助会在面团香肠,配方 ,其中一方面是简单,在其他-有很多的变化。 此外,准备他们根本不劳动 - 的力量和懒惰的女房东
首先,当然是要注意主食 - 香肠。 准备食物可以采取的任何产品 - 原料(如果他们是不是很久以前买的),或烤香肠。 炒他们值得颇有几分 - 只给他们一个金黄色。
现在对于试验另一个领域 - 香肠的面团。 它们可以被包裹油炸,烘烤或酥皮。 在这种情况下,味道会非常不同,所以它是值得停止自己。
而且,当然,各种补充这个简单的菜。 在测试配方灌肠这将在下面介绍,可以通过添加番茄酱,蛋黄酱,奶酪(磨碎或切片),绿色的可以使用。
因此,我们进行了测试。 首先,采取与酥皮香肠配方。 让我们说,在一次 - 它可以像在商店购买并自己做饭。 对于酥皮相当昂贵,产量的价格将支付成本。 如果在厨房里鼓捣,感觉像一个真正的厨师的愿望 - 我转发表! 取400克面粉,水四分之三杯350克黄油和盐少许。 预软化的黄油和面粉的部分(5缺陷汤匙)在半推出两厘米厚和冷冻下放置半小时连接。 我们播种板上剩下的面粉,做一个洞在中间,与水和柠檬酸的捏填充它。 那么揉和将面团擀,然后形成它变成一个球,并在冰箱中放置半小时。 经过时间的水道面团后,使同一层,与面粉油的形状。 把黄油和面粉的顶部,并推出用擀面杖。 试验厚度 - 大约1厘米。 弹性卷起面团加起来四次,在寒冷穿上半小时。 同样的步骤,轧制和冷却需要做四次。 接下来,将面团切成推出,并且有把香肠包装。 美容可以条纹和包裹在一个螺旋形的,但你可以zaschepit边缘。 烤箱香肠在大约15分钟180-200度的温度下烘烤面团,在任何情况下,面团应定期检查。 在烤箱发送之前,可以润滑蛋黄闪耀的顶部。
香肠面团,其中的配方上面提出的,这是非常耗时的,因此需要大量的因与测试本身的工作时间。
但香肠油条 - 目前中毒 - 和烹饪时间和品味。 在这种情况下,将面团迅速做好准备,只是很快。 的半杯牛奶和糖一茶匙有点回暖尽可能多的温水搅拌均匀放入它尽可能多的干酵母和盐在刀尖。 将得到的混合物导入面粉,以获得关于煎饼的质量类似的面团。 在二十分钟离开它的热量 - 这是在此期间,它将很好地工作。 同时,清理狗 - 约15件,如果小件物品或七八大块。
植物油被运送到一个显著温度扩散面团细长形状(香肠的长度)和香肠立即投入它。 上充用勺子另一面团。 他们准备得非常快,最重要的是监测火灾和时间转向不被烧毁。
如果你想在生面团上面的热狗,然后这个配方并不复杂。 一杯牛奶加蛋液,盐(少许),糖(两汤匙),食用油(SIX汤匙),并拌匀一切。 加入面粉混合物和得到均匀的稠度。 这个质量放在冰箱一小时。 在此期间,您可以芝士粉,它与莳萝混合并把它切香肠。 现在拔出面团,并推出该缠绕和香肠丝带的碎片。 顶部涂抹蛋黄和180度放在烤盘 - 烤箱20分钟。
香肠面团,其中你选择的食谱 - 伟大的食物。 她喜欢成人和儿童。 他们帮帮忙,非常情妇,成为又在家里的食谱另一个惊人餐。
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